Patatas fritas

No volverás a comer PAPAS FRITAS de otra Manera! 😍🥔😋Trucos y tops para tus MEJORES PATATAS FRITAS

Como siempre te dejo la receta por escrito explicada paso a paso y también en un divertido vídeo donde además de preparar esta versión de patatas fritas te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salgan deliciosas y a tu gusto personal.

Ingredientes:

• Por cada patata.
• 1 cucharada de maicena, almidón o fécula de maíz.
• Sal al gusto.
• Ajo en polvo al gusto.
• Perejil o cilantro al gusto.

Receta paso a paso:

1. Pela y pica en tiras finas las patatas.
2. Las puedes dejar en agua muy fría con hielo durante 15 minutos y luego secarlas si las quiers extra crujientes.
3. Luego las untas con la maicena, en este punto se podrían congelar.
4. Fríe en aceite caliente a fuego medio alto durante 4 o 5 minutos luego retira y coloca en el congelador durante 5 minutos.
5. Vuelve a freír hasta que estén bien doradas.
6. Agrega en ese momento la sal, ajo y perejil.

Aquí tienes la receta en vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que salga perfectas y a tu gusto personal:

No volverás a comer PAPAS FRITAS de otra Manera! 😍🥔😋Trucos y tops para tus MEJORES PATATAS FRITAS, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Listo en minutos

 ¡LISTO en MINUTOS! ❗ Gran idea MUY FÁCIL, PASTEL RELLENO rápido.😍🍞😋

Aquí tenemos una super receta mucho más fácil y rápida de hacer de lo que te imaginas, como siempre te explico todo por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo donde preparo esta maravilla y te cuento mis trucos y secretos.

Ingredientes: 

• Para el relleno:
• 100 gr de cebolla (1/2 taza).
• 4 huevos L.
• 100 gr de queso rallado (1 taza).
• 8 gr de sal (1 cucharada).
• 65 gr de yogur (1/2 taza).
• Para la crema:
• 3 Huevos L.
• 190 gr de yogur (1+1/2 unidad).
• 400 ml de leche (2 tazas),
• 8 gr de sal (1 cucharada).
• 10 gr de levadura química, polvo para hornear o baking powder (1 cucharada).
• 360 gr de harina (2+3/4 de taza).

Receta paso a paso:

1. Comienza preparando el relleno:
1. Cuece los huevos  y luego pela y pica.
2. Ahora mezcla ese huevo junto con queso, sal ,yogur, cebolla picada.
3. Reserva.
2. La masa:
1. Comienza batiendo los huevos.
2. Suma el yogur, la sal y leche, bate hasta mezclar.
3. Agrega la harina, levadura química y mezcla.
3. Montaje:
1. Pon la mitad de la crema en el molde o bandeja a utilizar.
2. Cubre con el relleno.
3. Tapa con el resto de la crema
4. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y cocina durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
5. Deja templar un poco antes de desmoldar.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos para que te salga siempre perfecto:

¡LISTO en MINUTOS! ❗ Gran idea MUY FÁCIL, PASTEL RELLENO rápido.😍🍞😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Pan duro y huevo

 Ponle HUEVOS al PAN DURO. ¡Mira qué DELICIOSO!😍🍞😋 Receta Rápida y muy fácil.

Una receta muy rápida con un resultado sorprendente, como siempre te dejo la receta por escrito detallando el paso a paso y también un divertido vídeo don de preparo esta maravilla y te cuento mis trucos par que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

• Pan duro 8 rebanadas. 
• 5 huevos L. 
• 40 ml de leche (4 cucharadas). 
• 3 o 4 lonchas de jamón o fiambre. 
• 80 gr de queso rallado (1/2 taza).
• 1 tomate. 
• Orégano al gusto. 
• Sal al gusto. 
• Pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza cortando 8 rebanadas de panduro del día anterior o dos días antes.
2. Luego mezcla el huevo, leche, orégano sal y pimienta, batiendo bien.
3. Corta el tomate en rodajas de medio centímetro de grosor.
4. Empapa las rebanadas con la mezcla de huevo.
5. Unta con aceite la sartén, coloca en ella el huevo sobrante.
6. Coloca encima las rebanas de pan, coloca encima el tomate y sobre ello el queso rallado. y si quieres un poco de perejil.
7. Pon una tapa sobre la sartén y a fuego medio cocina hasta que el queso se funda.

Aquí tienes el vídeo de la receta donde además de preparar toda esta maravilla te cuento mis trucos para que siempre esté delicioso:

Ponle HUEVOS al PAN DURO. ¡Mira qué DELICIOSO!😍🍞😋 Receta Rápida y muy fácil. Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Pan de pita

PAN de PITA como un pro, de manera fácil delicioso con y sin horno.😍🍞😋 ¡Te va a encantar!

