Muslitos de pollo al limón

 ¿Te gustan los muslos de pollo al limón? Si es así, te va a encantar esta receta que te traigo hoy, porque le añade un toque especial: un chorro de tequila. Sí, has leído bien, tequila. Este licor le da un sabor único y delicioso a los muslos de pollo, que quedan tiernos, jugosos y aromáticos. Además, es una receta muy fácil y rápida de hacer, que solo necesita unos pocos ingredientes y un horno. ¿Te animas a probarla? Te aseguro que no te arrepentirás.

Ingredientes para 4 personas:

• 6 a 8 muslos de pollo.
• 1 cucharadita de ajo en polvo.
• 1 cucharadita de tomillo.
• 1 cucharadita de orégano.
• El zumo de un limón.
• 1 chorro de tequila.
• Sal al gusto.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºC y engrasa una fuente apta para el horno con un poco de aceite o mantequilla.
2. Lava los muslos de pollo y sécalos con papel de cocina. Salpimiéntalos al gusto y colócalos en la fuente, dejando espacio entre ellos.
3. En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, el tomillo, el orégano, el zumo de limón y el tequila. Remueve bien hasta que se integren todos los ingredientes.
4. Vierte la mezcla sobre los muslos de pollo, procurando que queden bien impregnados por todos lados.
5. Hornea los muslos de pollo durante unos 40 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes darles la vuelta a mitad de cocción para que se hagan por ambos lados.
6. Sirve los muslos de pollo al limón y tequila acompañados de una ensalada verde, arroz blanco o patatas asadas. Disfruta de este plato tan sabroso y original.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecta:

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Espero que te haya gustado esta receta y que la pongas en práctica pronto. Si lo haces, no olvides dejarme un comentario contándome qué te ha parecido y si le has hecho alguna variación. También puedes compartir una foto en las redes sociales con el hashtag #recetastequila. Me encantará ver tus creaciones.

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Gracias por leerme y hasta la próxima.

Sándwich de verduras

 ¿Te gustan los sándwiches? ¿Te gustan las verduras? ¿Te gustaría combinarlos en una receta fácil, deliciosa y saludable? Si la respuesta es sí, entonces este artículo es para ti. 

Hoy te voy a enseñar cómo hacer un sándwich de verduras 🍞🍞(Receta muy FÁCIL y DELICIOSA) que te va a encantar. Es una forma de comer más verduras de forma divertida y variada, y además es muy económica y rápida de preparar. Solo necesitas unos pocos ingredientes que seguro que tienes en casa o que puedes conseguir fácilmente en el supermercado. Vamos a ver cómo se hace este sándwich de verduras 🍞🍞(Receta muy FÁCIL y DELICIOSA).

Ingredientes para 2 sándwiches:

• 4 rebanadas de pan de molde (puedes usar el que más te guste, integral, blanco, con semillas, etc.)
• 1 zanahoria
• 1 ajo puerro
• 3/4 partes de cebolla
• 1 tomate
• 1/2 pimiento rojo
• 1/4 de pimiento amarillo
• Sal al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Lo primero que vamos a hacer es lavar bien todas las verduras y pelar la zanahoria y la cebolla. Luego las vamos a cortar en trozos pequeños. El ajo puerro lo cortamos en rodajas finas, el tomate lo cortamos en cubos, el pimiento rojo y el amarillo lo cortamos en tiras.
2. En una sartén grande ponemos un poco de aceite de oliva y calentamos a fuego medio-alto. Añadimos la cebolla, el ajo puerro, el pimiento rojo y el amarillo y salteamos durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Salamos al gusto.
3. Mientras tanto, rallamos la zanahoria con un rallador grueso y la reservamos en un bol.
4. Tostamos las rebanadas de pan de molde en una tostadora o en el horno hasta que estén crujientes por ambos lados.
5. Ahora solo nos queda montar los sándwiches. Colocamos una rebanada de pan en un plato y le ponemos encima una capa de zanahoria rallada. Luego le ponemos otra rebanada de pan y le ponemos encima una capa generosa de la mezcla de verduras salteadas. Por último, le ponemos otra rebanada de pan y presionamos ligeramente para que se compacte el sándwich.
6. Repetimos el mismo proceso con el otro sándwich y ya los tenemos listos para disfrutar. Puedes acompañarlos con una ensalada verde o con lo que más te apetezca.

Aquí tienes mi versión de la receta en vídeo, con todos los trucos para que te quede perfecto:

Y así de fácil es hacer este sándwich de verduras 🍞🍞(Receta muy FÁCIL y DELICIOSA). Es una receta ideal para llevar al trabajo, al colegio o al picnic, o para comer en casa cuando no tienes mucho tiempo o ganas de cocinar. Es una forma de comer más verduras sin renunciar al sabor ni a la textura. Además, puedes variar las verduras que usas según la temporada o tu gusto personal. Espero que te haya gustado esta receta y que la pruebes pronto. Si lo haces, no dudes en dejarme un comentario con tu opinión o sugerencia. También puedes compartir este artículo con tus amigos o familiares que les gusten los sándwiches o las verduras. Gracias por leer mi blog y hasta la próxima.

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Mensaje recibido. Aquí tienes un posible artículo de blog de mínimo 600 palabras que incluye una receta del tema y cuyos ingredientes son los que has indicado: --- ¿Te gustan los sandwiches? ¿Te gustan las verduras? ¿Te gustaría combinarlos en una receta fácil, deliciosa y saludable? Si la respuesta es sí, entonces este artículo es para ti. Hoy te voy a enseñar cómo hacer un sandwich de verduras 🍞🍞(Receta muy FÁCIL y DELICIOSA) que te va a encantar. Es una forma de comer más verduras de forma divertida y variada, y además es muy económica y rápida de preparar. Solo necesitas unos pocos ingredientes que seguro que tienes en casa o que puedes conseguir fácilmente en el supermercado. Vamos a ver cómo se hace este sandwich de verduras 🍞🍞(Receta muy FÁCIL y DELICIOSA). Ingredientes para 2 sandwiches: - 4 rebanadas de pan de molde (puedes usar el que más te guste, integral, blanco, con semillas, etc.) - 1 zanahoria - 1 ajo puerro - 3/4 partes de cebolla - 1 tomate - 1/2 pimiento rojo - 1/4 de pimiento amarillo - Sal al gusto - Aceite de oliva virgen extra Preparación: 1. Lo primero que vamos a hacer es lavar bien todas las verduras y pelar la zanahoria y la cebolla. Luego las vamos a cortar en trozos pequeños. El ajo puerro lo cortamos en rodajas finas, el tomate lo cortamos en cubos, el pimiento rojo y el amarillo lo cortamos en tiras. 2. En una sartén grande ponemos un poco de aceite de oliva y calentamos a fuego medio-alto. Añadimos la cebolla, el ajo puerro, el pimiento rojo y el amarillo y salteamos durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Salamos al gusto. 3. Mientras tanto, rallamos la zanahoria con un rallador grueso y la reservamos en un bol. 4. Tostamos las rebanadas de pan de molde en una tostadora o en el horno hasta que estén crujientes por ambos lados. 5. Ahora solo nos queda montar los sandwiches. Colocamos una rebanada de pan en un plato y le ponemos encima una capa de zanahoria rallada. Luego le ponemos otra rebanada de pan y le ponemos encima una capa generosa de la mezcla de verduras salteadas. Por último, le ponemos otra rebanada de pan y presionamos ligeramente para que se compacte el sandwich. 6. Repetimos el mismo proceso con el otro sandwich y ya los tenemos listos para disfrutar. Puedes acompañarlos con una ensalada verde o con lo que más te apetezca. Y así de fácil es hacer este sandwich de verduras 🍞🍞(Receta muy FÁCIL y DELICIOSA). Es una receta ideal para llevar al trabajo, al colegio o al picnic, o para comer en casa cuando no tienes mucho tiempo o ganas de cocinar. Es una forma de comer más verduras sin renunciar al sabor ni a la textura. Además, puedes variar las verduras que usas según la temporada o tu gusto personal. Espero que te haya gustado esta receta y que la pruebes pronto. Si lo haces, no dudes en dejarme un comentario con tu opinión o sugerencia. También puedes compartir este artículo con tus amigos o familiares que les gusten los sandwiches o las verduras. Gracias por leer mi blog y hasta la próxima. ---

