Huevos rellenos

 HUEVOS RELLENOS ¡¡El relleno más RICO!! 🥚😍

Una receta perfecta fácil para disfrutar de un plato de huevos increíble, se trata de unos huevos rellenos muy fáciles y sencillos de hacer.

Ingredientes:

• 8 unidades L.
• 160 gr de atún (2 latas).
• 40 gr de tomate frito (4 cucharadas).
• Mahonesa o mayonesa para decorar.

Receta paso a paso:

1. Comienza cociendo los huevos.
2. Yo recomiendo hacerlo en agua con un chorro de vinagre y algo de sal, una vez que el agua hierve tardan unos 10 minutos.
3. Pela los huevos corta por la mitad y extrae las yemas.
4. Coloca la mitad de las yemas junto con el atún bien escurrido, suma 4 cucharadas de tomate frito y tritura muy bien removiendo hasta que esté cremoso.
5. Rellena los huevos con la mezcla, decora con mahonesa y ponle algo de yema de huevo cocida rallado encima.

Aquí tienes todos los trucos y secretos para que siempre te quede perfecto:

HUEVOS RELLENOS ¡¡El relleno más RICO!! 🥚😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

crema de zanahoria

Cómo Hacer CREMA DE ZANAHORIA 😄🥕Casera muy fácil y rápida además de deliciosa.

 Una receta perfecta fácil para disfrutar de un plato de cuchara increíble, se trata de una crema de zanahoria rápida además se hace fácil y esta super buena.

Ingredientes:

• 500 gr de zanahorias (7 o 8 unidades). 
• 1 patata. 
• 1/2 cebolla. 
• 1 ajo puerro. 
• 2 o 3 dientes de ajo. 
• Sal y pimienta al gusto.
• 500 ml de caldo (2+1/2 tazas).

Receta paso a paso

1. Pela las patatas y las zanahorias.
2. Pica mucho las zanahorias, patata, cebolla, ajo y puerro.
3. Dora bien el ajo.
4. Suma el puerro y dora junto con la cebolla.
5. Luego suma la zanahoria y cocina unos minutos, luego suma la patata.
6. Cubre con el caldo y cocina hasta tener la patata blanda.
7. Tritura bien y sirve.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecta:

Cómo Hacer CREMA DE ZANAHORIA 😄🥕Casera muy fácil y rápida además de deliciosa.

Pollo a la mantequilla

DADOS de POLLO con AJO y MANTEQUILLA! 😍🧄😋 Una receta de pollo sencilla y rápida

Una receta perfecta fácil para disfrutar de un plato de pollo increíble, se trata de una sopa de tomate deliciosa que te va a sorprender , se hace fácil y esta super buena.

Ingredientes:

• 
  
• 1 lb de pechuga de pollo picada en cubos
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 taza de caldo de pollo
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega la mantequilla.
2. Una vez que la mantequilla este derretida, agregue los dientes de ajo picados y cocina por unos minutos hasta que estén fragantes.
3. Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén cocidos por completo. Asegúrese de darles vuelta para que se cocinen por igual.
4. Agrega el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Continúa cocinando por unos minutos más, hasta que el caldo se haya reducido y el pollo esté bien cubierto.
5. Sirve caliente con arroz o como guarnición de algún plato principal.

Esta receta es fácil de preparar y tiene un delicioso sabor a ajo y mantequilla. El caldo de pollo ayuda a mantener el pollo húmedo y jugoso, mientras que el ajo y la mantequilla aportan un sabor delicioso. Puedes variar la receta añadiendo otras especias o vegetales para darle un toque distinto. ¡Disfruta de tus deliciosos dados de pollo con ajo y mantequilla!

Aquí tienes mi vídeo con todos los trucos y secretos para mi versión que siempre te quede perfecto:

DADOS de POLLO con AJO y MANTEQUILLA! 😍🧄😋 Una receta de pollo sencilla y rápida, receta elaborada por Pelayo Fernández.

sopa de tomate

La sopa de tomate es una de las opciones más populares en la cocina mediterránea, y no es para menos, ya que su sabor es delicioso y su preparación es sencilla. Esta sopa es una excelente opción para aquellas personas que buscan una comida saludable y llena de nutrientes. 

En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa sopa de tomate con los siguientes ingredientes: 

• Tomates, cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, caldo de pollo y hierbas frescas.

Empecemos por preparar los ingredientes:

1. Pelamos y cortamos en cuadros los tomates
2. Picamos finalmente la cebolla, el ajo y los pimientos.
3. Picamos finalmente las hierbas frescas, como el orégano y el romero.
4. En una olla grande, calentamos un poco de aceite y añadimos la cebolla, el ajo y los pimientos. Cocinamos a fuego medio hasta que sean suaves. Añadimos los tomates y el caldo de pollo, y dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos. Agregamos las hierbas frescas y dejamos cocinar por unos minutos más.
5. Una vez cocida, pasamos la sopa por una licuadora o una procesadora de alimentos hasta obtener una consistencia homogénea. Si la sopa está muy espesa, podemos agregar un poco más de caldo de pollo o agua hasta obtener la consistencia deseada.
6. La sopa de tomate es una comida completa, ya que contiene vegetales, proteínas y carbohidratos. Además, es una excelente opción para aquellas personas que buscan perder peso, ya que es baja en calorías y grasas. Sirve caliente y puedes acompañarla con un trozo de pan o una rebanada de queso.
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En resumen, la sopa de tomate es una opción deliciosa y saludable para toda la familia. Con los ingredientes mencionados anteriormente, podrás preparar una sopa

Aquí tienes un a versión fácil en vídeo:

SOPA DE TOMATE CASERA 😍🍅😋 cremosa fácil y mucho más rica de lo que te imaginas, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Cebollas fritas

Las cebollas fritas son una delicia que todos conocemos y amamos. Sin embargo, ¿alguna vez ha intentado hacerlas en casa? Con esta receta fácil y sencilla, podrás disfrutar de unas cebollas fritas deliciosas, con un toque de sabor a ajo y pimentón o paprika.

