domingo, 20 de junio de 2021

2 calabacines y 2 tomates

2 CALABACINES y 2 TOMATES ¡Receta en 10 MINUTOS!😍🥒🍅😋 Recetas frescas con pocos ingredientes

Una receta sencilla con ingredientes deliciosos con verdurita y sana, poco más se puede pedir. Además es sorprendente así que te animo a preparar esta maravilla gracias a mi receta escrita paso a paso y también al video donde preparo la receta la explico y te cuento todos mis trucos para que te salga de diez.

Ingredientes: 

  • 2 calabacines.
  • 2 tomates.
  • 100 gr de queso rallado.
  • 2 dientes de ajo.
  • 160 gr de yogur (1+1/2 tazas).
  • Perejil al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

  1. Lo primero es pelar y cortar en rodajas de 1 cm los calabacines
  2. Ahora lava y corta en rodajas de medio cm los tomates.
  3. Pica muy bien el perejil.
  4. Después en un recipiente amplio coloca el yogur, junto con el perejil, queso rallado, el ajo machacado, sal y pimienta. Mezcla muy bien.
  5. Forra una bandeja de horno con papel de horno  o una silicona y unta con un poco de aceite.
  6. El montaje es tan sencillo como colocar un disco de calabacín encima una rodaja de Tomate y coronar con una cucharadita de la crema creada.
  7. Precalienta el horno a 200 Cº o 395 Fº y hornea con calor arriba y abajo en la posición medio baja durante 30  minutos.
  8. Luego sube a posición alta y hornea hasta que se doren.

Aquí está el divertido vídeo de la receta que espero que te guste tanto como a mi y donde además te voy a contar mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

2 CALABACINES y 2 TOMATES ¡Receta en 10 MINUTOS!😍🥒🍅😋 Recetas frescas con pocos ingredientes.

jueves, 17 de junio de 2021

PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA

PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA sin reposo y sin esperas.😍🍕😋 Receta FÁCIL CRUJIENTE y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Hoy una pizza casera con un resultado genial y con masa casera sin esperas ni reposo, las receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que sea siempre perfecta.

Ingredientes:

  • Para la masa: 
    • 400 gr de harina (3 tazas). 
    • 7 gr de levadura seca de panadería (1 cucharadita). 
    • 10 ml de aceite (1 cucharada). 
    • 4 gr de las (1/2 cucharada). 
    • 240 ml de agua caliente(1+1/4 de taza). 
  • Para la salsa: 
    • 100 ml de tomate frito (1/2 taza). 
    • 100 ml de tomate triturado (1/2 taza). 
    • 1 chorro de aceite. 
    • Orégano al gusto. 
    • Albahaca al gusto. 
  • Cosas ricas para ponerle encima: 
    • En mi caso Jamón cocido, tomates cherry, aceitunas y queso rallado.

Receta paso a paso:

  1. Para la masa:
    1. Coloca una taza de harina tamizada en un recipiente amplio. Suma la levadura en polvo y remueve bien.
    2. Suma el agua caliente y mezcla bien hasta que no se vean grumos.
    3. Añade dos tazas de harina, junto con la sal y el aceite. Remueve y amasa hasta obtener una bola.
  2. Ahora vamos a por la salsa:
    1. Mezcla bien el tomate frito con el triturado, agrega albahaca, orégano y un chorro de aceite.
  3. Forma dos pizzas finas o una gruesa.
  4. Unta con la salsa y coloca en cima los ingredientes que quieras para tu pizza.
  5. Precalienta el horno a 220º, hornea hasta que se doren tardan unos 10 o 15 minutos.
Aquí está el vídeo paso a paso, espero que te guste tanto como a mi con todos mis trucos para que salga perfecto:







PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA sin reposo y sin esperas.😍🍕😋 Receta FÁCIL CRUJIENTE y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 13 de junio de 2021

Tritura HUEVO Con PATATA

Tritura HUEVO Con PATATA y quedarás sorprendido con el resultado! 😍🥔🥚😋 Receta FÁCIL y DELICIOSA

Aquí tienes una receta muy fácil y rápida, espero que te guste tanto como a mi. Como siempre la receta estará detallada paso a paso y también en un divertido vídeo explicativo con todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto.

Ingredientes: 

  • 1 Patata grande. 
  • 4 huevos L. 
  • 300 ml de leche (1+1/2 tazas). 
  • Sal al gusto. 
  • Pimienta al gusto. 
  • Cilantro o perejil al gusto. 
  • 90 gr de harina (2/3 de taza). 
  • 1 chorro de aceite.


