jueves, 30 de diciembre de 2021

Canapés rápidos

CANAPÉS muy RÁPIDOS, FÁCILES y DELICIOSOS 😱🫔😍(APERITIVOS VARIADOS para hacer a ÚLTIMA HORA)

Canapés o aperitivos muy fácil y rápidos que puedes hacer en un momento incluso a ultima hora, son variados delicioso y los vas a disfrutar un montón con total seguridad.

Ingredientes:

  • Crujiente de jamón en tartaletas de canapé: 
    • Queso crema, jamón y aceitunas negras al gusto. 
  • Queso y dulce sobre tostadita:
    • El queso que te guste y dulce de manzana o membrillo. 
  • Huevo y crema en tartaleta de canapé:
    • 1 Huevo cocido.
    • 1 cucharada de mahonesa.
    • 1 cucharada de mostaza. 
    • Cebollino, sal y pimienta negra al gusto. 
  • Salmón y crema sobre tostadita:
    • 50 gr de salmón ahumado.
    • 2 cucharadas de queso crema o de untar.

Receta paso a paso

  1. Para el de crujiente de jamón:
    1. Picar muy bien el jamón y tostarlo en horno sartén o hornillo.
    2. Mezclar 3/4 partes del jamón con 2 cucharadas de queso de untar.
    3. Rellenas las tartaletas con la crema y decorar con el resto del jamón y aceituna negra.
  2. Para el de queso y dulce.
    1. Cortar queso del tamaño del panecillo y colocar encima
    2. Cubrir con un trozo de dulce de membrillo o manzana de igual tamaño.
  3. El de huevo y crema.
    1. Machacar muy bien el huevo cocido.
    2. Agregar la mahonesa, mostaza, cebollino, sal y pimienta. 
    3. Mezclar muy bien y rellenar las tartaletas, decorar con un poco de cebollino.
  4. El de Salmón y crema:
    1. Triturar muy bien el queso junto con el salmón.
    2. Cubre la tostada con una capa de esta crema y cubre con un poco más de salón ahumado.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos y secretos par que siempre te salgan perfectos:







CANAPÉS muy RÁPIDOS, FÁCILES y DELICIOSOS 😱🫔😍(APERITIVOS VARIADOS para hacer a ÚLTIMA HORA)

domingo, 26 de diciembre de 2021

ENSALADA de PATATA o PAPA ideal Para NAVIDAD

 🎅 ENSALADA de PATATA o PAPA ideal Para NAVIDAD🎄😍🎅 (Receta FÁCIL y deliciosa fresca y ESPECTACULAR

Acompaña tus fiestas con esta maravilla, unos sabores cremosos que combinan genial. Una receta muy fácil que da un resultado sensacional. ¡No te la pierdas!.

Ingredientes: 

  • 500 gr de patatas o papas (2 o 3 unidades). 
  • 1 cebollino o cebolla verde. 
  • 2 huevos. 
  • 40 gr de yogur natural o griego (2 cucharadas). 
  • 20 gr de mostaza (1 cucharada). 
  • 20 gr de mahonesa (1 cucharada). 
  • 1 apio. 
  • Vinagre, sal, pimienta negra y ajo en polvo al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Comienza cociendo los huevos en agua hirviendo durante al menos 12 minutos.
  2. Ahora lava y pica fino el cebollino cebolleta o cebolla verde.
  3. Pica en dados pequeños el apio ya lavado.
  4. Cuece también las patatas ya cortadas en dados pequeños en agua hirviendo.
  5. Ahora coloca las patatas recudidas en un recipiente amplio.
  6. Suma la cebolleta o cebollino o cebolla verde, el apio y el huevo cocido cortado en dados.
  7. Mezcla y luego agrega el yogur, la mostaza la mahonesa y las especias. De vinagre recomiendo al menos 2 cucharadas.
  8. Mezcla todo muy bien y sirve frio o fresco.


Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y detalles para que siempre te salga ideal:







🎅 ENSALADA de PATATA o PAPA ideal Para NAVIDAD🎄😍🎅 (Receta FÁCIL y deliciosa fresca y ESPECTACULAR, recetas elaboradas por Pelayo Fernández

jueves, 23 de diciembre de 2021

PASTEL muy FÁCIL DELICIOSO

PASTEL muy FÁCIL DELICIOSO y RÁPIDO 😍🥙😋(TE SORPRENDERÁ) trabaja solo 5 MINUTOS lo vas a DISFRUTAR

Cena rápida o receta de picoteo o entrante, disfruta de este sencillo pastel de hojaldre delicioso rápido y solo trabajando 5 minutos.

Ingredientes:

  • 1 Lámina de Hojaldre. 
  • 500 gr de requesón (2+1/2 tazas). 
  • 80 gr de queso rallado (1+1/2 paquetes). 
  • 2 huevos L. 
  • Sal al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Mezcla muy bien el requesón, el queso rallado, los huevos y la sal. 
  2. Mezcla muy muy bien.
  3. Cubre una lámina con esta crema.
  4. Enrolla con ayuda de un papel de horno.
  5. Corta en 6 partes y coloca en un molde de unos 20 cm de diámetro.
  6. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que se dore.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos y secretos para que te salga perfecto:






PASTEL muy FÁCIL DELICIOSO y RÁPIDO 😍🥙😋(TE SORPRENDERÁ) trabaja solo 5 MINUTOS lo vas a DISFRUTAR, receta deliciosa elaborada por Pelayo Fernández.

domingo, 19 de diciembre de 2021

HUEVOS RELLENOS con GAMBAS

HUEVOS RELLENOS con GAMBAS (CAMARONES) y VERDURAS GRATINADOS DELICIOSOS 😍🥚🎅 Receta Especial NAVIDAD

Una receta rápida y fácil. Queda deliciosa y es ideal para Navidad o las fiestas, se trata de unos huevos rellenos de gambas o camarones y verduras gratinados. Da un resultado delicioso y te va a encantar.

Ingredientes:

  • 6 huevos L. 
  • 1 cebolla. 
  • 100 gr de champiñones (1/2 bandeja). 
  • 1 manojo de cebollino. 
  • 200 gr de gambas o camarones (1 paquete). 
  • 100 gr de queso rallado (1 taza). Sal al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Comienza cociendo los huevos en agua hirviendo durante al menos 12 minutos.
  2. Ahora tritura la cebolla.
  3. Pica muy fino el cebollino, gamas y champiñones.
  4. Opcionalmente dora un poco de ajo y añade en el la cebolla. 
  5. Cuando se empiece a secar suma las gambas y dora bien.
  6. Agrega los champiñones y cebollino, cocina hasta que esté todo blando, luego le sumas las yemas de los huevos y mezcla bien.
  7. Ahora rellena las claras partidas al mitad con esta mezcla y coloca en una bandeja apta para horno.
  8. Cubre con queso rallado y dora en el horno a 180 Cº o 355 Fº hasta que se quede doradito.

Aquí tienes el vídeo con todos los trucos para que siempre te salga perfecto:







HUEVOS RELLENOS con GAMBAS (CAMARONES) y VERDURAS GRATINADOS DELICIOSOS 😍🥚🎅 Receta Especial NAVIDAD, recetas elaboradas por Pelayo Fernández

jueves, 16 de diciembre de 2021

Lomo relleno en salsa

LOMO RELLENO ADOBADO y EN SALSA (SIN HORNO) 😍😋| CARNE en ROLLO Deliciosa fácil y jugosa

Una receta de carne deliciosa, queda jugosa y encima rellena ¿Qué más se puede pedir?, pues si una salsa deliciosa. Aprende como preparar esta maravillosa receta que se prepara sin horno y queda espectacular.

