FOCACCIA

FOCACCIA MUY FÁCIL y siempre PERFECTA 😍😋, SIN AMASAR y DELICIOSA. Receta sencilla y económica

Una receta sorprendente con los trucos para que siempre te salga perfecta y deliciosa, como siempre la receta por escrito y también en un divertido vídeo explicando todos los pasos y trucos.

Ingredientes: 

• 260 gr de harina (2 tazas). 
• 160 ml de agua caliente (3/4 de taza). 
• 5 gr (1 cucharadita). 
• 10 gr de sal (1 cucharada). 
• 5 gr de levadura seca de panadería. 
• 1 cucharadita de ajo en polvo. 
• 1 cucharadita de orégano. 
• 45 ml de aceite (1/4 de taza).

Receta paso a paso:

1. Comienza tamizando la harina en un recipiente amplio y preparando un hueco en el centro a modo de volcán.
2. Dentro coloca el agua azúcar, aceite y levadura, deja reposar dos minutos.
3. Pon ahora por afuera la sal sin que toque el interior líquido del volcán, y remueve despacito desde dentro afuera hasta mezclar todo bien y tener una masa pegajosa pero uniforme.
4. Tapa y deja reposar durante 15 minutos, después dale forma de bola con las manos untadas en aceite unta de aceite el recipiente coloca en el la masa y deja que crezca tapado hasta que doble su volumen puede ser mas de una hora.
5.  Ahora estira directamente en una bandeja de horno forrada con una silicona o papel de horno.
6. Unta de aceite la superficie y forma agujeros con los dedos para darle la forma por encima y espolvorea algo de ajo en polvo y orégano.
7. Precalienta el horno a  a230 y hornea hasta que esté dorada, puede tardar entre 10 y 20 minutos siempre con calor arriba y abajo y si es posible sin ventilador.

Aquí está la receta en vídeo con todos mis trucos y secretos par que siempre te sala perfecto:

FOCACCIA MUY FÁCIL y siempre PERFECTA 😍😋, SIN AMASAR y DELICIOSA. Receta sencilla y económica preparada por Pelayo Fernández.

SOPA RIQUÍSIMA MUY FÁCIL

Cómo hacer una SOPA RIQUÍSIMA MUY FÁCIL Diferente y DELICIOSA 😍🍵😋con pocos Ingredientes RECETA SANA

Hoy una receta sana que siempre sienta bien y hace que recuperes la sonrisa, además se hace de manera sencilla y rápida tienes que probarla.

Ingredientes: 

• 500 ml de caldo de pescado (2+1/2 tazas). 
• 1 Filete o lomo de pescado (en mi caso Merluza). 
• 100 gr de fideos (1 taza). 
• 2 o 3 dientes de ajo. 
• 100 gr de gambas (1+1/2 tazas). 
• Pimentón o paprika al gusto. 
• Perejil al gusto. 
• Sal al gusto. 
• 1 Chorro de aceite.

Receta paso a paso:

1. Comienza picando el perejil muy fino. Y lo mismo con el ajo.
2. Machaca el ajo perejil con el pimentón hasta tener una crema o pasta.
3. Corta el pescado en dados.
4. Coloca en una cazuela un chorro de aceite, y pon también la pasta cuando se empiece a dorar añade las gamas y el pescado dora unos minutos.
5. Agrega el caldo y sal gusto , ponle los fideos y mas agua y prueba le mezcla para corregir la sal.
6. finalmente cocina hasta que los fideos estén preparados (depende del fabricante el tiempo).

Aquí tienes la receta en vídeo de que espero que te guste tanto como a mi:

Cómo hacer una SOPA RIQUÍSIMA MUY FÁCIL Diferente y DELICIOSA 😍🍵😋con pocos Ingredientes RECETA SANA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández

Patatas mayordomo

Receta FÁCIL y ECONÓMICA: PATATAS MAYORDOMO 😍🥔😋¡Qué PAPAS mas RICAS! Muy rápido y sin horno.

Aquí tienes una forma barata diferente y muy rica de comer patatas, con un salsa excepcional y se prepara super fácil. Como siempre te dejo la receta por escrito y detallada paso a paso, y también en un divertido vídeo.