Ingredientes:

• 3 cebollas
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón o paprika
• 200 ml de leche (1 taza)
• 2 huevos L
• 200 gr de harina (1+1/2 tazas)
• sal al gusto

Preparación:

1. Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.
2. En un dolor pequeño, mezcle la harina con el ajo en polvo y el pimentón o paprika.
3. Batir los huevos en otro dolor y mezclar con la leche.
4. Sumergir las rodajas de cebolla en la mezcla de harina y luego en la mezcla de huevo y leche.
5. Calentar suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6. Freir las rodajas de cebolla en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
7. Agregar sal al gusto antes de servir.
8. Con esta receta, podrás disfrutar de unas cebollas fritas deliciosas en casa. Es importante recordar que el aceite debe estar lo suficientemente caliente antes de freír las cebollas para lograr esa textura crujiente perfecta. Además, no sobrecargue la sartén para evitar que las cebollas se cocinen de manera desigual.

Versión en vídeo super fácil:

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Patatas crujientes diferentes

 Tienes patatas en casa?😍🥔😋 ¡Asegúrate de crear esto! papas fritas crujientes

Una receta perfecta diferente de preparar patatas o papas crujientes ricas y deliciosas, tienes que probarlas que te van a encantar.

Ingredientes:

• 300 gr de patatas o papas (1 o 2 unidades). 
• 1 manojo de perejil. 
• 15 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (1 cucharada). 
• 15 gr de harina (1 cucharada). 
• 15 gr de azúcar (1 cucharada). 
• Sal al gusto.

Receta paso a paso

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Aquí tienes la receta con todos los trucos y detalles para que siempre te quede perfecto:

Tienes patatas en casa?😍🥔😋 ¡Asegúrate de crear esto! papas fritas crujientes, receta elaborada por Pelayo Fernández.

Migas

Cuando no tengo tiempo aprovecho el PAN DURO y disfruto de esta clásica receta 😍🍞😋

Una receta perfecta de patata o papa, super jugosas y coloridas una receta que vas a preparar muchas veces por que es muy fácil rápida y queda rica riquísima.

Ingredientes:

• 150 gr de pan duro (1/2 barra). 
• 1 pedazo de chorizo. 
• 2 dientes de ajo. 
• 1 chorro de aceite. 
• 1 cucharadita de sal.

Receta paso a paso:

1. Pica el pan duro.
2. En 3/4 de taza de agua disuelve sal.
3. Moja sin empapar el pan con el agua.
4. Picar el chorizo y el ajo.
5. Dora en una sartén el ajo.
6. Ahora suma el chorizo y dora también.
7. Poor ultimo suma el pan y dale vueltas a hasta que todo esté seco.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y detalles para que siempre te salga perfecto:

Cuando no tengo tiempo aprovecho el PAN DURO y disfruto de esta clásica receta 😍🍞😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Patatas importancia

Patatas a la importancia 😍🥔😍 RAPIDÍSIMAS DE PREPARAR, receta fácil rápida y que te van a encantar

Una receta perfecta de patata o papa, super jugosas y coloridas una receta que vas a preparar muchas veces por que es muy fácil rápida y queda rica riquísima.

Ingredientes: 

• 700 gr de patatas (4 o 5 unidades) 
• Sal y perejil al gusto. 
• 4 o 5 dientes de ajo. 
• Huevos y harina para rebozar.

Receta paso a paso:

1. Comienza pelando las patatas y cortando en rodajas.
2. Reboza por harina y luego por huevo batido.
3. Ahora dora en abundante aceite por ambas caras y reserva.
4. Machaca sal, perejil y ajo.
5. Dora esta pasta en un poco de aceite y luego cubre con medio litro de caldo.
6. Coloca en esa sartén las patatas sumergidas y cubre con otro medio litro de caldo bien de pollo o de verduras.
7. Tapa y que hierva suave hasta estar blandas en mi caso unos 20 minutos.

Aquí tienes la receta con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecta:

Patatas a la importancia 😍🥔😍 RAPIDÍSIMAS DE PREPARAR, receta fácil rápida y que te van a encantar, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Galletas saladas

 Receta perfecta de GALLETAS SALADAS (¡crujientes! CRACKERS caseras a tu gusto personal)

 Cuando no tengo tiempo preparo esta receta de galletas saladas o crackers , deliciosas y muy fáciles de preparar.

Ingredientes:

• 60 ml de leche (1/3 de taza). 
• 30 gr de mantequilla (2 cucharadas). 
• Sal al gusto. 
• Perejil 1 manojo. 
• 20 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (1 cucharada). 
• 125 gr de harina (1 taza). 
• 3 gr de levadura seca de panadería (1/2 cucharada). 
• 3 gr de bicarbonato (1/2 cucharada). 
• Ajonjolí o semillas de sésamo al gusto.

Receta paso a paso:

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Aquí tienes la receta con todos los trucos y detalles para que siempre te queden perfectas:

 

 

 

Receta perfecta de GALLETAS SALADAS (¡crujientes! CRACKERS caseras a tu gusto personal), elaborada por Pelayo Fernández.