Ingredientes:

  • 1 lomo de cerdo (1 Kg aprox). 
  • 1 chorro de aceite. 
  • 1 cucharadita de ajo en polvo. 
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika. 
  • 2 cucharadas de concentrado de carne para untar y otras 2 para la salsa. 
  • 100 gr de bacon o tocino picado (1/2 taza). 
  • 100 gr de jamón picado (1/2 taza). 
  • 1 manzana en dados. 
  • 50 gr de nueces picada (1/4 de taza). 
  • 20 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (2 cucharaditas).

Receta paso a paso:

  1. Comienza abriendo la carne de forma que esté como un libro.
  2. Mezcla en un mortero, sal, un chorro de aceite, una cucharadita de ajo en polvo otra de pimentón y dos de concentrado de carne. 
  3. Unta la carne con esta mezcla.
  4. Dora en una sartén el bacon, jamón, manzana y nueces en una sartén.
  5. Rellena con esto la carne y enrolla, una vez enrollada ata con la cuerda hasta que quede fijada.
  6. Dora en la sartén el lomo para que se selle por todos sus lados.
  7. Coloca en una cazuela junto con 1,5 lt de agua, y que hierva suave en el fuego.
  8. Agrega dos cucharadas de concentrado de carne, y da la vuelta cada 10 minutos, durante 90 minutos.
  9. Ahora agrega maicena disuelta en agua a la mezcla y remueve hasta que la salsa dense un poco.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te quede impresionante:







LOMO RELLENO ADOBADO y EN SALSA (SIN HORNO) 😍😋| CARNE en ROLLO Deliciosa fácil y jugosa, receta elaborada por Pelayo Fernández.

domingo, 12 de diciembre de 2021

Camarón al horno

CAMARÓN al HORNO 🦐Muy ricos rápidos y SIN MANCHAR🦐🦐 GAMBÓN o LANGOSTINO Receta FÁCIL y MUY RÁPIDA

Fácil y deliciosa receta paso a paso, de GAMBÓN CAMARÓN o LANGOSTINO al HORNO Muy ricos rápidos y SIN MANCHAR

Ingredientes:

  • 20 gambones, camarones o langostinos.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 limón.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • 1 chorro de aceite.
  • Sal al gusto.
  • 1/2 cucharadita de Jengibre en polvo.

Receta paso a paso:

  1. Lavar el gambón langostino o camarón, y quitarle los bigotes.
  2. Ahora machaca y mezcla aceite, ajo, limón, orégano sal y jengibre.
  3. Unta cada una de las piezas con esta mezcla y deja en la bandeja de horno.
  4. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea durante 20 minutos.

Aquí tienes la receta paso a paso con todos sus trucos para que siempre quede perfecto:







CAMARÓN al HORNO 🦐Muy ricos rápidos y SIN MANCHAR🦐🦐 GAMBÓN o LANGOSTINO Receta FÁCIL y MUY RÁPIDA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 9 de diciembre de 2021

Rollitos de jamón y queso

ROLLITOS de JAMÓN y QUESO SÚPER CRUJIENTES ! 😍🧀😱 Receta muy FÁCIL RÁPIDA y DELICIOSA ¡ ALUCINA!!!

Si quieres disfrutar de una delicia fácil y rápida atento a esta receta que te va a sorprender, jugosa por adentro y crujiente por afuera ¿Qué más se puede pedir?.

Ingredientes por rollito: 

  • 3 quesitos. 
  • 2 lonchas de fiambre. 
  • 1 huevo. 
  • Pan rallado o cualquier otro rebozado.

Receta paso a paso:

  1. Coloca una loncha solapada a la mitad de otra.
  2. Cubre con el queso bien batido.
  3. Enrolla formando un tubo. Moja con huevo batido y pasa por pan rallado o similar.
  4. Calienta un poco de aceite en una sartén y dora girando para que se uniforme.