Ingredientes: 

• 3 Patatas o papas grandes. 
• 500 ml de leche (2+1/2 tazas). 
• 1 Cebolla. 
• 50 gr de mantequilla (1/2 taza). 
• 40 ml de aceite (1/4 de taza).
• Orégano al gusto. 
• Pimienta negra al gusto. 
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza lavando pelando y cortando en rodajas de 1 cm de grosor las patatas.
2. Pica en juliana la cebolla.
3. Calienta en una cazuela a fuego medio la mantequilla.
4. Una vez licuada suma la cebolla pon sal y remueve de vez en cuando hasta que se quede dorada.
5. Ahora agrega el orégano, pimienta negra y las patatas, mezcal bien pon sal al gusto y suma leche suficiente para cubrir.
6. Cocina removiendo de vez en cuando muy suave para que las patatas no se partan y hasta que estén bien cocinadas las patatas.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi:

Receta FÁCIL y ECONÓMICA: PATATAS MAYORDOMO 😍🥔😋¡Qué PAPAS mas RICAS! Mur rápido y sin horno.

Calabacín al ajillo

Trabja 5 MINUTOS y TOTALMENTE DELICIOSO😍🥒😋 , RECETA MUY FÁCIL Y SABROSA

Calabacín al ajo y perejil muy fácil de hacer y con un resultado sorprendente, como siempre te dejo la receta paso a paso y en  un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento mis trucos para que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

• 1 Calabacín.
• 3 dientes de ajo.
• Perejil al gusto.
• Sal al gusto. 
• 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es lavar el calabacín y cortar en rodajas de centímetro y medio de grosor.
2. Luego les espolvoreas sal por las dos caras, dejas que repose 20 minutos.
3. Luego las secas bien con papel de cocina.
4. Pica muy fijo el ajo y el perejil.
5. Calienta aceite e una sartén a fuego medio alto y dora en el los medallones por las dos caras.
6. Deja descansar los medallones en un plato con papel de cocina.
7. En el mismo aceite y sartén dora el ajo mezclado con el perejil.
8. Emplata y colca por encima de los medallones la mezcla de ajo y perejil.

Aquí tienes la divertida receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi:

En 5 MINUTOS y TOTALMENTE DELICIOSO😍🥒😋 , RECETA MUY FÁCIL Y SABROSA, receta elaboradas por Pelayo Fernández

Pollo ala cerveza

 POLLO MÁS JUGOSO en SALSA de CERVEZA,😍🍗😋 ¡TE VA A SORPRENDER!! MUY FÁCIL Y DELICOSO Receta de pollo

Una receta genial par aun pollo jugoso con una salsa cremosa y deliciosa, como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también en n divertido vídeo.

Ingredientes:

• 3 piernas o piezas de pollo. 
• 500 ml de cerveza (2 unidades). 
• 1 cebolla. 
• 1 pimiento. 
• 1 zanahoria. 
• 30 gr de harina (2 cucharadas). 
• 3 o 4 dientes de ajo. 
• Perejil al gusto. 
• Romero al gusto. 
• Tomillo al gusto. 
• Sal y pimienta al gusto. 

Receta paso a paso:

1. Comienza picando el ajo, cebolla, pimiento, perejil y zanahoria.
2. Ahora coloca un poco de aceite en una cazuela fuego medio alto, coloca dentro las piernas de pollo y dóralas, dales la vuelta para que se doren por ambas partes y luego deja reposar en un plato.
3. En esa misma cazuela dora el ajo.
4. Una vez dorado suma la cebolla hasta que esté blandita.
5. Agrega entonces el pimiento  y la zanahoria.
6. Una vez cocinadas las verduras agrega la harina  remueve durante un minuto.
7. Suma las especias y la cerveza remueve muy bien y coloca dentro el pollo.
8. Si es necesario para cubrir suma agua hasta cubrir.
9. Tapa la cazuela y cocina hasta que esté cocinado y blandito .

Aquí está la receta en vídeo donde además de prepararla te cuento todos mis trucos para que siempre salga perfecto:

POLLO MÁS JUGOSO en SALSA de CERVEZA,😍🍗😋 ¡TE VA A SORPRENDER!! MUY FÁCIL Y DELICOSO Receta de pollo, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Bolas de atún

 Si tienes ATÚN y 5 MINUTOS disfruta de esta RECETA FÁCIL y DELICIOSA 😍😋

Una receta sencilla pero super rica, que puedes preparar fácilmente en solo 5 minutos y que además es rendidora y deliciosa. Como siempre te lo dejo por escrito y detallado paso a paso.