Pan de garbanzos

Si estás buscando una alternativa saludable al pan tradicional, el pan de garbanzos cocidos es una excelente opción. Además de ser rico en proteínas y fibra, es una receta fácil y rápida de hacer en casa. En este artículo, te enseñaré cómo preparar este delicioso pan y cómo puedes disfrutarlo en tus comidas diarias.

Ingredientes:

• 300 gr de garbanzos cocidos (1+1/2 tazas).
• 1 huevo L.
• 50 ml de leche (1/4 de taza).
• Orégano, sal, ajo en polvo y perejil al gusto.
• Semillas de sésamo o ajonjolí para decorar.
• Al menos 125 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (1 taza).
• 10 ml de aceite (1 cucharada).

Pasos a seguir:

1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los garbanzos cocidos, el huevo, la leche, el orégano, la sal, el ajo en polvo y el perejil hasta obtener una mezcla suave.
3. Agrega la maicena, la fécula o el almidón de maíz a la mezcla y continúa mezclando hasta que la masa quede homogénea.
4. Agrega el aceite a la masa y mezcla bien.
5. Vierte la masa en la bandeja para hornear y esparce las semillas de sésamo o ajonjolí sobre la superficie.
6. Hornea el pan durante unos 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
7. Deja enfriar el pan durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas y servirlo.

Puedes disfrutar este pan de garbanzos cocidos de muchas maneras diferentes. Prueba servirlo tostado con mantequilla y mermelada, como acompañamiento de una ensalada fresca o con hummus casero. También puedes cortar en rodajas y congelarlas para tener una opción rápida y saludable de pan en cualquier momento.

En resumen, el pan de garbanzos cocidos es una excelente alternativa saludable y deliciosa al pan tradicional. Con esta receta fácil, puedes disfrutar de este pan casero en tus comidas diarias. ¡Atrévete a probarlo y sorprende a tus seres queridos con un pan diferente y delicioso!

Choripapa

Si buscas una receta fácil de preparar, deliciosa y que sea ideal para compartir en familia, la tortilla de patatas con chorizo ​​es una excelente opción. Este plato típico español es perfecto para cualquier hora del día y es muy sencillo de hacer con ingredientes básicos que puedes encontrar en cualquier supermercado.

Ingredientes:

• 2 o 3 patatas medianas
• 2 chorizos frescos
• 1 cebolla
• 6 huevos
• sal al gusto
• aceite de oliva

Preparación:

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Pelar y picar la cebolla en trocitos pequeños.
2. En una sartén grande, calentar una cantidad generosa de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue las patatas y la cebolla, sazone con sal al gusto y revolver bien. Cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que las patatas estén tiernas y la cebolla esté dorada.
3. Mientras se cocinan las patatas, cortar los chorizos en rodajas finas y reservar.
4. Batir los huevos en un gran dolor y sazonar con sal al gusto.
5. Cuando las patatas estén listas, retirar del fuego y escurrir el exceso de aceite. Agregar las patatas y la cebolla a los huevos batidos y mezclar bien.
6. Calentar una sartén antiadherente de tamaño mediano a medio fuego-alto. Agregar el chorizo ​​en rodajas y cocinar hasta que sean dorados y crujientes. Agregar las patatas, la cebolla y los huevos a la sartén y nivelar la superficie.
7. Cocinar la tortilla a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, hasta que la parte inferior este dorada y la tortilla este casi lista. Para darle la vuelta, coloque un plato grande encima de la sartén y voltear la tortilla sobre el plato. Luego, deslice la tortilla de nuevo a la sartén y cocine por otros 5-10 minutos, hasta que esté dorada y cocida por completo.
8. Servir caliente o frío y disfrutar de esta deliciosa tortilla de patatas con chorizo.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecta:

¡Buen provecho! 

Ensalada de mango

La ensalada es una excelente opción para una comida saludable y refrescante. Además, es una manera fácil y rápida de incorporar vegetales y frutas frescas en tu dieta. En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de ensalada de mango, aguacate y pasas que estamos seguros de que disfrutarás.

Ingredientes:

• 1 mango maduro pelado y cortado en cubos
• 1/3 de lechuga, cortada en trocitos pequeños
• 8 a 10 tomates cherry, cortados por la mitad
• 2 aguacates pelados y cortados en cubos
• 1 taza de pasas
• 1 chorro de vinagre
• 1 chorro de aceite

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la lechuga, los tomates cherry y las pasas.
2. agregue los cubos de mango y aguacate y mezcla todo junto.
3. Aliña la ensalada con un chorro de vinagre y un chorro de aceite. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos.
4. Sirve la ensalada inmediatamente para mantener su frescura.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos par que te quede perfecta:

Esta ensalada es una opción perfecta para una cena ligera o como un plato complementario para una barbacoa o una reunión de verano. Además, los ingredientes utilizados son fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles.

El mango es una fruta tropical que aporta un sabor dulce y exótico a esta ensalada. Además, es rico en vitaminas y antioxidantes. Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables azúcar y fibra, mientras que las pasas aseguradas un toque de dulzor natural sin agregares refinados.

En resumen, esta ensalada de mango, aguacate y pasas es una opción saludable y deliciosa para incorporar más vegetales y frutas frescas en tu dieta diaria. Pruébala hoy mismo y experimenta la deliciosa combinación de sabores y texturas.

