domingo, 11 de abril de 2021

Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA

Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA, SABROSA y lista en 10 minutos😍🥔😋

Hoy una muy buena y fácil receta para cenar en tan solo unos minutos con ingredientes sencillos que sueles tener en casa. RECETA DELICIOSA que se prepara sin masa. Como siempre te dejo la receta paso a paso y también en un divertido vídeo donde te explico todos mis trucos y secretos.

Ingredientes: 

  • 4 huevos L. 2 patatas. 
  • 1 pimiento rojo. 1 tomate. 
  • 100 gr de queso (en mi caso tipo Emmental). 
  • 200 gr de harina (1+1/2 tazas). 
  • 1 cebolla. 
  • 60 ml de aceite (1/4 de taza). 
  • 200 ml de leche (1 taza). 
  • 16 gr de levadura química, polvo para hornear o bakig powder (1 cucharada). 
  • Queso rallado al gusto. 
  • Perejil al gusto. 
  • Sal y pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Comienza picando la cebolla, el pimiento  y el tomate.
  2. Pela las patatas y rállalas con un rallador.
  3. En un recipiente amplio coloca los huevos, pimienta, sal, leche y aceite. Bate muy bien.
  4. Agrega el queso cortado en dados, también la cebolla, patata ,pimiento y tomate. Mezcla muy bien.
  5. Cubre la bandeja de horno con papel para horno o bien unta con aceite. Y rellena con esta crema.
  6. Cubre con queso rallado por encima.
  7. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que esté dorado.

Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso, donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecta:







Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA, SABROSA y lista en 10 minutos😍🥔😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 8 de abril de 2021

PAPAS aún MEJORES!

Tus PAPAS aún MEJORES! ENRIQUECE tus PATATAS. Deliciosas y fáciles 😍🥔😋

Una receta fácil rica y deliciosa para disfrutar de unas PATATAS o PAPAS fritas con un toque de sabor extra que te va a encantar. Está explicada paso a paso y verás un resultado impresionante. Recetas como siempre por escrito paso a paso ya también en un divertido vídeo explicativo.

Ingredientes: 

  • 3 unidades de patatas. 
  • 2 o 3 dientes de ajo. 
  • Orégano al gusto. 
  • Vinagre al gusto. 
  • Comino al gusto. 
  • Sal y pimienta al gusto. 
  • 1 cucharada de pimentón.
  • Aceite al gusto. 

Receta paso a paso:

  1. Lo primero es pelar las patatas y cortar en rodajas finas.
  2. Fríelas en aceite caliente a fuego medio alto.
  3. Retira las patatas y reserva.
  4. Pica el ajo.
  5. Ahora retira casi todo el aceite, en el otro poco dora el ajo.
  6. Ahora machaca en ajo dorado, suma el orégano, comino, sal y un chorro de vinagre y otro de aceite para crear una mezcla.
  7. Coloca en la sartén el pimentón remueve y agrega el liquido formado de especias una vez unido y disuelto suma las patatas y remueve de nuevo.
  8. Sirve tus nuevas y deliciosas patatas.
Aquí tienes la receta paso a paso en vídeo donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:







Tus PAPAS aún MEJORES! ENRIQUECE tus PATATAS. Deliciosas y fáciles 😍🥔😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.


domingo, 4 de abril de 2021

Sandwich con huevo crujiente

Cubre HUEVO FRITO con PAN ! SÁNDWICH CRUJIENTE súper FÁCIL!😋🥚😍

Otra forma de poner un huevo frito en un sándwich. Si lo pones de esta manera, el huevo frito no se moverá dentro del sándwich. Es fácil de manipular y comer. Demás queda crujiente por afuera y blandito por adentro. Te dejo la receta por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo donde te explico el proceso y todos mis trucos.

Ingredientes: 

  • 2 rebanadas de pan de molde. 
  • 1 huevo L. 
  • 1 cucharadita de mantequilla. 
  • Fiambre al gusto. 
  • Tomate al gusto. 
  • Lechuga al gusto. 
  • Queso rallado al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Comienza untando solo una de las caras de  los panes con mantequilla.
  2. Coloca un huevo en la sartén con un poco de mantequilla caliente, cuando empiece a dorarse coloca un pan encima, cocina un minuto.
  3. Dale la vuelta y cubre con queso rallado fiambre y la otra rebanada de pan.
  4. Tapa con una tapa de cazuela la sartén y dora durante dos minutos.
Aquí tienes la receta en vídeo y todos mis trucos para que te salga espectacular:







Cubre HUEVO FRITO con PAN ! SÁNDWICH CRUJIENTE súper FÁCIL!😋🥚😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.    


jueves, 1 de abril de 2021

Albóndigas en salsa cremosa de tomate

ALBÓNDIGAS en SALSA CREMOSA de TOMATE Súper DELICIOSAS 😍🍅😋

Una RICA RECETA de estas albóndigas en salsa cremosa de tomate. Están super ricas y gustan a todo el mundo. Además es una receta muy sencilla y fácil de preparar. Y a quien no le gustan unas albóndigas y la salsa de tomate le da un plus genial.