Como hacer un pan pita casero espectacular, sabes hacerlo de manera sencilla fácil casera y rápida. Puedes prepararlo con horno o sin horno. Como siempre tienes la receta por escrito explicada paso a paso, y también en un divertido vídeo donde lo preparo y te  cuento mis trucos para que siempre quede perfecto.

Ingredientes: 

• 500 gr de harina (4 tazas). 
• 280 ml de agua tibia (1+1/4 tazas). 
• 8 gr de levadura seca de panadería (1 cucharada).
• 10 gr de azúcar (1 cucharada). 
• 10 gr de sal (1 cucharada). 
• 10 ml de aceite (1 cucharada).

Receta paso a paso:

1. Coloca la sal en la harina y mezcla bien.
2. Por otra parte mezcla el agua con la levadura aceite y azúcar. Mezcla muy bien.
3. Ahora suma esta mezcla al recipiente donde tienes la harina y remueve hasta que se vaya formando una masa
4. Amasa durante unos minutos hasta tener una bola que se despegue de las manos fácilmente.
5. Unta con un poco de aceite un recipiente y coloca ahí la bola de masa, tapa y reserva hasta que doble su volumen.
6. Ahora estira y divide en 8 partes formando bolas de similar tamaño. Estira hasta que tengas discos de un centímetro de grosor.
7. Precalienta el horno a 240 Cº o 465 Fº  y hornea durante unos 8 minutos hasta que se doren e hinchen.
8. También lo puedes hacer en una sartén  a fuego medio y dándole la vuelta cuando se doren por una cara.

Aquí tienes la receta en vídeo, espero que te encante tanto como a mi. Y con todos mis trucos para que siempre te salga perfecto:

PAN de PITA como un pro, de manera fácil delicioso con y sin horno.😍🍞😋 ¡Te va a encantar!, recetas elaboradas por Pelayo  Fernández.

Tomates rellenos al horno

Simplemente pon UN HUEVO EN UN TOMATE y se sorprenderás! 😍🍅😋Receta deliciosa de tomates rellenos!

Hoy una receta viral muy sencilla de hacer y que esta super rica, atrévete a prepararlo y seguro que lo disfrutas mucho. Como siempre te dejo la receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo con todos los trucos para que salga genial.

Ingredientes: 

• 3 tomates. 
• 3 huevos L. 
• 3 pedazos de queso. 
• Perejil al gusto. 
• Queso rallado al gusto. 
• Sal al gusto. 
• Pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

1. Pica bien el perejil.
2. Lava bien los tomates y corta un disco en la base, dale la vuelta y coloca encima el resto del tomate.
3. Retira el interior del tomate.
4. Coloca dentro un trozo de queso, algo de perejil y un huevo dentro.
5. Corona con sal pimienta y queso rallado.
6. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº con calor arriba y abajo, hornea hasta que se gratine el queso. Tardan unos 15 minutos.

Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso, donde cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto:

Simplemente pon UN HUEVO EN UN TOMATE y se sorprenderás! 😍🍅😋Receta deliciosa de tomates rellenos!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Calabacin y huevos

 Mira lo que hago con CALABACIN y HUEVOS. Prueba y quedaras satisfecho con el resultado.😍🥒🥚😋

Una receta fácil y rápida que da un resultado genial, como siempre te dejo la receta por escrito y detallada paso a paso que espero que te guste tanto como a mi, además la receta en vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos.

Ingredientes: 

• 2 Pepinos (700 gr). 
• 3 huevos L. 
• 1/2 cebolla. 
• 2 dientes de ajo. 
• 135 gr de harina (1 taza). 
• 20 ml de aceite (2 cucharadas). 
• Sal al gusto. 
• Pimienta al gusto

Receta paso a paso:

1. Comienza lavando y picando los calabacines.
2. Pica muy bien la cebolla.
3. Tritura los calabacines junto con los huevos.
4. Añade la sal, pimienta, aceite y los ajos machacados. Tritura muy bien de nuevo.
5. Por ultimo agrega la harina y mezcla muy bien.
6. Calienta la sartén apenas mojada una gota de aceite a fuego medio alto.
7. Al estar bien caliente coloca 4 círculos de crema y cuando estén secos por arriba dales la vuelta para que tueste por ambas caras.

Aquí tenemos la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi y con todos mis trucos para que te salga perfecto:

Mira lo que hago con CALABACIN y HUEVOS. Prueba y quedaras satisfecho con el resultado.😍🥒🥚😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Patatas a la crema

PATATAS o PAPAS A LA CREMA 😍🥔😋 Receta rápida y fácil pero DELICIOSA y CREMOSA😍🥔😋

Una receta fácil rica y deliciosa para disfrutar de unas PATATAS o PAPAS fritas con un toque de sabor extra que te va a encantar. Está explicada paso a paso y verás un resultado impresionante., como siempre además te dejo la receta por escrito detallando el paso a paso y también en un divertido vídeo explicativo.

