domingo, 20 de junio de 2021

2 calabacines y 2 tomates

2 CALABACINES y 2 TOMATES ¡Receta en 10 MINUTOS!😍🥒🍅😋 Recetas frescas con pocos ingredientes

Una receta sencilla con ingredientes deliciosos con verdurita y sana, poco más se puede pedir. Además es sorprendente así que te animo a preparar esta maravilla gracias a mi receta escrita paso a paso y también al video donde preparo la receta la explico y te cuento todos mis trucos para que te salga de diez.

Ingredientes: 

  • 2 calabacines.
  • 2 tomates.
  • 100 gr de queso rallado.
  • 2 dientes de ajo.
  • 160 gr de yogur (1+1/2 tazas).
  • Perejil al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

  1. Lo primero es pelar y cortar en rodajas de 1 cm los calabacines
  2. Ahora lava y corta en rodajas de medio cm los tomates.
  3. Pica muy bien el perejil.
  4. Después en un recipiente amplio coloca el yogur, junto con el perejil, queso rallado, el ajo machacado, sal y pimienta. Mezcla muy bien.
  5. Forra una bandeja de horno con papel de horno  o una silicona y unta con un poco de aceite.
  6. El montaje es tan sencillo como colocar un disco de calabacín encima una rodaja de Tomate y coronar con una cucharadita de la crema creada.
  7. Precalienta el horno a 200 Cº o 395 Fº y hornea con calor arriba y abajo en la posición medio baja durante 30  minutos.
  8. Luego sube a posición alta y hornea hasta que se doren.

Aquí está el divertido vídeo de la receta que espero que te guste tanto como a mi y donde además te voy a contar mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

2 CALABACINES y 2 TOMATES ¡Receta en 10 MINUTOS!😍🥒🍅😋 Recetas frescas con pocos ingredientes.

jueves, 17 de junio de 2021

PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA

PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA sin reposo y sin esperas.😍🍕😋 Receta FÁCIL CRUJIENTE y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Hoy una pizza casera con un resultado genial y con masa casera sin esperas ni reposo, las receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que sea siempre perfecta.

Ingredientes:

  • Para la masa: 
    • 400 gr de harina (3 tazas). 
    • 7 gr de levadura seca de panadería (1 cucharadita). 
    • 10 ml de aceite (1 cucharada). 
    • 4 gr de las (1/2 cucharada). 
    • 240 ml de agua caliente(1+1/4 de taza). 
  • Para la salsa: 
    • 100 ml de tomate frito (1/2 taza). 
    • 100 ml de tomate triturado (1/2 taza). 
    • 1 chorro de aceite. 
    • Orégano al gusto. 
    • Albahaca al gusto. 
  • Cosas ricas para ponerle encima: 
    • En mi caso Jamón cocido, tomates cherry, aceitunas y queso rallado.

Receta paso a paso:

  1. Para la masa:
    1. Coloca una taza de harina tamizada en un recipiente amplio. Suma la levadura en polvo y remueve bien.
    2. Suma el agua caliente y mezcla bien hasta que no se vean grumos.
    3. Añade dos tazas de harina, junto con la sal y el aceite. Remueve y amasa hasta obtener una bola.
  2. Ahora vamos a por la salsa:
    1. Mezcla bien el tomate frito con el triturado, agrega albahaca, orégano y un chorro de aceite.
  3. Forma dos pizzas finas o una gruesa.
  4. Unta con la salsa y coloca en cima los ingredientes que quieras para tu pizza.
  5. Precalienta el horno a 220º, hornea hasta que se doren tardan unos 10 o 15 minutos.
Aquí está el vídeo paso a paso, espero que te guste tanto como a mi con todos mis trucos para que salga perfecto:







PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA sin reposo y sin esperas.😍🍕😋 Receta FÁCIL CRUJIENTE y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.