 Ingredientes: 

  • 600 gr de carne picada (3 tazas).
  • 4 huevos L.
  • 1/4 de cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal, perejil y pimienta al gusto.
  • 1/2 taza de pan rallado.
  • Para la salsa:
  • 400 ml de tomate triturado (2 tazas).
  • 100 ml de tomate frito (1/2 taza).
  • 1/2 pimiento.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cucharadita de concentrado de carne.
  • Sal, orégano y albahaca al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Pica bien la cebolla y el perejil.
  2. Coloca en un recipiente amplio la carme junto con el comino, pimienta, y sal. Suma también al cebolla los huevos y el perejil.
  3. Mezcla muy bien hasta tener una pasta homogénea.
  4. Ahora suma pan rallado y mezcla añade lo que necesites para que quede una pasta suficiente para formar bolas.
  5. Forma las albóndigas y reboza con harina.
  6. dora las albóndigas en una sartén con aceite caliente. Hazlas rodas un poco para que se doren por toda la superficie.
  7. Para la salsa pica la cebolla y el pimiento.
  8. Dora la cebolla en una cazuela con un chorro de aceite a fuego medio alto, luego suma el pimiento y cocina hasta que esté blando.
  9. Ahora suma el tomate triturado, el frito, pimentón, sal, orégano, concentrado de carne y albahaca.
  10. Mezcla muy bien y cocina durante 5 minutos.
  11. Ahora suma las albóndigas y cocina 20 minutitos.
Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso donde preparo esta maravilla y además te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfectamente:






 ALBÓNDIGAS en SALSA CREMOSA de TOMATE Súper DELICIOSAS 😍🍅😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 28 de marzo de 2021

Solo 3 Ingredientes

 Solo 3 INGREDIENTES (Todo en licuadora) Receta en MINUTOS😋🥬😍

Aprende como hacer un crep relleno y super sano, queda delicioso y como verás se hace en unos pocos minutos. Si quieres una receta muy rápida, muy rica y económica tienes que ver este vídeo te va a encantar y TE VA A SORPRENDER. Como siempre te dejo la receta escrita y también n un vídeo donde te cuento todos mis trucos para que salga perfecto.

Ingredientes: 

  • 150 gr de espinacas (1/2 bolsa). 
  • 150 gr de copos de avena (1 taza).
  • 2 huevos L. 
  • Y opcionalmente: Queso rallado, Sal, pimienta y aceite.

Recetas paso a paso:

  1. Comienza colocando en tu vaso de licuadora o batidora los tres ingredientes junto con un vaso de agua presiona un poco y tritura hasta que esté en un líquido denso y uniforme.
  2. Ahora agrega otro vaso de agua y si quieres alguna especia, en mi caso sal pimienta y un chorro de aceite. Tritura de nuevo.
  3. Coloca un sartén con un poco de mantequilla a fuego medio alto. 
  4. Cuando esté caliente coloca la cantidad justa de líquido para que cubra la superficie con una fina capa y espera  que veas la superficie de la crema seca.
  5. Ahora coloca si quieres un poco de queso y dobla el crep para que se tape, cocina durante 2 minutos mas en este caso con una tapa cubriendo la sartén.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, además te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salgan perfectamente:







Solo 3 INGREDIENTES (Todo en licuadora) Receta en MINUTOS😋🥬😍Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 25 de marzo de 2021

Fiambre de pollo

FIAMBRE de POLLO CASERO | SÚPER FÁCIL y DELICIOSO 😍🥩😋

Como hacer un Delicioso FIAMBRE CASERO , es genial poder hacer tus propios productos en casa y este fiambre queda genial de manera sencilla rápida y barata. Como siempre te dejo abajo la receta escrita paso a paso y también un divertido vídeo donde preparo esta maravilla y te cuento todos mis trucos para que te salga perfecto.


Ingredientes: 


700 gr de pechugas de pollo (3 unidades).
Ajo en polvo al gusto.
Orégano al gusto.
Pimienta negra al gusto.
Pimentón al gusto.
Sal al gusto.

Receta paso a paso:


  1. Lo primero es picar el pollo en dados, y luego ponerlo en una trituradora o picadora de alimentos. hemos de conseguir una pasta densa y uniforme.
  2. Ahora suma las especias es decir el ajo en polvo, orégano, pimienta negra, mucho pimentón y sal al gusto.
  3. Mezcla bien hasta que se reparta perfectamente.
  4. Ahora coloca un papel film grande y espolvorea pimentón pon encima la mezcla y forma un cilindro. 
  5. Enrolla bien el film y sella bien los extremos.
  6. Cocina en una cazuela grande con abundante agua a fuego suave donde el agua esté bien caliente pero sin hervir.
  7. Cocina durante una hora.
  8. Deja templar y enfría antes de cortar tu delicioso fiambre.
Aquí tienes el vídeo que espero que te guste tanto como a mi:








FIAMBRE de POLLO CASERO | SÚPER FÁCIL y DELICIOSO 😍🥩😋, recetas deliciosas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 21 de marzo de 2021

HOJALDRE RELLENO

HOJALDRE RELLENO DELICIOSO | Una receta deliciosa que se prepara súper fácil y rápido

Una receta que te saca de apuros en 25 minutos es deliciosa y sorprende, con el hojaldre relleno dejarás a todo el mundo con la boca abierta. La repetirás muchas veces.
Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también en vídeo que espero que te guste tanto como a mi y donde además te cuento muchos trucos.

Ingredientes:

  • 1 Lámina de hojaldre.
  • 6 lonchas de queso.
  • 3 lonchas de fiambre en mi caso jamón cocido.
  • 100 ml de tomate frito (1/2 taza). 100 ml de tomate triturado (1/2 taza).
  • Orégano al gusto.
  • Pimentón o paprika al gusto.
  • 1 huevo L.
  • 2 salchichas.