Espero que este artículo te haya sido útil y te haya gustado la receta presentada. ¡Buen provecho!

Sorpresa culinaria con esta ensalada

 Si buscas una receta fresca y saludable, no te pierdas esta ensalada de zanahoria, manzana y aguacate con yogur griego. Este plato es perfecto para aquellos días en los que deseas algo ligero y lleno de sabor. Además, es una excelente opción para comer fuera de casa o llevar al trabajo.

Ingredientes:

• 2 zanahorias pelada y rallada.
• 1/2 pimiento rojo picado.
• 1 manzana verde pelada y cortada en cubos.
• 8 a 10 tomates cherry cortados por la mitad.
• 2 aguacates pelados y cortados en cubos.
• 100 gr de maíz dulce (1 taza).
• 200 gr de yogur griego (1+1/2 unidades).
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 chorro de aceite.
• 1 chorro de zumo de limón.
• 1 diente de ajo picado.

Preparación:

1. En un golpe grande, mezcle las zanahorias ralladas, el pimiento picado, la manzana cortada en cubos y los tomates cherry cortados por la mitad.
2. Agrega los cubos de aguacate y el maíz dulce a la mezcla de vegetales y remueve suavemente para integrar todos los ingredientes.
3. En otro dolor, mezcle el yogur griego con el zumo de limón y el ajo picado. Agrega sal y pimienta al gusto y remueve para integrar los sabores.
4. Añada la mezcla de yogur griego a la ensalada y retire con cuidado para que todos los ingredientes se integren.
5. Sirve la ensalada fría y disfruta.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos mis trucos para que disfrutes a tope:

Esta ensalada es perfecta para llevar al trabajo o para servir como guarnición en una cena especial. Es fresca, saludable y fácil de preparar. Además, los colores vivos de los ingredientes la hacen muy atractiva y apetitosa.

Si desea variar los ingredientes, puede reemplazar los tomates cherry por tomates cortados en cubos regulares, utilice pepino en lugar de pimiento rojo o agregue hojas de lechuga para darle un toque extra de frescura.

¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada de zanahoria, manzana y aguacate con yogur griego!

Aceitunas rellena y rebozadas

 Las aceitunas rellenas y rebozadas son un aperitivo delicioso que puede agregar un toque especial a tus reuniones sociales o simplemente disfrutar como un snack sabroso en cualquier momento del día. En este artículo, te presentaremos una fácil y rápida para preparar aceitunas caseras rellenas y rebozadas con mozzarella, que seguramente se descubrirá en uno de tus platos favoritos. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

• 400 gr de aceitunas (1 bote grande).
• 1 o 2 huevos.
• 50 ml de leche (1/4 de taza).
• Harina para rebozar.
• Pan rallado para rebozar.
• Muzzarella para rellenar.

Instrucciones:

Paso 1: Preparar las aceitunas Lo primero que debes hacer es pasar y enjuagar las aceitunas en un colador para quitarles el exceso de salmuera. Luego, sécalas con papel de cocina y déjalas a un lado.

Paso 2: Preparar la mozzarella Cortar la mozzarella en trozos pequeños que sean lo suficientemente grandes como para rellenar las aceitunas. reserva

Paso 3: Preparar la masa de rebozado En un golpe, bate los huevos con la leche hasta que estén bien mezclados. Luego, agregue harina suficiente para obtener una masa espesa pero aún líquida. Esta será la masa de rebozado para las aceitunas.

Paso 4: Rellenar las aceitunas Toma una aceituna y, con cuidado, haz un pequeño corte en un extremo para abrir un hueco en el centro. Luego, introduzca un trozo de mozzarella en el hueco. Repite este proceso con el resto de las aceitunas y la mozzarella.

Paso 5: Rebozar las aceitunas En un plato hondo, coloca el pan rallado. Toma cada aceituna rellena y pásala primero por la masa de rebozado, asegurándote de que esté completamente cubierta. Luego, pásala por el pan rallado, presionando ligeramente para que el pan rallado se adhiera bien a la masa de rebozado. Coloca las aceitunas rebozadas en un plato limpio.

Paso 6: Freír las aceitunas Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, ve agregando las aceitunas rebozadas poco a poco, cuidando de no sobrecargar la sartén. Fríe las aceitunas durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Luego, retíralas con una espumadera y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Paso 7: ¡Disfrutar de las aceitunas rellenas y rebozadas! Una vez que las aceitunas estén escurridas, sírvelas en un plato bonito y sírvelas calientes como un del

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos mis trucos para que siempre te quede perfecto:

Guiso de pescado con patatas

Si estás buscando una receta reconfortante y sabrosa para disfrutar al día siguiente, no busques más. Este guiso de pescado con patatas y jengibre es la combinación perfecta de ingredientes deliciosos que te harán agua la boca. Con ingredientes como patatas, pescado fresco, jengibre y tomate triturado, este guiso es fácil de hacer y es ideal para compartir con la familia y amigos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso plato!

Ingredientes:

• 4 o 5 patatas o papas, peladas y cortadas en trozos medianos
• 500 g de pescado (puede ser una cola o lomo de tu elección, como merluza, bacalao o salmón)
• Jengibre fresco al gusto, rallado o picado finamente
• 200 g de tomate triturado
• 1 litro de caldo de pescado
• 1/2 pimiento, cortado en trozos pequeños
• 1 ajo puerro, lavado y cortado en rodajas finas
• 2 ajos, picados finamente

Instrucciones:

1. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade el pimiento, el ajo puerro y los ajos picados, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes.
2. Agrega el tomate triturado y cocina por unos minutos hasta que se ablande.
3. Añade las patatas cortadas en trozos medianos y el caldo de pescado. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 10-15 minutos.
4. Añade el pescado cortado en trozos grandes y el jengibre rallado o picado al gusto. Cocina a fuego lento durante otros 5-7 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmorone fácilmente.
5. Prueba el guiso y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve el guiso caliente en platos hondos y espolvorea con un poco de perejil picado fresco por encima para darle un toque de color.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos mis trucos para que sea perfecto estilo Saladolandia:

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso guiso de pescado con patatas y jengibre que está aún más rico al día siguiente. Las patatas se vuelven suaves y absorben los sabores del caldo de pescado, mientras que el jengibre le da un toque fresco y picante. Este guiso es perfecto para disfrutar en días fríos o cuando buscas una comida reconfortante y nutritiva.

¡Espero que disfrutes de esta receta y que se convierta en uno de tus platos favoritos para compartir con tus seres queridos! ¡Buen provecho! 

Pan con queso que nunca ha comido: receta de más de 100 años

El pan con queso es un clásico de la cocina que nunca pasa de moda. Esta receta tiene más de 100 años y es perfecta para sorprender a tus seres queridos con un sabor diferente y delicioso. Además, es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes. Aquí te presentamos la receta:

Ingredientes:

• 200 ml de agua tibia (1 taza).
• 3 gr de sal (1/2 cucharadita).
• 300 gr de harina (2+1/4 tazas).
• Queso rallado al gusto.
• Semillas de sésamo o ajonjolí al gusto.
• 100 gr de mantequilla (3/4 de taza).