Ingredientes:

• 240 gr de atún o bonito (3 latas pequeñas).
• 1 huevo L
• 150 gr de queso de untar o crema (1 taza).
• Perejil al gusto.
• 140 gr de pan rallado (1 taza)

Receta paso a paso:

1. Primero pica bien el perejil.
2. Escurre el atún, añade el perejil y mezcla.
3. Suma el huevo y remueve hasta integrar.
4. Suma el queso de untar y mezcla bien.
5. Ahora añade pan rallado poco a poco sin dejar de mezclar hasta que tengas una textura pastosa con la que poder hacer bolas.
6. Prepara 20 bolas de masa y reboza con pan rallado.
7. Coloca un cazo a fuego medio alto y cuando el aceite esté caliente fríe en el las bolas.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos par que siempre te quede perfecta:

Si tienes ATÚN y 5 MINUTOS disfruta de esta RECETA FÁCIL y DELICIOSA 😍😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

pan relleno

CENA LISTA ! Receta MUY FÁCIL y DELICIOSA 😍🥖😋 Rellena un pan y a disfrutar.

Quieres una cena sencilla y deliciosa, pues atentos todos a esta receta que es deliciosa, atrévete a probar y te va a encantar. Como siempre te dejo la receta por escrito y también en un divertido vídeo paso a paso.

Ingredientes: 

• 1 barra de pan alargada. 
• 200 gr de jamón cocido . 
• 2 o 3 huevos L. 
• 150 gr de queso rallado (3/4 de paquete).
• Perejil al gusto. 
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Pica el jamón cocido en dados pequeños.
2. Coge una barra de pan y retira la parte central para poder rellenar.
3. Bate los huevos junto con el perejil bien picado y la sal.
4. Suma el jamón y el queso rallado, mezcla muy bien.
5. Rellena la barra hasta que esté completo y cubre con un poco de queso por encima.
6. Precalienta el horno a 190º y hornea hasta que esté el queso fundido normalmente en unos 15 minutos lo tienes listo.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecto:

CENA LISTA ! Receta MUY FÁCIL y DELICIOSA 😍🥖😋 Rellena un pan y a disfrutar. Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Pechugas de pollo rellenas

PECHUGAS de POLLO RELLENAS de JAMÓN y QUESO 😍🍗😋(CORDON BLEU o MILANESA de POLLO) Recetas y trucos

Receta fácil  deliciosa con todos mis trucos y secretos para que siempre salga perfecto. Aquí tenemos la receta por escrito y también en un divertido vídeo con todos mis trucos y secretos para que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo.
• 2 lonchas de jamón cocido.
• 1 Queso en loncha.
• Sal al gusto.
• Harina para rebozar.
• Pan rallado para rebozar.
• 1 huevo L.

Receta paso a paso:

1. Empieza preparando un huevo simplemente batiendo.
2. Corta el pollo en dos rodajas finas.
3. Coloca una encima un par de lonchas de jamón sobre ello dos de queso, y sobre ella dos de jamón.
4. Pasa por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
5. Coloca una sartén a fuego medio alto y dora en el las pechugas rellenas por las dos caras.

Aquí la receta en vídeo, donde además de prepararla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga perfecto:

PECHUGAS de POLLO RELLENAS de JAMÓN y QUESO 😍🍗😋(CORDON BLEU o MILANESA de POLLO) Recetas y trucos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Pan casero delicioso

PAN muy DELICIOSO ESPONJOSO, CASERO muy FÁCIL y RÁPIDO😍🥖😋 La receta más veloz y sencilla

Receta de como hacer en casa pan casero delicioso esponjoso y genial. Como siempre te dejo la receta por escrito y paso a paso, y también en un divertido vídeo con todos los trucos.

Ingredientes:

• 200 ml de yogur (1 taza). 
• 200 ml de agua caliente (1 taza). 
• 10 gr de azúcar (1 cucharada). 
• 8 gr de sal (1 cucharadita). 
• 10 gr de levadura seca de panadería (1 cucharada). 
• 400 gr de harina (3 tazas).

Receta paso a paso:

1. Coloca en un recipiente amplio el yogur, agua caliente, azúcar y levadura. Mezcla muy bien.
2. Agrega luego la harina poco a poco mezclando sin parar, al final suma también la sal y mezcla bien. Hasta obtener una bola de masa.
3. Tapa y deja reposar hasta que doble o triplique su volumen, tarda una hora como poco en levar.
4. Ahora divide la masa en ocho partes, forma los panes y vuelve a tapar 20 minutos.
5. Luego pinta con yogur y dales un corte en la parte superior.
6. Precalienta el horno a 200 Cº o 395 Fº con calor arriba y abajo.
7. Saca cuando estén dorados, con 25 minutos, suele ser suficiente.
8. Deja templar tapado con un paño los panes antes de disfrutarlo.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que disfrutes tanto como yo, y con todos mis trucos para que te salga perfecto:

Pan casero delicioso, receta elaborada por Pelayo Fernández.