Receta paso a paso:

  1. Mezcla el tomate triturado con el frito junto con orégano al gusto. Remueve muy bien.
  2. Unta la lámina de hojaldre con el tomate.
  3. Coloca encima las lonchas de queso, encima el fiambre. Ponle dos salchichas cerca del borde y enrolla.
  4. Bate un huevo y pinta con el el rollo.
  5. Espolvorea un poco de pimentón encima
  6. Precalienta el horno a 180 Cº y hornea durante unos 25 hasta que se dore.

Aquí está el vídeo que te va a encantar, deliciosa receta fácil de hacer que verás que con trucos queda espectacular:







HOJALDRE RELLENO DELICIOSO | Una receta deliciosa que se prepara súper fácil y rápido, receta fácil paso a paso.

jueves, 18 de marzo de 2021

Frittata

FRITTATA DE PATATAS Crujientes sin huevo RECETA TÍPICA😍🥔😋, Cena de PATATAS o PAPAS en 10 minutos

¿Conoces la frittata de patata de Calabria? Una receta muy sencilla pero con algunos trucos quedará genial ,¡crujiente por fuera y suave por dentro! Y se hace sin huevo, pruébala y la repetirás muchas veces.

Como siempre te dejo la receta escrita y también en un divertido vídeo paso a paso con todos mis trucos para que siempre te quede ideal.


Ingredientes:

  • 3 o 4 patatas o papas.
  • 50 gr de queso rallado (1/2 taza).
  • 6 lonchas de queso.
  • 45 gr de harina (1+1/2 cucharadas).
  • 1 chorro de aceite.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Pimentón al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Pela las patas y corta en rodajas finas.
  2. Ponlas en un recipiente amplio y suma la harina, queso rallado, aceite , sal ,pimienta y pimentón.
  3. Mezcla todo muy bien.
  4. Coloca aceite en una sartén a fuego medio alto y coloca encima la mitad de las patatas cubriendo toda la superfície.
  5. Soma le queso en lonchas y lo que ye haya sobrado de rebozar las patatas. Cubre con el resto de patatas y tapa con la tapa de una cazuela grande.
  6. Cuando la parte de abajo esté bien dorada coloca un plato y vierte el aceite con un poco de cuidado en otro recipiente y da la vuelta sobre el plato.
  7. Vierte el aceite de nuevo a la sartén y sobre ella la frittata, tapa con la tapa de cazuela y espera a que se dore esa parte también.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te encante y donde además te cuento mis trucos para que te salga de lujo:









FRITTATA DE PATATAS Crujientes sin huevo RECETA TÍPICA😍🥔😋, Cena de PATATAS o PAPAS en 10 minutos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 14 de marzo de 2021

Patatas y carne

Receta sencilla y rápida, PATATAS o PAPAS con CARNE PICADA, para toda la familia 😋🥔😍 MUY FÁCIL.

Receta fácil y rápida, patatas o papas con carne picada, sencilla y sabrosa para toda la familia. Esta receta la puede cocinar cualquiera sin ninguna habilidad especial para cocinar. Una deliciosa receta de patatas para toda la familia es fácil y rápida y super rica. Aprende a cocinar papas en una receta diferente.

Ingredientes: 


  • 500 gr de carne picada (3 Tazas).
  • 1 Cebolla.
  • 3 Patatas o papas.
  • Aceite al gusto.
  • Queso rallado para cubrir la bandeja.
  • albahaca al gusto.
  • Pimentón al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Pica la cebolla y pela las patatas.
  2. Ahora corta las patatas en rodajas.
  3. Pon un chorro de aceite en una bandeja apta para horno y coloca encima la mitad de las patatas.
  4. Ponle sal, pimentón y albahaca al gusto, cubre con el resto de patatas y repite con la sal pimentón y albahaca.
  5. Hornea a 180 Cº o 355 Fº durante 20 minutos.
  6. Coloca en una sartén un chorro de aceite y sobre el la cebolla, cocina hasta que esté blandita.
  7. Luego añade la carne , ponle sal y pimienta y remueve hasta que se cocine completamente.
  8. Vuelca esa carne sobre la bandeja con las patatas horneadas.
  9. Coloca queso rallado encima cubriendo.
  10. Y hornea también a 180 Cº o 355 Fº hasta que esté gratinado en mi caso tardó 20 minutos.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, preparo la receta y también te cuento mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto:







Receta sencilla y rápida, PATATAS o PAPAS con CARNE PICADA, para toda la familia 😋🥔😍 MUY FÁCIL, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 11 de marzo de 2021

La mejor RECETA con ATÚN

La mejor RECETA con ATÚN solo 3 INGREDIENTES y DELICIOSO😍😋😍 ¡lo tienes que probar! Saludables y Ricas.

Te muestro una manera muy fácil como hacer un plato super rico y muy nutritivo en unos simples pasos y con solo 3 ingredientes. Una receta deliciosa sala y que da un resultado genial, así que ya sabes puedes disfrutar del atún o bonito de una nueva forma muy económica.


Ingredientes:

90 gr de copos de avena (1 taza).
240 gr de atún o bonito (3 latas de las pequeñas).
3 huevos L.

Receta paso a paso:

  1. Coloca en un recipiente amplio el atún desmenuzado y escurrido en un recipiente amplio.
  2. Añade los huevos y mezcla todo muy bien.
  3. Suma ahora la avena y mezcla hasta tener una textura pastosa con la que poder formar tortitas. Si queda demasiado líquido ponle un poco más de avena.
  4. Ahora coloca un poco de aceite en una sartén y dora las tortitas, tardará apenas u par de minutos por cada cara.