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcle el agua tibia con la sal y la harina. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. Agrega el queso rallado a la masa y amasa de nuevo para que se integre bien.
3. Haz una bola con la masa y colócala en un dolor grande. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante 2 horas.
4. Pasado ese tiempo, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
5. Coloca la masa en una bandeja de horno previamente engrasada. Espolvorea las semillas de sésamo o ajonjolí por encima y agrega pequeñas porciones de mantequilla.
6. Hornea durante unos 30 minutos o hasta que el pan esté dorado y crujiente.

Aquí está mi versión en vídeo con todos los trucos para que te quede al estilo Saladolandia:

¡Y listo! Ya tienes un delicioso pan con queso para disfrutar en familia o para sorprender a tus amigos en una cena. Este plato es perfecto para acompañar una buena sopa o para disfrutarlo solo con un poco de mantequilla. ¡Buen provecho!

Huevos rellenos en salsa aurora

 Huevos rellenos en salsa aurora y gratinados con atun

¿Te apetece una receta fácil, rica y reconfortante para disfrutar en familia o con amigos? Los huevos rellenos en salsa aurora y gratinados con atún son una opción perfecta para una cena o comida especial. En este artículo, te mostramos cómo prepararlos en casa de forma sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

• 3 huevos L.
• 80 gr de atún o bonito (1 lata pequeña).
• 30 gr de harina (2 cucharadas).
• 60 ml de tomate frito (6 cucharadas).
• 400 ml de leche (2 tazas).
• Sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
• Queso rallado para cubrir.

Pasos:

1. Cocer los huevos: pon a calentar agua en una olla y cuando esté hirviendo, añade los huevos y déjalos cocer durante 10 minutos. Luego, retíralos del fuego y ponlos bajo agua fría para que se enfríen.
2. Prepara la salsa: en una sartén, pon a calentar el tomate frito a fuego medio. agregue la harina y retire hasta que se forme una masa. add poco a poco la leche sin dejar de remover. Continúa cocinando hasta que la salsa espese. Agrega el atún y mezcla bien. agregue sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
3. Corta los huevos: una vez que los huevos estén fríos, pélalos y córtalos por la mitad. Retira las yemas y ponlas en un bol.
4. Rellena los huevos: mezcla las yemas con la salsa de atún y remueve bien. Rellena los huevos con la mezcla.
5. Gratina los huevos: pon los huevos rellenos en una fuente apta para horno. Espolvorea el queso rallado sobre los huevos. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado.
6. Sirve y disfruta: saca los huevos del horno y sirve caliente. ¡Buen provecho!

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos mis trucos para que siempre te quede perfecta:

Fresas frescas con mis tips

 ¡Prepara deliciosas fresas de invierno con este truco!

¿Te encanta disfrutar de las fresas todo el año, pero te preocupa que se echen a perder? ¡No te preocupes más! Con este truco, podrás conservar tus fresas frescas por mucho más tiempo y preparar deliciosas recetas incluso en invierno.

Lo primero que necesita es conseguir al menos 1 kg de fresas o frutillas frescas. Luego, lava las fresas cuidadosamente y sécalas con papel de cocina. Después, coloque las fresas en frascos de vidrio con tapa hermética. Para cada frasco, agrega 2 cucharadas de azúcar. El azúcar ayudará a conservar la textura y el sabor de las fresas.

Una vez que haya agregado el azúcar, cierre los frascos herméticamente y colócalos en el congelador. Las fresas se mantendrán frescas y deliciosas por hasta 2 años. Cuando quieras usarlas, simplemente saca el frasco del congelador y déjalo descongelar a temperatura ambiente durante unas horas.

¿Y qué puedes hacer con estas fresas de invierno? ¡Muchas cosas! Aquí te dejo una deliciosa receta:

Aquí tienes mi versión en vídeo y mis trucos para que te quede de diez : 

Tarta de fresas de invierno aquí los ingredientes:

• 1 masa para tarta.
• 500 g de fresas de invierno (descongeladas).
• 1 taza de crema de leche.
• 3 huevos.
• 1 cucharada de extracto de vainilla.
• 1/2 taza de azúcar.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un golpe grande, bate los huevos con la crema de leche, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que estén bien combinados.
3. En una tartera para horno, coloca la masa para tarta y distribuye las fresas de invierno por encima.
4. Vierte la mezcla de huevos sobre las fresas y asegura que estén bien cubiertas.
5. Hornea la tarta durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
6. Sirva la tarta tibia o fría, acompañada de una bola de helado de vainilla.
7. ¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa manera de disfrutar de las fresas de invierno. ¡Buen provecho!

Huevos con Garbanzos y Verduras, una Receta Saludable, Fácil y Económica

Si estás buscando una comida que sea saludable, fácil de hacer y que no vacíe tu bolsillo, te recomendamos que pruebes nuestra receta de Huevos con Garbanzos y Verduras. Este plato es perfecto para cualquier comida del día, ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Ingredientes: 

• 400 gr de garbanzos o porotos (2+1/2 tazas). 
• 2 calabacines. 
• 1/2 cebolla. 
• 3 dientes de ajo. 
• 1 ajo puerro. 
• 1/2 pimiento. 
• Sal, orégano y albahaca al gusto. 
• 1 chorro de aceite. 
• 300 ml de salsa de tomate (1+1/2 tazas). 
• 3 huevos.

Preparación:

1. Comenzamos por pelar y picar la cebolla y los ajos. También picamos el ajo puerro y el pimiento.
2. En una sartén con aceite, sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados. Agregamos los calabacines y los garbanzos previamente cocidos y salteamos todo durante unos minutos.
3. Agregamos la salsa de tomate, el orégano y la albahaca y mezclamos todo bien. Cocinamos a fuego lento durante unos 10 minutos.
4. Hacemos tres huecos en la mezcla y cascamos los huevos. Cubrimos la sartén con una tapa y cocinamos hasta que los huevos estén listos.
5. Este plato es muy versátil y puedes añadirle otros ingredientes que te gusten, como champiñones, espinacas o pimiento rojo. Además, es una receta ideal para hacer en grandes cantidades y congelar para comidas futuras.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de Huevos con Garbanzos y Verduras! 

Grissini

Te propongo una receta de palitos de pan crujientes grissini:

Ingredientes:

• 125 ml de agua templada.
• Sal al gusto.
• 2,5 gr de levadura seca o de panadería (1/2 cucharadita).
• 300 gr de harina (2+1/3 tazas).
• Ajonjolí o semillas de sésamo al gusto.

