Pollo a la naranja rápido (sin marinar) – Receta exprés
Hoy te traigo un plato perfecto para cuando quieres comer bien sin perder tiempo: pollo a la naranja rápido, jugoso y con una salsa deliciosa.
Lo mejor es que no necesita marinado, así que lo tienes listo en apenas unos minutos.
⭐ Ingredientes
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500 g de pollo troceado (pechuga o contramuslos)
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Zumo de 1 naranja grande
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Ralladura de naranja (1 cucharadita)
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2 cucharadas de salsa de soja
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1 cucharada de miel
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1–2 dientes de ajo picados
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Sal y pimienta
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Aceite
⭐ Preparación
1. Dorar el pollo
Salpimienta el pollo y dóralo en una sartén con un poco de aceite.
Debe quedar bien sellado por fuera pero jugoso por dentro.
2. Preparar la salsa
En un bol mezcla:
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el zumo de naranja
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la ralladura
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la miel
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la salsa de soja
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el ajo picado
3. Cocinar todo junto
Cuando el pollo esté dorado, vierte la salsa por encima.
Remueve y cocina 3–5 minutos hasta que espese y quede brillante.
4. Servir
Acompaña con arroz blanco, fideos, cuscús o unas patatas.
¡La salsa queda tan buena que lo pide a gritos!
⭐ Consejos
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Si lo quieres más espeso, añade un poquito más de maicena.
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Si lo prefieres más dulce, añade media cucharadita extra de miel.
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Si te gusta el toque asiático, agrega unas semillas de sésamo por encima.
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