Aquí tienes el divertido vídeo de la receta donde te cuento todos mis trucos para que siempre salgan perfectas:








La mejor RECETA con ATÚN solo 3 INGREDIENTES y DELICIOSO😍😋😍 ¡lo tienes que probar! ¿al fin algo FIT?, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 7 de marzo de 2021

Pollo y pimientos gratinados

¿Quieres una dieta ligera sin renunciar al SABOR? Aquí está la receta que os encantará a todos ¡POLLO AL HORNO Y PIMIENTOS GRATINADOS! ¡Todo crudo y cortado en tiras, empana y hornea y al horno! ¡Un plato único ligero, sano y sabroso! Si la pruebas la repites seguro! ¿Ya sabes que vas a cenar hoy?.

Siempre te dejo la receta por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos para que siempre quede perfecto.


 Ingredientes: 

  • 6 filetes de pollo.
  • 1 pimiento Rojo.
  • 1 pimiento Verde.
  • 1 pimiento Amarillo.
  • Pan rallado 1+1/2 tazas.
  • 1 Diente de ajo.
  • 1 manojo de perejil.
  • Varios chorros de aceite.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto,
  • Queso rallado al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Mezcla las especias que te gusten junto con algo de queso rallado y el pan rallado.
  2. Lava los pimientos y corta en tiras.
  3. Corta también en tiras el pollo.
  4. Ahora reboza con el pan rallado todas las tiras tanto de pimiento como de pollo.
  5. Coloca todo en una bandeja apta para horno forrada con una silicona o o un papel de horno. y ponle otro poco de pan rallado sobrante por encima. 
  6. Finalmente ponle un chorrito de aceite  por encima
  7. Precalienta el hornoa a 109 Cº y hornea hasta que este dorado.
Aquí está el vídeo donde preparo la receta y  te cuento mis trucos para que disfrutes al máximo:








POLLO y PIMIENTOS al HORNO GRATINADO 😍🍗😋 LIGERO y RÁPIDO en un solo plato🌶Pruébalo queda DELICIOSO. Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 4 de marzo de 2021

Si quieres triunfar con una RECETA FÁCIL y RÁPIDA apunta esta maravilla de PAN de AJO RÁPIDO que te va a encantar, además lo puedes moldear a tu gusto personal con las variaciones que quieras. ¿Ya sabes con que sorprender en tu próxima cena?

Como siempre de tejo la receta por escrito detallando el paso a paso y también en un divertido vídeo donde además preparo varias versiones y te cuento mis trucos.

 Ingredientes: 


  • 4 rebanadas pan en mi caso de molde.
  • de 4 a 6 dientes de ajo.
  • 60 gr de mantequilla (1/3 de taza).
  • 1 manojo de perejil.
  • 30 gr de azúcar (1 cucharada).
  • Sal al gusto.

Receta paso a paso:

  1. En un mortero machaca la mantequilla junto con un manojo de perejil bien picado, sal al gusto el azúcar y los dientes de ajo machacados.
  2. Machaca muy bien hasta tener una crema homogénea.
  3. Corta en tiras las rebanadas de pan de molde.
  4. Unta cada tira con mantequilla.
  5. Ahora calienta una sartén a fuego medio alto, tosta por la cara que no tiene crema y cuando esté dorada dale la vuelta y tosta hasta que tenga el color que te guste a ti.
Aquí tienes la divertida receta en vídeo espero que la disfrutes tanto como yo:







Receta de PAN de AJO FÁCIL y muy RÁPIDO! SIN HORNO y en pocos MINUTOS 😍🍞🧄😋¡INCREIBLE! ¡¡Pruébalo!!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 28 de febrero de 2021

Pollo aún más fácil

La Receta más fácil que siempre queda bien y que te permite cocinar pollo patatas y verduras todo al mismo tiempo y sin complicaciones. Atrévete a probarla y no cocinaras muslos de pollo de otra manera.

Aquí tienes la receta paso a paso por escrito y también en vídeo donde preparo la receta y también todos mis trucos para que siempre quede perfecto.

Ingredientes: 

  • 8 muslos de pollo. 
  • 3 patatas o papas. 
  • 1 tomate. 
  • 1/2 pimiento rojo. 
  • 1 pimiento verde. 
  • 200 ml de tomate frito (1 taza). 
  • Pimentón o paprika al gusto. 
  • Sal y pimienta al gusto. 
  • Tomillo al gusto. 
  • Comino al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Empieza mezclando el tomate con las especias.
  2. Unta los muslos de pollo con esta mezcla y coloca en un molde apto para horno.
  3. Pela las patatas y corta en tiras, coloca ellas entre los muslos.
  4. Corta los pimientos en tiras también, y coloca entre los muslos también.
  5. Corta los tomates en dados y reparte por encima.
  6. Reparte la salsa que te ha quedado por encima del pollo.
  7. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que patata y pollo quede blandito durante mas o menos una hora.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi y donde además te cuento mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto:








La RECETA MÁS FÁCIL de POLLO con PATATAS AL HORNO DEL MUNDO!!!😋🍗😍(Con verduras y papas es delicioso), receta fácil elaborada por Pelayo Fernández.

jueves, 25 de febrero de 2021

Filetes de pollo jugosos

 RECETA FÁCIL para FILETES DE POLLO JUGOSOS, 😋🥩😍 PECHUGAS diferentes que quedan SÚPER RICAS!!😋🥩😍

Receta fácil para hacer filetes de pollo mas jugosos, atrévete a prepararlo por que el resultado será simplemente genial. Receta rápida de filete de pollo, esta es una receta fácil de pechugas pollo que cualquiera puede manejar. La sencilla preparación te sorprenderá. 
Aquí tienes la receta por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo donde además te cuento todos mis trucos para que te queden siempre bien ricos.