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y la sal. Agrega el agua templada y revuelve hasta que se forme una masa.
2. Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 5 minutos hasta que la masa quede suave y elástica.
3. Divide la masa en partes iguales y forma palitos de pan largos y delgados.
4. Coloca los palitos de pan en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellos para que se expandan durante el horneado.
5. Espolvorea los palitos de pan con ajonjolí o semillas de sésamo al gusto.
6. Deja que los palitos de pan repose durante unos 20 minutos antes de hornearlos.
7. Precalienta el horno a 180°C. Hornea los palitos de pan durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
8. Sirve los palitos de pan grissini calientes o a temperatura ambiente.

Para el artículo de blog, puedes hablar sobre la historia de los palitos de pan y su origen italiano, y dar algunos consejos para prepararlos en casa. También puedes incluir algunos consejos de presentación y acompañamiento, así como sugerencias para personalizar la receta. No te olvides de mencionar el vídeo de YouTube donde se muestra la receta en acción y de incluir enlaces a tus redes sociales y canal de YouTube para que tus lectores puedan seguirte y descubrir más recetas deliciosas.

Papas salteadas

Las papas salteadas son una excelente opción como acompañamiento para cualquier comida. Con esta receta, aprenderás a preparar papas salteadas con tomillo y mantequilla en solo unos minutos. Esta deliciosa receta es muy fácil de hacer y utiliza ingredientes simples y saludables.

Ingredientes:

• 8 o 9 papas medianas
• sal al gusto
• tomillo al gusto
• 1 chorro de aceite de oliva
• 20 gr de mantequilla (1 cucharada)

Instrucciones:

1. Comienza por lavar bien las papas y cortarlas en cubos pequeños.
2. En una sartén grande, agregue un chorro de aceite de oliva y caliente a fuego medio.
3. Agrega las papas cortadas en cubos y sazónalas con sal al gusto. Cocina las papas durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para que se doren de manera uniforme.
4. Agrega el tomillo al gusto y la mantequilla a la sartén. Revuelve bien para que las papas queden cubiertas con la mantequilla y el tomillo.
5. Cocina las papas salteadas durante otros 5-10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y suaves por dentro.

Sirve las papas salteadas calientes y disfrútalas como acompañamiento para tus platos favoritos.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que siempre te quede perfecto y al estilo Saladolandia: 

Con esta receta, podrás disfrutar de unas deliciosas papas salteadas con un toque de tomillo y mantequilla. Es una receta fácil y rápida que puedes preparar en cualquier momento. ¡Disfrútala! 

Receta con pan duro

Cómo hacer una deliciosa receta con pan duro

Si tienes una barra de pan duro en la despensa y no sabes qué hacer con ella, no te preocupes. En este artículo, te enseñaré cómo transformar ese pan duro en una deliciosa receta que seguro te encantará.

Ingredientes:

• 1 barra de pan duro (250 gr)
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• Aceite al gusto
• Queso rallado tipo parmesano al gusto
• Queso rallado tipo mozzarella al gusto

Pasos:

1. Corta el pan duro en rebanadas finas y colócalas en una bandeja para hornear. Precalienta el horno a 180 grados.
2. Pica el perejil y el ajo finamente y mézclalos con aceite de oliva. Cubre cada rebanada de pan con esta mezcla.
3. Espolvorea el queso rallado tipo parmesano y mozzarella sobre el pan. Agrega más queso si lo deseas.
4. Hornea durante unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente.
5. Saca la bandeja del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos al estilo Saladolandia:

Esta receta es perfecta para una cena rápida o para un aperitivo. Además, es una excelente manera de aprovechar ese pan duro que de otra manera terminaría en la basura. Siéntete libre de personalizar esta receta con tus ingredientes favoritos. ¡Disfruta de tu delicioso pan con queso!

Con esta receta de pan duro, seguro que podrás disfrutar de una comida deliciosa y saludable en poco tiempo. ¡A disfrutar!

Gambones en salsa

Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar gambones sabrosos y jugosos, ¡ha llegado al lugar correcto! En este artículo, te mostraremos cómo preparar gambones con pimentón y licor para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 10-15 gambones
• Pimentón o paprika al gusto
• 5 dientes de ajo
• 1 chorro de licor
• 15 gr de maicena, almidón o fécula de maíz
• sal y perejil al gusto

Instrucciones:

1. Comienza por pelar los gambones y retirar la cabeza y las patas. Deja la cola intacta para una mejor presentación. reserva
2. En un pequeño desastre, mezcle el pimentón o paprika con la maicena, almidón o fécula de maíz. Agrega sal al gusto y mezcla bien.
3. En una sartén grande o wok, calienta aceite a fuego medio-alto. Agrega los dientes de ajo picados y saltea hasta que sean dorados y fragantes.
4. Agrega los gambones a la sartén y cocina por unos minutos hasta que se vuelvan rosados. Agrega el chorro de licor y mezcla bien.
5. Agrega la mezcla de pimentón y maicena a la sartén y mezcla bien para cubrir los gambones. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa se haya espesado y los gambones estén bien cubiertos.
6. Sirve caliente con un toque de perejil fresco picado por encima.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todo los trucos al estilo Saladolandia:

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de gambones con pimentón y licor que seguro impresionará a tus invitados. Asegúrese de dejar sus comentarios abajo y compartir sus variaciones de esta receta con nosotros. ¡Que lo disfrutes!

Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

galletas de queso saladas

Cómo hacer deliciosas galletas de queso saladas para tus fiestas

Si estás buscando un aperitivo fácil y delicioso para tus fiestas, no te pierdas esta receta de galletas de queso saladas. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo hacerlas para que sorprendas a tus invitados con un bocado irresistible.

Ingredientes:

• 1 huevo grande
• 200 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 80 gramos de queso parmesano rallado
• 65 gramos de maicena
• 1 cucharadita de levadura en polvo (polvo para hornear o polvo de hornear)
• 90ml de leche
• 100 gramos de queso rallado (puedes usar cualquier tipo de queso que te guste)
• 320 gramos de harina
• sal al gusto
• Opcional para decorar: sal y huevo batido

Paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar una bandeja de horno con papel para hornear.
2. En un golpe grande, batir el huevo hasta que esté bien mezclado. Agregar la mantequilla y seguir batiendo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Agregar el queso parmesano rallado y la maicena y mezclar bien.
4. Agregar la levadura en polvo y la leche, y mezclar hasta que todo esté bien combinado.
5. Agregar el queso rallado y la harina poco a poco, mezclando hasta obtener una masa suave y uniforme. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina.
6. Agregar sal al gusto y mezclar bien.
7. Tomar porciones de masa con una cuchara o una cuchara para helado y formar bolas del tamaño de una nuez.
8. Colocar las bolas de masa en la bandeja de horno, dejando un poco de espacio entre ellas. Aplastar ligeramente cada bola de masa con un tenedor.
9. Opcional: pincelar con un poco de huevo batido y espolvorear con sal para decorar.
10. Hornear las galletas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
11. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
12. Servir las galletas de queso saladas y disfrutar.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos mis trucos para que te queden impresionantes al estilo Saladolandia.

Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Sándwich de Carne Molida con Huevo y Queso

Sándwich de Carne Molida con Huevo y Queso

¿Tienes pan y carne molida? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En este video te mostramos cómo preparar un delicioso y fácil sándwich de carne molida con pan. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina! 

Ingredientes:

• Rebanadas de pan
• Carne molida o picada
• 1 huevo L
• salsa al gusto
• Sal, pimienta y pimentón al gusto
• 1 locha de queso por pan
• 1 huevo por pan

Instrucciones:

1. En una sartén, cocina la carne molida o picada hasta que esté dorada y bien cocida. Agrega sal, pimienta y pimentón al gusto.
2. Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén.
3. En otra sartén, fríe un huevo hasta que la yema esté cocida, pero aún líquida.
4. Coloca una locha de queso sobre cada rebanada de pan y calienta en el horno o en una sartén hasta que el queso se derrita.
5. Para armar el sándwich, coloca la carne molida sobre una de las rebanadas de pan con queso y agrega salsa al gusto. Coloca el huevo frito sobre la carne y cubre con la otra rebanada de pan con queso.
6. Sirve caliente y disfruta.

Aquí tienes mi versión en vídeo con mis trucos al estilo Golosolandia:

Este sándwich de carne molida con huevo y queso es perfecto para un desayuno o una cena rápida y deliciosa. ¡Atrévete a probarlo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Espaguetis en salsa de queso

Si estás buscando una cena fácil y deliciosa para preparar en casa, estos espaguetis en salsa de queso son la respuesta. Esta receta es fácil de hacer y seguramente satisfará a cualquier amante de la pasta. Con solo unos pocos ingredientes, tendrás un plato que podrás disfrutar solo o con amigos y familiares.

Ingredientes:

• 250 gr de espaguetis (1/4 de paquete)
• 150 gr de queso rallado (3/4 de paquete)
• 100 ml de leche (1/2 taza)
• 100 ml de nata o crema de leche (1/2 taza)
• Sal, pimienta y perejil al gusto.

Instrucciones:

1. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete en una olla grande con agua hirviendo y una pizca de sal. Una vez cocidos, escurre los espaguetis y resérvalos.
2. En una olla a fuego medio, agrega la leche y la nata o crema de leche y deja calentar durante unos minutos.
3. Agrega el queso rallado a la mezcla de leche y crema de leche y revuelve regularmente hasta que se derrita por completo.
4. Una vez que la salsa este lista, agregue los espaguetis y mezcle bien para que la salsa cubra todos los fideos.
5. Agrega sal, pimienta y perejil al gusto y mezcla bien.
6. Sirve los espaguetis en platos individuales y decora con un poco de queso rallado y perejil fresco.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa cena de espaguetis en salsa de queso. Esta receta es fácil de personalizar, por lo que puedes agregar tus ingredientes favoritos como pollo, jamón o verduras para hacerla aún más sabrosa. ¡No dudes en experimentar y hacer de esta receta la tuya propia!

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecto:

Espero que disfrutes de esta receta y que te haya sido útil este artículo de blog. ¡Buen provecho!

Receta de pescado DELICIOSA

La Receta De Pescado Más Deliciosa: Cómo Preparar Un Plato Increíble Con Tan Solo 5 Ingredientes.

Si estás buscando una receta de pescado sencilla, rápida y deliciosa, ha llegado al lugar adecuado. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un plato de pescado increíble con tan solo cinco ingredientes. Esta receta ha sido probada y aprobada por nuestros seguidores, así que no te decepcionará.

Ingredientes:

• 500 gr de pescado (puede ser cualquier tipo de pescado blanco).
• 30 gr de queso de untar o crema (2 cucharadas).
• 15 gr de ajo en polvo (1 cucharada).
• 60 gr de pan rallado (4 cucharadas).
• Perejil al gusto.
• Pimienta negra al gusto.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En un roto, mezcle el queso de untar o crema con el ajo en polvo y el perejil picado.
3. En otro dolor, mezcle el pan rallado con la pimienta negra.
4. Colocar el pescado en una fuente para horno y untar la mezcla de queso de untar y ajo en la parte superior del pescado.
5. Espolvorear la mezcla de pan rallado sobre el queso de untar y ajo.
6. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
7. ¡Y listo! Ya tienes un plato de pescado delicioso y fácil de hacer. Puedes acompañarlo con una ensalada o patatas fritas para completar el menú.

Aquí tienes una versión personal que espero que te encante con todos mis trucos y el estilo Saladolandia:

Conclusión:

La receta de pescado más delicioso es fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes. Este plato es ideal para una cena rápida en casa o para una cena con amigos. Además, puede ajustar la cantidad de queso de untar, ajo y pan rallado según sus preferencias personales. Pruébalo hoy y no te arrepentirás. ¡Buen provecho! 

Cómo hacer un delicioso caldo de verduras casero sin químicos

Si buscas una opción saludable y deliciosa para calentar el cuerpo, no hay nada mejor que un buen caldo de verduras casero. 

A diferencia de los caldos de verduras que se venden en el supermercado, este caldo casero es fácil de preparar, libre de químicos y puede adaptarse a tus gustos personales.
En este artículo, te enseñaremos a preparar un delicioso caldo de verduras casero sin químicos. 

Además, incluiremos una receta fácil y rápida para que puedas hacerla en casa.

Ingredientes:

• 1 cebolla mediana
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 puerto
• 1 ramita de tomillo fresco
• 1 ramita de romero fresco
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de sal
• 6 tazas de agua

Instrucciones:

1. Lava las verduras y córtalas en pedazos pequeños.
2. En una olla grande, agrega las verduras, las hierbas y la sal.
3. Agrega el agua a la olla y lleva a ebullición.
4. Baja el fuego y deja cocinar el caldo durante al menos una hora.
5. Cuela el caldo y reserva las verduras.
6. Este caldo de verduras casero es una base perfecta para sopas, guisos o para beber solo. También puedes personalizarlo a tu gusto agregando diferentes verduras o hierbas.