Ingredientes: 

• 3 Patatas o papas. 
• 10 gr de harina (1 cucharada). 
• 100 ml de nata o crema de leche (1/2 taza). 
• Comino al gusto. 
• Sal al gusto. 
• Tomillo al gusto. 
• Pimienta al gusto. 
• Aceite al gusto. 
• Queso rallado al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza pelando las patatas y cortándolas en rodajas relativamente finas de grosor similar.
2. Coloca en un recipiente amplio junto con las especias, el aceite y la harina, mezcla muy bien.
3. Coloca en un molde apto para horno de manera que queden repartidas.
4. Rocía con la nata o crema de leche.
5. Precalienta le horno a 200 Cº o 395Fº y hornea durante 30 minutos.
6. Luego cubre con queso rallado y vuelve a hornear hasta que se gratine en mi caso tardó 10 minutos.

Aquí tienes la receta en vídeo donde además te cuento todos mis trucos para que salgan perfectas:

PATATAS o PAPAS A LA CREMA 😍🥔😋 Receta rápida y fácil pero DELICIOSA y CREMOSA😍🥔😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

¿Tienes PECHUGA de POLLO?

¿Tienes PECHUGA de POLLO? Haz esta receta increíblemente deliciosa.😍😋

Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también en un divertido vídeo paso a paso donde te cuento como hacer esta deliciosa maravilla y mis trucos para que siempre te quede perfecto.

Ingredientes:

• 700 gr o 2 pechugas de pollo. 
• 1 cebolla. 
• 2 tomates. 
• 1 manojo o puñado de perejil. 
• 2 cucharadas de pan rallado. 
• 1 cucharadita de sal. 
• 1/2 cucharadita de pimentón o paprika. 
• 1/2 cucharadita de cúrcuma. 
• 1/2 cucharadita comino. 
• 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

1. Comienza picando con una batidora o trituradora de alimentos 1 cebolla, reserva la pasta que se forma.
2. Luego haz lo mismo con los dos tomates.
3. Finalmente con las pechugas de pollo.
4. Ahora pica bien el perejil.
5. Mezcla en un recipiente amplio, el tomate, cebolla, perejil, pan rallado, pimentón, sal, cúrcuma comino y aceite. Mezcla muy bien.
6. Luego añade la pasta de pollo y mezcla muy bien. Deja reposar durante 30 minutos.
7. Forma  discos gruesos y coloca en una bandeja de horno.
8. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº durante 30 minutos.
9. Con estas cantidades me salen dos bandejas.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te encante, además te muestro mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

¿Tienes PECHUGA de POLLO? Haz esta receta increíblemente deliciosa.😍😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Pan de calabaza

PAN muy ESPONJOSO, RELLENO ¿con CALABAZA?😍🥖😋 ¡FÁCIL, RÁPIDO y DELICIOSO!

Receta fácil, deliciosa y que da un resultado genial. Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también un divertido vídeo paso a paso donde cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto.

Ingredientes:

• 300 gr de calabaza (2 tazas). 
• 1 Huevo L. 
• 550 gr de harina (4+1/2 tazas). 
• 8 gr de levadura seca de panadería. 
• 100 ml de leche (1/2 taza). 
• 60 ml de aceite (1/4 de taza), 
• 1 cucharadita de sal. 
• Queso rallado para rellenar. 

Receta paso a paso:

1. Comienza cociendo la calabaza durante 10 minutos.
2. Luego tritura con una batidora  hasta que se forme un puré fino, deja templar.
3. Añade el huevo y la leche y vuelve a triturar.
4. Ahora Vuelca en un recipiente amplio y suma el aceite y la levadura, mezcla muy bien.
5. Por ultimo suma la harina y luego la sal, remueve hasta que tengas que amasar, si necesita puedes agregar algo mas de harina, amasa unos minutos hatas tener una bola de masa.
6. Estira la masa en un cilindro, divídelo en tres y repite la operación con ellos así tienes nueves porciones de tamaño similar.
7. Coloca repartidas en un molde ( en mi caso de 23 cm de diámetro ) y deja que crezca durante una hora , puedes asegurar el proceso si lo haces ne el horno a solo 30 Cº.
8. Luego opcionalmente y ya crecido puedes pintar con huevo batido y ponerle algo de semillas de sésamo.
9. Precalienta el horno a 180Cº o 355 Fº y cocina durante 30 minutos, si quieres cuando lo veas dorado lo puedes tapar con papel de aluminio mientras sigue horneando.

Aquí está la receta en vídeo donde te cuento mis secretos y trucos para que te salga perfecto:

PAN muy ESPONJOSO, RELLENO ¿con CALABAZA?😍🥖😋 ¡FÁCIL, RÁPIDO y DELICIOSO!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.