Ingredientes: 


  • 6 pechugas de pollo.
  • 50 gr de mantequilla (2 cucharadas).
  • Harina para rebozar.
  • 100 ml de leche (1/2 taza).
  • Albahaca al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite 1 chorro.

Receta paso a paso:

  1. Comienza rebozando en harina las pechugas o filetes de pollo.
  2. Coloca la mantequilla junto con un chorro de aceite en una sartén a fuego medio alto.
  3. Cuando se haya deshecho la mantequilla agrega los filetes y dora dos minutos por cada cara.
  4. Suma la leche y las especias mezcla bien y tapa con todos los filetes dentro. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
  5. Sirve y verás como se deshacen muy fácilmente.

Aquí tienes el vídeo de la receta donde además de preparar esta maravilla te cuento mis trucos para que siempre te queden a tu gusto:







RECETA FÁCIL para FILETES DE POLLO JUGOSOS, 😋🥩😍 PECHUGAS diferentes que quedan SÚPER RICAS!!😋🥩😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández. 

domingo, 21 de febrero de 2021

Arroz con huevos y verduras

Hoy unas deliciosa receta de arroz con huevos y verduras

¡Alucina! , seguro que nunca has cocinado el arroz de esta manera, todo junto a la cazuela y a disfrutar. ARROZ con HUEVOS y VERDURAS rico fácil y sabroso. Aquí tienes la receta por escrito y también paso a paso en un divertido vídeo que te encantará y donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto.


Ingredientes: 

  • 130 gr de arroz (1 taza).
  • 4 patatas pequeñas.
  • 1 chorizo.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cebolla.
  • 100 gr de setas (1 taza).
  • 3 zanahorias.
  • Pimentón o paprika al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite 1 chorro.

Receta paso a paso:

  1. Comienza lavando el arroz con agua luego lo pasas por debajo del grifo para limpiarlo del todo y finalmente lo dejas en un recipiente con abundante agua para que quede a remojo mientras preparas el resto de la receta.
  2. Ahora picamos la cebolla, pelamos las zanahorias y las picamos, corta el chorizo también, pela y pica las patatas, corta el ajo en pedazos pequeños, corta las setas en dados también.
  3. En una cazuela a fuego medio coloca el chorro de aceite, ponle el ajo y espera a que dore.
  4. Luego le añades la cebolla, una vez cocinada suma el chorizo y dora.
  5. En ese momento suma el pimentón, sal y pimienta, mezcla bien.
  6. Suma la patata, zanahoria, y setas. Suma agua hasta cubrir. Y espera a que empiece a hervir.
  7. Coloca encima el arroz lavado, coloca los huevos sobre el arroz y tapa la cazuela.
  8. Cocina hasta que las patatas de abajo estén blandas.
Aquí tienes la receta en vídeo, donde te preparo la receta y te cuento los trucos para que siempre quede delicioso:







¿SABÍAS que el ARROZ se puede COCINAR ASÍ? 😍🥘😋Arroz con huevos y verduras TODO JUNTO!😍🥘😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.


jueves, 18 de febrero de 2021

Pepino y yogur

Dos RECETAS RICAS, SALUDABLES y FERSCAS que se hacen muy rápido y que tienen muchas posibilidades, seguro que te encantan ¡PRUÉBALAS!.

Tienes aquí abajo la receta escrita y paso a paso, también en vídeo donde te muestro la receta paso a paso donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

  • 180 gr de yogur (1+1/2 unidades).
  • 2 pepino.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 manojo de menta o hierbabuena.
  • 10 ml de zumo de limón (1 cucharada).
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite.

Receta paso a paso:

  1. Empieza picando mucho la menta o hierbabuena.
  2. Pela los pepinos y corta en dados grandes
  3. Corta el ajo en trozos y machaca muy bien, suma el aceite y remueve en un mortero hasta que se una en un color  uniforme.
  4. Coloca en tu jarra de batidora el yogur, mezcla de ajo y aceite, y el pepino. Tritura muy bien con la batidora, o licuadora.
  5. Ahora suma la sal y pimienta la gusto, tritura muy bien de nuevo.
  6. Esta salsa es ideal para mezclar con cualquier tipo de ensalada, resérvala en la nevera o refrigerador.
  7. Ahora puedes con esta base preparar una crema ideal para dippear o mojar, para ello mezcla esta salsa con yogur poco a poco hasta tener la textura que te guste y además suma la mente, hierbabuena al gusto.

Pues aquí tienes la receta paso a paso en vídeo donde te muestro todos mis trucos para que siempre te quede a tu gusto: 









¿Tienes PEPINO y YOGUR? 2 Recetas DELICIOSAS SANAS y FÁCILES😍🥒😋 ¡Te vas a SORPRENDER!, recetas ricas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 14 de febrero de 2021

Receta de cena en solo 10 minutos de trabajo

 RECETA de CENA FÁCIL, RÁPIDA y DELICIOSA, solo 10 MINUTOS de trabajo y listo😋🥩😍 ¡TE VA A ENCANTAR!.