Aquí te dejo un vídeo para hacerlo en versión concentrado muy útil para utilizar los meses siguientes:

Ahora que sabes cómo hacer el caldo de verduras casero perfecto, ¿por qué no pruebas a preparar una deliciosa sopa de verduras o un guiso? Aquí te dejamos una receta rápida y fácil para que pruebes:

Sopa de verduras con caldo casero sin químicos

Ingredientes:

• 1 taza de caldo de verduras casero
• 1 cebolla mediana
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 taza de espinacas frescas
• sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Corta las verduras en pedazos pequeños.
2. En una olla grande, saltea la cebolla, las zanahorias y el apio durante unos minutos.
3. Agrega el caldo de verduras y lleva a ebullición.
4. Baja el fuego y deja cocinar la sopa durante unos 20 minutos.
5. Agrega las espinacas y cocina durante unos minutos más.
6. Salpimentar al gusto.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa sopa de verduras hecha con tu propio caldo casero sin quimicos

papas cremosas

 Las papas en salsa cremosa son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea como acompañamiento o como plato principal, este plato siempre es un éxito. Además, es una receta económica que se puede hacer con ingredientes fáciles de encontrar. En esta ocasión, vamos a compartir una receta de papas en salsa cremosa con jamón cocido que te dejará con ganas de más.

Ingredientes:

• 4 patatas o papas.
• 1 cebolla.
• 200 gr de jamón cocido (1 paquete).
• 500 ml de leche (2+1/2 tazas).
• 2 cucharadas de harina.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Queso rallado para cubrir.
• Sal, pimienta y orégano al gusto.

Preparación:

1. Pelamos y cortamos las papas en rodajas finas.
2. En una cacerola, ponemos las papas y las cubrimos con agua. Agregamos un poco de sal y las cocinamos a fuego medio hasta que sean tiernas.
3. Mientras tanto, picamos la cebolla en cubitos pequeños.
4. En una sartén, calentamos la mantequilla y agregamos la cebolla. Cocinamos hasta que este transparente.
5. Añadimos el jamón cocido cortado en cubitos pequeños y mezclamos bien con la cebolla.
6. Añadimos la harina y mezclamos bien.
7. Agregamos la leche poco a poco mientras seguimos mezclando hasta obtener una consistencia cremosa.
8. Añadimos sal, pimienta y orégano al gusto.
9. Drenamos las papas y las agregamos a la salsa. Mezclamos bien.
10. Trasladamos la mezcla a un refractario para horno. Cubrimos con queso rallado.
11. Hornear a 200°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y crujiente.

Y listo, nuestras papas en salsa cremosa con jamón cocido están listas para servir. Esta receta es fácil de hacer y se puede personalizar según tus gustos. Puedes agregar más queso o más jamón cocido si lo deseas. Además, si prefiere una salsa más cremosa, puede añadir más leche o un poco de crema de leche.

Aquí tienes mi versión con todos mis trucos para que te salga perfecto:

Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Pan de carne

 Pan de Carne, la receta fácil y deliciosa para hacer en casa

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer en casa? ¡Prueba el pan de carne! Este platillo es una combinación perfecta de harina, carne picada y especias, todo horneado juntos en un solo lugar para crear un bocado lleno de sabor.

Además, el pan de carne es una opción versátil para cualquier comida, ya sea para el desayuno, almuerzo o cena. Puedes servirlo solo o acompañado de una ensalada fresca para balancear los sabores.

A continuación, te presentamos la receta para hacer pan de carne en casa. ¡Asegúrate de tener estos ingredientes antes de empezar:

Ingredientes:

• 125 ml de agua hirviendo (3/5 de taza)
• 250 gr de harina (2 tazas)
• Sal al gusto
• 1 cucharada de aceite
• 400 gr de carne picada (2 tazas)
• 1 manojo de perejil
• 1 rama de apio

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Mezclar la harina, la sal y el aceite en un tazón grande.
3. Añadir el agua hirviendo a la mezcla de harina y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
4. Amasar la masa por unos minutos hasta obtener una textura suave y homogénea.
5. Agregar la carne picada, el perejil y el apio a la masa y mezclar bien.
6. Colocar la masa en un molde para hornear y horneare por unos 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado.
7. Servir el pan de carne caliente y disfrutar de su sabor delicioso.

¡Eso es todo! Con esta receta, podrás hacer el mejor pan de carne en casa en poco tiempo y con pocos ingredientes. Ya sea para una comida rápida o una cena con amigos, este platillo es una opción perfecta que no te dejará indiferente. ¡Buen provecho!

Aquí tienes también mi versión en vídeo con todos mis trucos para que te salga perfecto:

Recetas elaboradas por Pelayo Fernández

Pollo asado con patatas

 Pollo al horno con patatas: Una receta fácil y deliciosa

La comida de pollo al horno con patatas es una opción popular en la mayoría de los hogares, es fácil de hacer y es deliciosa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida completa y saludable. En este artículo, les enseñaremos cómo hacer un pollo al horno con patatas con los siguientes 

Ingredientes:

• 3 o 4 patatas
• 1 chorro de aceite
• 1 chorrito de zumo de limón
• 1 cucharadita de pimentón o paprika
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 500 ml de agua (2+1/2 tazas)
• 3 cuartos traseros de pollo

Preparación:

1. Precalentar el horno a 220°C (425°F).
2. Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Colocarlas en un bol y añadir un chorro de aceite, un chorro de zumo de limón, una cucharadita de pimentón o paprika, una cucharadita de tomillo, y una cucharadita de ajo en polvo. Mezclar bien para que todas las patatas estén bien cubiertas con los condimentos.
3. Colocar las patatas en una bandeja para horno y meterla en el horno durante 20 minutos.
4. Mientras las patatas están cocinándose, lavar y secar los cuartos traseros de pollo. Agregue 500 ml de agua (2+1/2 tazas) a una olla y coloque los cuartos de pollo en el agua. Dejar cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
5. Una vez que las patatas han cocido durante 20 minutos, sacarlas del horno y colocar los cuartos de pollo encima de las patatas. Regresar la bandeja al horno y cocinar durante 30 minutos más.
6. Una vez que el tiempo de cocción ha terminado, sacar la bandeja del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
7. Servir el pollo al horno con patatas junto con una ensalada verde o una guarnición de tu elección.

Esta receta es fácil y rápida de hacer, y es perfecta para aquellos que buscan una comida completa y saludable. El sabor de las patatas con los condimentos y el pollo dorado es simplemente delicioso. ¡Esperamos que les haya gustado esta receta y que la disfruten!

Aquí tienes el vídeo de mi versión que espero que te encante y con todos mis trucos o tips:

Pollo asado con patatas, receta elaboradas por Pelayo Fernández.

Espagueti Boloñesa

 La pasta boloñesa es uno de los platos más populares en todo el mundo y una de las mejores opciones para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. Pero, ¿qué pasa si le añadimos un toque extra? Sí, estamos hablando del espagueti a la boloñesa. Este plato combina dos de los platos más populares en la cocina italiana y es una forma perfecta de añadir un poco de sabor extra a tu día a día.

El espagueti a la boloñesa es un plato sencillo y económico que se puede preparar en casa fácilmente. La clave para hacer un espagueti a la boloñesa perfecto es tener una buena receta de pasta boloñesa y asegurarse de que la pasta esté al dente. En este artículo, compartiremos con ustedes una receta de espagueti a la boloñesa que es fácil de hacer y que garantiza resultados deliciosos.