Aquí tienes el vídeo de la receta que es muy fácil y da un resultado tremendo, te contaré todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto:







ROLLITOS de JAMÓN y QUESO SÚPER CRUJIENTES ! 😍🧀😱 Receta muy FÁCIL RÁPIDA y DELICIOSA ¡ ALUCINA!!!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 5 de diciembre de 2021

Pan relleno de queso

Extremadamente FÁCIL y DELICIOSO.😍🧀🥖Cualquiera que tenga QUESO puede hacerlo PAN de queso SIN AMASAR

Si tienes queso puedes hacerlo y te saldrá genial, se prepara de manera muy sencilla fácil y sin amasar. Prepáralo y disfruta de un pan relleno de queso fácil y delicioso.

Ingredientes: 

  • 200 gr de harina (1+1/2 tazas). 
  • 5 gr de levadura de panadería (1 cucharadita). 
  • 10 gr de azúcar (1 cucharada). 
  • 80 ml de leche (1/3 taza). 
  • 20 gr de mantequilla (1 cucharada). 
  • 150 gr de queso rallado (3/4 de paquete). 
  • 20 gr de queso tipo Parmesano (2 cucharadas).

Receta paso a paso:

  1. Primero bate un huevo.
  2. Ahora mezcla el azúcar leche y levadura.
  3. En un recipiente amplio coloca la harina la mezcla de levadura, el huevo y la mantequilla.
  4. Mezcla hasta que se forme una bola.
  5. Deja que crezca durante una hora.
  6. Estira la masa y deja que vuelva crecer. 
  7. Rellena con queso rallado y una cucharada de queso rallado estilo parmesano.
  8. Dobla y tapa para que se forme una bola de pan.
  9. Deja reposar media hora, hazle unos cortes encima y rocía con una cucharada de queso rallado estilo parmesano.
  10. Precalienta el horno a 190 Cº o 375 Fº y hornea de 15 a 20 minutos hasta que esté dorado.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y detalles para que siempre te salga perfecto:







Extremadamente FÁCIL y DELICIOSO.😍🧀🥖Cualquiera que tenga QUESO puede hacerlo PAN de queso SIN AMASAR, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 2 de diciembre de 2021

No frías el pescado

 NO FRÍAS mas el PESCADO ! , HAZLO ASÍ! 😍🐠😍 Recetas RÁPIDA FÁCIL y DELICIOSA😍🐠😍

Hoy te enseño a preparar el pescado de otra manera y sin freír, el resultado les encanta a todos y tu familia te aplaudirá. se hace de manera sencilla y da un resultado increíble.

Ingredientes:

  • 2 Filetes de pescado. 
  • 80 gr de avena. 
  • Especias al gusto: Sal, orégano, ralladura de limón, pimentón o paprika y ajo en polvo.
  • Para la crema:
    • 100 gr de queso de untar o crema (1/2 taza). 
    • 100 ml de nata, crema de leche, crema para batir o montar (1/2 taza). 
    • 20 gr de queso estilo Parmesano (1/2 taza). 
    • Queso mozzarella rallado para cubrir.

Receta paso a paso:

  1. Si tienes la avena en copos tritura hasta tener un polvo de avena.
  2. Suma la ralladura de limón, pimentón, ajo en polvo, sal y orégano. mezcla bien.
  3. Unta los filetes de pescado con zumo de limón y reboza con la mezcla anterior.
  4. Unta de aceite la bandeja de horno que quieras utilizar y pon en ella los filetes, Coloca también un poco de aceite sobre el pescado.
  5. Precalienta el horno a 220 Cº o 425 Fº y hornea 30 minutos.
  6. Ahora bate el queso, nata y queso de la crema.
  7. Unta los filetes con ello y luego cubre con la mozzarella.
  8. Hornea de nuevo hasta que se dore un poco el queso.

Aquí tienes la receta en vídeo 







NO FRÍAS mas el PESCADO ! , HAZLO ASÍ! 😍🐠😍 Recetas RÁPIDA FÁCIL y DELICIOSA😍🐠😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.