Esta va ser tu cena de hoy, una RECETA FÁCIL, RÁPIDA y DELICIOSA. Tienes que probarla por que se hace en solo 10 minutos de trabajo y da un resultado sorprendente. Como siempre te dejo la receta detallada por escrito paso a paso y en un divertido vídeo.

Ingredientes:

  • Varios filetes de lomo.
  • 1 cebolla.
  • 4 huevos L.
  • 180 gr de yogur (1+1/2 unidad).
  • 200 gr de Queso rallado (1 paquete).
  • Albahaca al gusto.
  • Pimentón o paprika al gusto.
  • Sal al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Comienza cortando al menos 4 filetes de lomo de mas o menos medio centímetro de grosor.
  2. Ponles sal, pimienta y pimentón al gusto. Masajea muy bien untando toda la superficie.
  3. Pica la cebolla y coloca bien piada en la base de tu bandeja de presentación y horneado.
  4. Encima coloca los filetes.

  5. Por otra parte coloca en recipiente amplio, el queso, yogur, albahaca, sal y pimienta. Mezcla muy bien y coloca sobre la carne en la bandeja.
  6. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea durante 40 minutos este delicioso plato.
Aquí está la receta en vídeo donde preparo eta maravilla y te muestro dos distintas formas de utilizarla, además trucos para que siempre quede perfecto.






RECETA de CENA FÁCIL, RÁPIDA y DELICIOSA, solo 10 MINUTOS de trabajo y listo😋🥩😍 ¡TE VA A ENCANTAR!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.



jueves, 11 de febrero de 2021

Ensalada de Surimi

 Receta FRESCA, RICA, FÁCIL y SANA😍🥬😋 (ENSALADA de SURIMI con SALSA DELICIOSA) 😍🥬😋

SI quieres un plato diferente pero con un resultado FRESCO, RICO y DELICIOSO no te puedes perder este vídeo donde además de te cuento todos mis TRUCOS para que salga siempre genial.

Ingredientes:

  • 300 gr de Surimi (palitos de cangrejo, 3 tazas).
  • 2 pepinos pequeños.
  • 2 cebollas pequeñas.
  • 1/2 aguacate.
  • 150 gr de zanahoria (2 unidades).
  • 6 a 10 hojas de lechuga.
  • 125 ml de yogur (1 unidad).
  • 50 gr de mahonesa o mayonesa.
  • Pimienta y Sal al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Comienza pelando los pepinos y rallándolos, escurre el agua que sacan y reposa sobre un papel de cocina o absorbente.
  2. Ralla también la zanahoria.
  3. Pica la cebolla en tiras finas y deja que repose en un plato con agua fría.
  4. Pica el aguacate , y también la lechuga en tiras.
  5. Mezcla bien el yogur con la mayonesa sal y pimienta.
  6. Coloca todo en un recipiente amplio y mezcla muy bien.
  7. Luego reserva en la nevera o refrigerador hasta que sea el momento de servir.
Aquí te dejo la receta en vídeo donde además de prepararla te cuento mis trucos para que siempre te salga sensacional:









Receta FRESCA, RICA, FÁCIL y SANA😍🥬😋 (ENSALADA de SURIMI con SALSA DELICIOSA) 😍🥬😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

sábado, 6 de febrero de 2021

Patatas y pasta

 PASTA y PATATAS a la cazuela todo junto MUY FÁCIL, DELICIOSO y RÁPIDO🥔😍🍝 (SIN COCER) ¡PRUÉBALO!

Un plato de PATATA y PASTA se puede hacer junto de manera sencilla deliciosa y sin complicaciones, así que si no quieres cocer pasta y cocer patatas puedes hacerlo de esta manera todo junto y crearás esta maravilla con las bondades de ambos mundos.


Ingredientes: 

  • 250 gr de pasta en mi caso Macarrones (2+1/2 tazas).
  • 4 patatas.
  • 2 huevos L.
  • 8 cuñas de queso.
  • 100 gr de queso rallado (1/2 taza).
  • Aceite varios chorros.
  • 200 ml de tomate frio (1 taza). 200 ml de tomate triturado (1 taza).
  • Ajo en polvo al gusto.
  • Albahaca al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Comienza cociendo los huevos en agua hirviendo durante 12 minutos.
  2. Ahora prepara una salsa de tomate simplemente mezclando los dos tipos de tomate un chorro de aceite, ajo en polvo, pimienta albahaca y sal al gusto.
  3. Corta las patatas una vez lavadas en rodajas de menos de medio centímetro de grosor.
  4. Coloca en la cazuela un poco de aceite para pintar levemente todas las paredes, incluso puedes espolvorear un poco de pan rallado.
  5. Pon la mitad de la pasta, encima un poco de salsa de tomate, un huevo picado, 4 cuñas de queso y sobre ello una capa con la mitad de las patatas, ponles un chorro de aceite y sal, cubre con otro poco de salsa de tomate y la mitad del queso rallado. Repite todo en el mismo orden para acabar con todos los ingredientes.
  6. Hornea tapado a 200 Cº o 395 Fº unos 30 minutos y otros 15 destapado.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi:







 PASTA y PATATAS a la cazuela todo junto MUY FÁCIL, DELICIOSO y RÁPIDO🥔😍🍝 (SIN COCER) ¡PRUÉBALO!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández

jueves, 4 de febrero de 2021

Papas aliñas

 Con CEBOLLA y PATATA haz esta DELICIOSA RECETA 😍🧅🥔 (PAPAS "Aliñás" a mi estilo) TE ENCANTARÁN😍🧅🥔.

