SOLO 1 INGREDIENTE: NACHOS o TOTOPOS de MAÍZ 😋😋🌽

¿ Una receta con un solo ingrediente?

Pues si si tienes harina de maíz puedes preparar esta maravilla de la cocina mexicana, de manera fácil y muy resultona. Como siempre te lo explico todo paso a paso  por escrito y también en un divertido vídeo que espero que te guste tanto como a mi.

Ingredientes: 

• Para 300 gr de harina de maíz (2+1/4 tazas). 
• 250 ml de agua (1+/1/4 tazas).
• Además le puedes poner las especias que quieras sal, etc.

Receta paso a paso:

1. Añade a la harina en un recipiente amplio las especias que quieras en mi caso sal, luego el agua y amasa hasta tener una textura con la que se pueda formar una bola.
2. Si te queda demasiado seca suma un poco de agua, y si te queda demasiado mojada añade un poco de harina.
3. Estira la masa sobre un papel de horno o silicona, coloca otro papel de horno o silicona encima y estira hasta que quede muy fino, pincha con un palillo y extrae un circulo del tamaño de la sartén que vayas a utilizar. Repite hasta acabar la masa.
4. Dora en una sartén antiadherente todos los círculos que te hayan salido, cuando la sartén esté bien caliente dora 2 minutos por cada cara
5. Corta los panes de en el tamaño que quieras los nachos.
6. Ahora fríe en aceite caliente hasta que estén bien dorados.
7. Deja reposar sobre un plato con abundante papel de cocina o absorvente.

Aquí tienes la receta en vídeo para que veas todos los trucos y siempre te salgan de lujo:

SOLO 1 INGREDIENTE: NACHOS o TOTOPOS de MAÍZ 😋😋🌽, receta fácil elaborada por Pelayo Fernández

Calabacín al horno

Hoy una delicia total un calabacín sin freír que no te puedes perder.

Aprende a elaborar este calabacín o zapallo italiano sin freír, queda crujiente y delicioso así que todos atentos a la receta paso a paso y también al divertido vídeo explicativo donde además de prepararlo te cuento mis trucos para que siempre te salga genial. 

Ingredientes: 

• 3 calabacines. 
• 2 huevos L. 
• 150 gr de pan rallado (1 taza). 
• 75 gr de queso rallado (1/2 taza). 
• Perejil al gusto. 
• Ajo en polvo al gusto. 
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza lavando bien los calabacines y cortando en tiras de medio centímetro de grosor.
2. Bate con los huevos junto con la sal.
3. Pica bien el perejil.
4. Mezcla el pan rallado, perejil y queso rallado.
5. Pasa las lonchas de calabacin por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado.
6. Deposita en una bandeja de horno forrada con papel de horno o silicona.
7. Precalienta el horno a 200º y hornea durante unos minutos hasta que este

Aquí tienes el divertido vídeo que espero que te guste tanto como a mi:

ALUCINA con este CALABACÍN SIN FREÍR🥒😍🥒 (Rico, sano y delicioso), recetas elaboradas por Pelayo Fernández.