Guacamole

Salsa guacamole receta dulce fresca y rica

Aprende a elaborar este clásico de las recetas mexicanas, y aprende con una receta fácil de seguir. Todo por escrito explicando paso a paso y también en un divertido vídeo paso a paso.

Ingredientes:

• 4 aguacates.
• 1 tomate.
• 1/3 de cebolla.
• 1/3 de pimiento.
• Zumo de limón al gusto.
• Aceite al gusto.
• Cilantro al gusto.
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es lavar muy bien todos los ingredientes.
2. Para pelar los tomates lo más fácil es colocarlos en un cazo con agua hirviendo durante un minuto. Luego puedes retirar fácilmente la piel.
3. Pica todos los ingredientes en dados de tamaño pequeño.
4. El aguacate tritúralo muy bien con un tenedor, suma el zumo del limón y mezcla muy bien.
5. Agrega el resto de ingredientes y mezcla muy bien.
6. Agrega aceite, cilantro y la sal, mezcla y prueba , si está bien perfecto. Si le falta algún toque corrige y luego deja en la nevera o refrigerador para que se enfríe y tu guacamole esté perfecto.

Aquí tienes la receta en vídeo espero que te guste tanto como a mi, ademas de prepararlo te cuento todos mis trucos y secretos par que siempre esté perfecto:

GUACAMOLE ¡Que FÁCIL Y RICO! 😍🥗😍 Trucos para que te salga perfecto. Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Ensaladilla rusa

Hoy la deliciosa ensaladilla rusa

No te pierdas esta típica receta, una de las mas clásicas tapas españolas. Una mezcla deliciosa que en cada casa hacemos de manera diferente. Espero que te encante tanto como a mi y disfrutes preparándola, como siempre te dejo la receta escrita y también en vídeo.

Ingredientes: 

• 4 patatas.
• 2 zanahorias.
• 2 huevos L.
• 1/3 de pimiento rojo.
• 100 gr de aceitunas (1 taza).
• Mahonesa al gusto.
• 100 gr de guisantes (1 taza).
• 3 o 4 pepinillos.
• Tomates cherry para decorar.
• 80 gr de atún o bonito (1 lata).

Ingredientes:

1. Comienza cociendo los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo con un chorro de vinagre. Luego los dejas templar y los pelas y picas.
2. Cuece en una olla exprés las patatas y las zanahorias, simplemente meter ne la olla exprés y cuando la válvula expulse aire y suene deja baja un minuto a fuego medio y luego apaga.
3. Cuece los guisantes en un cazo también durante 10 minutos en agua hirviendo.
4. Ahora lava y pica un poco de pimiento para que salgan pedazos pequeños.
5. Si quieres puedes ponerle pepinillo, para ello siempre pícalo en rodajas pequeñas.
6. Coloca el pimiento,las aceitunas, pepinillos, el atún o bonito, patatas y zanahorias y ya picadas y peladas, guisantes y los huevo. Mezcla muy bien.
7. Añade mahonesa y mezcla todo bien.
8. Puedes decorar con tomates cherry cortado y con cebollino picado.

Aquí tienes la receta en vídeo donde ademas de disfrutar preparándola te cuento todos mis trucos para que siempre salga perfectamente:

ENSALADILLA RUSA (TAPAS ESPAÑOLAS) 🥔🍅🥚Fresca rica y fácil🥔🍅🥚, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.