Si tienes cebolla y patatas (papas) puedes preparar esta MARAVILLA de RECETA que es super RICA, FÁCIL, RÁPIDA y ECONÓMICA. ¡No te arrepentirás!, como siempre te dejo la receta por escrito y también en un divertido vídeo donde las preparo y te cuento todos mis trucos para que siempre queden perfectas.

 Ingredientes: 

  • De 4 a 6 patatas o papas.
  • 1 cebolla.
  • 1 manojo de perejil o de cilantro.
  • Sal al gusto.
  • 10 ml de zumo de limón (1 cucharada).
  • 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:


  1. Lo primero es cocer las patatas para eso las tenemos peladas y cortadas en dados, le añades una pizca de sal al agua y las tienes en agua hirviendo unos 10 minutos.
  2. Pica muy muy fino el perejil.
  3. Pica en tiras la cebolla y coloca 10 minutos en agua fría.
  4. Coloca en un recipiente la patata y cebolla ya escurridas, el perejil super picado, el zumo de limón un chorro de aceite y sal al gusto mezcla muy bien antes de servir.
Aquí tienes al receta en vídeo que espero que te guste tanto como ami , además te cuento mis trucos para que siempre me quede perfectamente:







Con CEBOLLA y PATATA haz esta DELICIOSA RECETA 😍🧅🥔 (PAPAS "Aliñás" a mi estilo) TE ENCANTARÁN😍🧅🥔, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 31 de enero de 2021

Tortitas de atún

Hoy unas deliciosas Tortitas de atún doradas por afuera y cremosas por adentro.

¿Sabes que vas a cenar hoy? si hoy quieres disfrutar y tienes unas pocas patatas y un poco de atún puedes preparar esta maravilla de receta que te va a encantar. ya sabes manos a la obra y a disfrutar. Como siempre mas abajo te dejo la receta por escrito y también en vídeo donde además de preparar esta receta te cuento mis trucos para que siempre te quede perfecto.


Ingredientes: 

  • 5 o 6 patatas. 
  • 1 huevo L. 
  • 160 gr de atún o bonito (2 latas pequeñas). 
  • 1/4 de cebolla. 
  • 1 cucharada de orégano. 
  • Sal al gusto. 
  • 1 cucharada de perejil o cilantro. 
  • 1 taza de pan rallado.


Receta paso a paso:

  1. Comienza pelando y cortando en dados las patatas, coloca en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal, cocina hasta que al pincharlas estén blandas, en mi caso tardaron unos 10 minutos.
  2. Pica muy bien la cebolla, y también el perejil.
  3. Ahora tritura la patata , agrega un huevo batido, la cebolla y perejil además de sal y pimienta al gusto, por último el atún (extraído el líquido). Mezcla todo muy bien.
  4. Forma unas bolas con eta masa y aplasta para que se forme un disco en forma de tortita.
  5. Coloca aceite en una sartén a fuego medio alto, añade las tortitas en el y dora por ambas caras, las puedes dejar muy tostadas o poco según gustos.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi , además te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te queden perfectas:






TORTITAS de ATÚN DORADAS y MUY SUAVES por DENTRO 😍🥯😋¡ Se DESHACEN en la BOCA!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 28 de enero de 2021

Aperitivo de berenjena


Aperitivo de berenjena impresionante.

 Te va a encantar esta receta, es muy fácil, sana, rápida y económica, pero lo mejor es que está buenísima. Ya nunca más vas a freír la berenjena, un resultado asombroso. Receta por escrito y también en un divertido vídeo.


Ingredientes: 

  • 2 Berenjenas.
  • 4 tomates.
  • 200 gr de queso rallado en mi caso tipo Mozarella (1 paquete).
  • 1/2 cucharadita de pimentón o paprika.
  • 1 cucharadita de albahaca.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 chorro de aceite.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Un poco de perejil para decorar.

Receta paso a paso:

  1. Empieza triturando o machacando el ajo, suma una cucharadita de aceite, otra de albahaca, media de pimentón, sal y pimienta al gusto. En un mortero machaca y mezcla bien.
  2. Corta en rodajas de mas o menos medio centímetro de grosor.
  3. Coloca en una bandeja de horno forrada con papel de horno o silicona, y corta un poco la superficie de las rodajas. Esto ayuda a coger lo sabores.
  4. Unta con la mezcla del principio la superficie de todas las rodajas.
  5. Hornea a 200 Cº o 390 Fº durante 15 minutos, recuerda de haber precalentado bien el horno.
  6. Corta rodajas de tomate, y coloca una de ellas encima de cada una de berenjena horneada.
  7. Corona cada una con un poco de queso rallado.
  8. Hornea otra vez a 200 Cº o 390 Fº hasta que el queso esté gratinado en mi caso ha tardado 15 minutos.
  9. Decora con un poco de perejil y a disfrutar.
Aquí tienes la receta en vídeo donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto:


APERITIVO de BERENJENA ¡DELICIOSO!😋🍆😍 ¡Nunca volverás a freír berenjenas! Receta RÁPIDA y ECONÓMICA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 24 de enero de 2021

Pan en sartén

Hoy un delicioso pan casero sin horno.

Haz tu propio pan casero, se hace rápido, queda súper rico y con gran miga, todo ello sin horno. ¿Qué mas se puede pedir? anota bien la receta que la vas a hacer muchas veces. Como siempre la receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos par que siempre te quede perfecto. 