Ingredientes:

• 500 gramos de espagueti
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de tomate pelado
• 1/2 taza de vino tinto
• 1 taza de carne picada (puedes usar carne de ternera o cerdo)
• sal y pimienta al gusto
• aceite de oliva
• queso parmesano rallado

Preparación:

1. Cocine el espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, corte la cebolla y el ajo en trozos pequeños y caliéntelos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos y dorados.
3. Añada la carne picada a la sartén y sofría hasta que esté dorada.
4. Agregue el tomate pelado y cocine por unos minutos más.
5. Añada el vino tinto y cocine hasta que se haya evaporado.
6. Agregue sal y pimienta al gusto y retire la sartén del fuego.
7. Escurra el espagueti y mezcle con la salsa de boloñesa en la sartén.
8. Sirva el espagueti a la boloñesa en platos individuales y espolvoree con queso parmesano rallado.

El espagueti a la boloñesa es un plato perfecto para aquellos días en los que necesitas una comida rápida y aquí tienes mi versión en un vídeo con una nueva forma y trucos:

Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Salchichas al vino

Si estás buscando una forma de darle un toque diferente a tus salchichas, ¡no busques más! Las salchichas al vino tinto son una opción fácil y deliciosa que te aseguramos que a todos les encantará. Con un poco de vino tinto y algunos ingredientes simples, puedes crear un plato lleno de sabor y aroma.

Ingredientes:

• 8 salchichas de calidad
• 1 taza de vino tinto
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de romero

Preparación:

1. Corta la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria en trocitos pequeños y reserva.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén y agregue las salchichas, hasta que estén doradas.
3. Retira las salchichas de la sartén y colócalas en un plato.
4. Agrega la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria en la misma sartén y sofríe hasta que sean suaves.
5. add las salchichas de vuelta a la sartén y agrega la taza de vino tinto.
6. Deja que el vino tinto se evapore y se reduzca a la mitad.
7. agregue las especias (tomillo, orégano, romero) y la sal y pimienta al gusto.
8. Cocina por unos minutos hasta que las salchichas estén completamente cubiertas por el vino tinto y los ingredientes.

¡Eso es todo! Con esta receta fácil y rica, podrás crear un plato espectacular en poco tiempo. Las salchichas al vino tinto son perfectas para una cena con amigos, una noche de películas o simplemente para una cena en familia. La combinación de los sabores del vino tinto, las especias y las salchichas es simplemente irresistible.

Aquí te dejo mi versión de salchichas en salsa al vino que te encantará también:

Además, es una receta muy versátil. Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como champiñones, papas o incluso champiñones. ¡Lo mejor de todo es que puedes elegir el vino tinto que más te guste! Un vino tinto suave y dulce combinará perfectamente con las salchichas, creando un sabor único.

Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Empanada de atún

La empanada de atún es uno de esos platos que nunca fallan y que siempre son un éxito. Ya sea para una comida o una cena, esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares. La combinación de ingredientes crea un sabor único que te encantará, y lo mejor de todo es que es fácil de hacer.

La masa de la empanada es el ingrediente clave para conseguir un resultado perfecto. Para ella, necesitarás 450 gr de harina (3+1/2 tazas), 135 ml de agua (3/5 de taza), 100 ml de aceite de oliva (1/2 taza), 1 cucharadita de azúcar (1 cucharada), 1 cucharada de vinagre (1 cucharada) y 1 pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa suave y dejala reposar durante unos minutos.

El relleno es otro de los puntos fuertes de esta empanada. Para hacerlo, necesitarás 1 pimiento, 2 cebollas, 4 dientes de ajo, 300 gr de tomate triturado (1+1/2 tazas), 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de albahaca, 160 gr de atún (2 latas), 50 ml de tomate frito (1/4 de taza), aceite de oliva, 1 cucharadita de pimentón o paprika, pimienta y sal al gusto. Corta las verduras en trozos pequeños y sofríelas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade el atún y el tomate frito y cocina hasta que todo esté bien mezclado.

Una vez tengas la masa y el relleno listos, es hora de armar la empanada. Estira la masa con un rodillo y coloca el relleno en el centro. Cierra la masa y corta unos pequeños agujeros en la parte superior para que se libere el vapor. Hornea la empanada durante unos 20 minutos o hasta que esté dorada.

Servir caliente y disfrutar de la mejor empanada de atún que hayas probado jamás. ¡Es una receta fácil, rápida y que te encantará! ¿Qué esperas para probarla?

Aquí tienes el vídeo de la receta con todos los trucos de mi versión:

Empanada de atún elaborada por Pelayo Fernández.

Papas con cebolla

 🍟🍴¡Descubre el sabor mágico de las papas con cebolla! Más sabrosas que la carne 🍖

Las papas con cebolla son una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa a la carne. La combinación de patatas y cebolla es simple, pero a la vez muy sabrosa. Además, estos ingredientes son fáciles de conseguir y económicos, por lo que es una opción perfecta para cocinar en casa.

Una de las recetas más populares con estos ingredientes es la tortilla de papas con cebolla. Esta receta es fácil de preparar y es una opción ideal para una cena rápida y deliciosa. A continuación te presentamos la receta:

Ingredientes:

• 250 gr de patatas (3 unidades)
• 1 cebolla
• Orégano al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Albahaca al gusto
• 1 zanahoria
• 3 huevos L
• 60 gr de harina (1/2 taza)
• 1/2 tomate
• 200 gr de queso rallado (1 paquete)

Preparación:

1. Pelar y cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas.
2. Pelar y rallar la zanahoria.
3. Calentar una sartén con un poco de aceite y añadir las patatas, la cebolla, la zanahoria y las especias (orégano, sal, pimienta, albahaca). Sofreír a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que estén cocidas.
4. Mientras tanto, batir los huevos en un bol con la harina. Añadir el queso rallado y mezclar bien.
5. Añadir las patatas y cebolla a la mezcla de huevo y queso y mezclar bien.
6. Picar el tomate en trozos pequeños y añadir a la mezcla.
7. Volver a calentar la sartén con un poco de aceite y verter la mezcla de huevo y patatas. Cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que esté cocida por ambos lados.
8. Servir caliente y disfrutar de una deliciosa tortilla de papas con cebolla.

Con esta receta, podrás disfrutar de una cena deliciosa y saludable, además de una alternativa a la carne. La combinación de patatas y cebolla es simple, pero a la vez muy sabrosa, y el queso rallado y las especias le dan un toque especial a esta tortilla. ¡No dudes en probarla en casa!."

Aquí te dejo mi versión con todos mis trucos para una receta deliciosa.

🍟🍴¡Descubre el sabor mágico de las papas con cebolla! Más sabrosas que la carne 🍖, recetas elaboradas por Pelayo Fernández