 Ingredientes: 


  • 400 gr de harina (3 tazas).
  • 10 gr de levadura en polvo de panadería (1 cucharada).
  • 200 ml de agua (1 taza).
  • 200 ml de leche (1 taza).
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • Varios chorros de aceite.


Receta paso a paso:

  1. Coloca en un recipiente amplio un vaso de agua y la levadura, remueve bien.
  2. Suma el azúcar y vuelve a remover.
  3. Ahora pon la leche y mezcla bien.
  4. Ahora pon la harina y la sal, amasa hasta tener una bola de masa. Si no se te forma puedes ir agregando mas harina hasta conseguirlo.
  5. Ponle un chorro de aceite y amasa un poco de nuevo, tapa el recipiente hasta que doble el volumen.
  6. Una vez crecido saca la masa, amasa levemente y estira para cubrir la superficie de una sartén untada también con un poco de aceite.
  7. Coloca a fuego medio y tapa la sartén, cocina hasta que se dore por abajo en mi caso tardó 13 minutos. 
  8. Dale la vuelta y repite el proceso, luego una vez dorado deja templaren una rejilla tapado con un paño.
Aquí tienes la receta en vídeo donde además de prepararlo te cuento todos mis trucos y secretos para que te salga perfecto:






¡no compres PAN! (Receta SIN HORNO fácil)😋🥖😍 ¡Muy RICO y con gran MIGA!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 21 de enero de 2021

Pan de algodón

Un delicioso pan de algodón relleno

Hoy una maravilla de pan casero relleno muy fácil y rápido de hacer que da un resultado asombroso y que llaman "pan de algodón" por lo suave. Una receta que te va a encantar y harás muchas veces. Como siempre te dejo la receta escrita explicada paso a paso y en un divertido vídeo donde la preparo y donde te cuento mis trucos para que siempre me quede perfecto.


Ingredientes:


  • 600 gr de harina (3+1/2 tazas).
  • 8 gr de sal (1 cucharadita).
  • 50 gr de mantequilla (1/3 de taza).
  • 1 huevo L.
  • 300 ml de leche (1+1/2 tazas).
  • 10 gr de levadura seca de panadería (1 cucharada).
  • 15 gr de azúcar (1 cucharada).
  • 200 gr de fiambre o jamón cocido (1 paquete).
  • 200 gr de queso rallado (1 paquete).
  • Para decorar: Semillas de sésamo, una yema de huevo y orégano.

Receta paso a paso:

  1. Calienta la mantequilla para que se licue.
  2. En un recipiente amplio coloca el azúcar leche y levadura seca de panadería, remueve bien para que se disuelva la levadura.
  3. Añade el huevo y mezcla de nuevo.
  4. Después suma la mantequilla sin parar de remover.
  5. Finalmente suma la harina y la sal. Mezcla bien y amasa hasta tener una pelota de masa. Forma una bola tapa el recipiente y deja que doble su volumen que tarda unos 40 minutos.
  6. Divide la masa en dos y estira ambas hasta que tengan un groso de medio centímetro.
  7. Coloca en una bandeja forrada por una silicona o papel de horno.
  8. Espolvorea por encima el fiambre picado y el queso.
  9. Cubre con la otra masa y dobla los bordes para que quede cerrado, dale forma con un vaso o corta pastas en el centro y luego con las manos prepara unas rallas para que coja su característica presencia.
  10. Para decorar opcionalmente pinta con y ema de huevo y espolvorea semillas de sésamo y orégano.
  11. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que esté doradito , estará unos 30 minutos con calor arriba y abajo.
Aquí tienes la receta en vídeo además de prepararla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga perfecto:






¡Receta RÁPIDA Y FÁCIL! ¡PAN de ALGODÓN relleno! 😍😍SUPER RICO, recetas elaboradas por Pelayo Fernández

domingo, 17 de enero de 2021

CENA SANA RÁPIDA y RICA

 Aquí una cena sana rápida y deliciosa.

Deliciosa Cena preparada con verdura y pescado, de manera fácil sana y rápida que te va a sorprender un montón. Si lo pruebas repites seguro. Receta explicada paso a paso por escrito y también en un divertido vídeo donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto.

Ingredientes:

  • 2 filetes de salmón. 
  • 1 brócoli (1 kg). 
  • 4 o 5 dientes de ajo. 
  • Zumo de limón al gusto. 
  • Sal al gusto. 
  • Ajo en polvo al gusto. 
  • Pimienta al gusto.
  • Cilantro al gusto. 
  • 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

  1. Comienza picando el ajo.
  2. Luego pica el brócoli en arbolitos pequeños. Luego lava bien y pon un poco de sal.
  3. Calienta dos minutos en el microondas a media potencia.
  4. Ahora dora en una sartén con un chorro de aceite el ajo a fuego medio-alto.
  5. Añade el brócoli y cocina removiendo hasta que se doren un poco.
  6. Lava bien los filetes de salmón (si quieres quita la piel),ponle sal y pimienta al gusto, también ajo en polvo y cilantro además de un corro de zumo de limón.
  7. Cocina a potencia media en el microondas hasta que esté cocinado entre 4 y 6 minutos.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, además te cuento todos mis trucos para que siempre te quede perfecto:







CENA SANA RÁPIDA y RICA ¡mas suave jugoso y delicioso! ¡TIENES QUE PROBARLO!😍😍, receta deliciosa elaborada por Pelayo Fernández.