Receta paso a paso:

  1. Comienza picando perejil.
  2. Lava y pica las patatas en dados pequeños.
  3. Coloca la patata en la jarra tu batidora o en un recipiente donde puedas batir. Suma los huevos, leche, sal, pimienta y harina.
  4. Tritura muy bien hasta tener un líquido uniforme.
  5. Coloca un poco de aceite en una sartén a fuego medio alto. Suelta un poco de crema y extiende para que quede una capa fina, una vez que se seque la superficie dale la vuelta y cocina por la otra cara. Tendrás que hacerlo varias veces como creps vayas a hacer.
  6. Puedes rellenarlo de queso y jamón para hacer unos rollitos. 
Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos y secretos para que siempre sean perfectos:







Tritura HUEVO Con PATATA y quedarás sorprendido con el resultado! 😍🥔🥚😋 Receta FÁCIL y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 10 de junio de 2021

Saladitos de carne

SORPRÉNDETE ! 😍🍖😋 SALADITOS de CARNE MUY FÁCILES RÁPIDOS y RELLENOS

Una receta muy rápida y fácil con un resultado sorprendente. ¡Que rico!. Como siempre te explico la receta por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo donde preparo esta maravilla y te cuento mis trucos y secretos para que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

  • 1 lámina u hoja de hojaldre.
  • 500 de carne picada (1 bandeja).
  • 1 cebolla.
  • 40 ml de agua (4 cucharadas).
  • Queso al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 huevo.

Receta paso a paso:

  1. Empieza picando muy bien la cebolla, y súmala a la carne.
  2. Agrega también sal y pimienta al gusto. Agrega el agua y mezcla muy bien hasta formar una bola.
  3. Divide en 6 partes el hojaldre.
  4. Coloca en cada una una bola de carne, presiona en el centro y coloca en el agujero un poco de queso, cierra el hojaldre dejando la carne dentro y formar 6 bolas rellenas.
  5. Pinta cada una con huevo batido.
  6. Abre haciendo unos cortes en la superficie con una cruz y separando las puntas.
  7. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea en la parte medio baja hasta que esté dorado. en mi caso ha tardado unos 45 minutos.

Aquí está el vídeo de la receta que espero que te encante y donde además de prepararla te cuento mis trucos o tips para que el resultado sea fantástico:







SORPRÉNDETE ! 😍🍖😋 SALADITOS de CARNE MUY FÁCILES RÁPIDOS y RELLENOS, recetas elaboradas por Pelayo Fernández. 

domingo, 6 de junio de 2021

Pasteles de verdura

Con 1 ZANAHORIA, 1 CALABACÍN, 1 HUEVO 😋🥕😍 ¡PASTELES de VERDURA DELICIOSOS!

Hoy tenemos una receta deliciosa que da un gran resultado, unos pastelitos de verduras fáciles, rápidos y deliciosos. Como siempre te dejo la receta paso a paso y también en un divertido vídeo donde preparo esta maravilla y te cuento mis trucos y secretos para que siempre queden perfectos.

Ingredientes:

  • 1 calabacín. 
  • 1 o 2 zanahorias. 
  • 1 cebolla. 
  • 1 huevo L. 
  • Sal al gusto. 
  • 2 chorros de aceite. 
  • 3 cucharadas de harina. 
  • 4 cucharadas de agua.

Receta paso a paso:

  1. Comienza picando muy bien el calabacín, lo  mismo con la zanahoria y cebolla.
  2. Coloca todo en un recipiente amplio, añade sal y un chorro de aceite. Mezcla muy bien
  3. Por otra parte coloca el huevo junto con el aceite y el agua, mezcla bien y añade la harina. Mezcla muy bien hasta que esté líquido, si no te queda muy líquido añade mas agua.
  4. Mezcla ambas preparaciones.
  5. Unta con aceite los moldes a utilizar, rellena con la mezcla cada uno de ellos.
  6. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea en la parte medio baja del horno hasta que se doren , en mi caso tardaron unos 30 minutos.

Aquí está la receta en vídeo, espero que te guste mucho y además te cuento mis trucos o tips para que siempre salgan perfectos:









Con 1 ZANAHORIA, 1 CALABACÍN, 1 HUEVO 😋🥕😍 ¡PASTELES de VERDURA DELICIOSOS!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 3 de junio de 2021

1 PAPA y la CENA está LISTA

1 PAPA y la CENA está LISTA en 10 MINUTOS😍🥔😋 (Receta de PATATA DELICIOSA y RÁPIDA).

Si tienes una patata o papa puedes preparar rápidamente una cena deliciosa con un resultado sorprendente. Como siempre te dejo la receta por escrito detallada paso a paso y también en un divertido vídeo donde además te cuento todos mis trucos y secretos paso a paso.

Ingredientes:

  • 1 Patata grande. 
  • 4 huevos L. 
  • 1 cucharada de mantequilla. 
  • Sal al gusto. 
  • Tomillo al gusto. 
  • Pimentón al gusto. 
  • Perejil o cilantro al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Comienza picando el perejil o cilantro.
  2. Ahora coloca dos huevos con el pimentón, la sal, la pimienta, el tomillo, y ese perejil o cilantro. Bate muy bien.
  3. Pela la patata y corta en rodajas finas.
  4. Unta la sartén con mantequilla y coloca las rodajas encima.
  5. Coloca a fuego medio alto y tapa la sartén mientras se cocina hasta que las patatas estén blandas.
  6. Vierte el huevo encima y sigue cocinando tapado hasta que cuaje, en ese momento le das la vuelta para dorar también la otra cara.
  7. Sirve y decora este delicioso plato.

Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, además con mis trucos para que siempre te quede perfecto:






1 PAPA y la CENA está LISTA en 10 MINUTOS😍🥔😋 (Receta de PATATA DELICIOSA y RÁPIDA). Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 30 de mayo de 2021

Patatas fritas

No volverás a comer PAPAS FRITAS de otra Manera! 😍🥔😋Trucos y tops para tus MEJORES PATATAS FRITAS

Como siempre te dejo la receta por escrito explicada paso a paso y también en un divertido vídeo donde además de preparar esta versión de patatas fritas te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salgan deliciosas y a tu gusto personal.

Ingredientes:

  • Por cada patata.
  • 1 cucharada de maicena, almidón o fécula de maíz.
  • Sal al gusto.
  • Ajo en polvo al gusto.
  • Perejil o cilantro al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Pela y pica en tiras finas las patatas.
  2. Las puedes dejar en agua muy fría con hielo durante 15 minutos y luego secarlas si las quiers extra crujientes.
  3. Luego las untas con la maicena, en este punto se podrían congelar.
  4. Fríe en aceite caliente a fuego medio alto durante 4 o 5 minutos luego retira y coloca en el congelador durante 5 minutos.
  5. Vuelve a freír hasta que estén bien doradas.
  6. Agrega en ese momento la sal, ajo y perejil.
Aquí tienes la receta en vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que salga perfectas y a tu gusto personal:



No volverás a comer PAPAS FRITAS de otra Manera! 😍🥔😋Trucos y tops para tus MEJORES PATATAS FRITAS, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 27 de mayo de 2021

Listo en minutos

 ¡LISTO en MINUTOS! ❗ Gran idea MUY FÁCIL, PASTEL RELLENO rápido.😍🍞😋

Aquí tenemos una super receta mucho más fácil y rápida de hacer de lo que te imaginas, como siempre te explico todo por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo donde preparo esta maravilla y te cuento mis trucos y secretos.

Ingredientes: 


  • Para el relleno:
    • 100 gr de cebolla (1/2 taza).
    • 4 huevos L.
    • 100 gr de queso rallado (1 taza).
    • 8 gr de sal (1 cucharada).
    • 65 gr de yogur (1/2 taza).
  • Para la crema:
    • 3 Huevos L.
    • 190 gr de yogur (1+1/2 unidad).
    • 400 ml de leche (2 tazas),
    • 8 gr de sal (1 cucharada).
    • 10 gr de levadura química, polvo para hornear o baking powder (1 cucharada).
    • 360 gr de harina (2+3/4 de taza).


Receta paso a paso:


  1. Comienza preparando el relleno:
    1. Cuece los huevos  y luego pela y pica.
    2. Ahora mezcla ese huevo junto con queso, sal ,yogur, cebolla picada.
    3. Reserva.
  2. La masa:
    1. Comienza batiendo los huevos.
    2. Suma el yogur, la sal y leche, bate hasta mezclar.
    3. Agrega la harina, levadura química y mezcla.
  3. Montaje:
    1. Pon la mitad de la crema en el molde o bandeja a utilizar.
    2. Cubre con el relleno.
    3. Tapa con el resto de la crema
    4. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y cocina durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
    5. Deja templar un poco antes de desmoldar.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos para que te salga siempre perfecto:




¡LISTO en MINUTOS! ❗ Gran idea MUY FÁCIL, PASTEL RELLENO rápido.😍🍞😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.


domingo, 23 de mayo de 2021

Pan duro y huevo

 Ponle HUEVOS al PAN DURO. ¡Mira qué DELICIOSO!😍🍞😋 Receta Rápida y muy fácil.

Una receta muy rápida con un resultado sorprendente, como siempre te dejo la receta por escrito detallando el paso a paso y también un divertido vídeo don de preparo esta maravilla y te cuento mis trucos par que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

  • Pan duro 8 rebanadas. 
  • 5 huevos L. 
  • 40 ml de leche (4 cucharadas). 
  • 3 o 4 lonchas de jamón o fiambre. 
  • 80 gr de queso rallado (1/2 taza).
  • 1 tomate. 
  • Orégano al gusto. 
  • Sal al gusto. 
  • Pimienta al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Comienza cortando 8 rebanadas de panduro del día anterior o dos días antes.
  2. Luego mezcla el huevo, leche, orégano sal y pimienta, batiendo bien.
  3. Corta el tomate en rodajas de medio centímetro de grosor.
  4. Empapa las rebanadas con la mezcla de huevo.
  5. Unta con aceite la sartén, coloca en ella el huevo sobrante.
  6. Coloca encima las rebanas de pan, coloca encima el tomate y sobre ello el queso rallado. y si quieres un poco de perejil.
  7. Pon una tapa sobre la sartén y a fuego medio cocina hasta que el queso se funda.
Aquí tienes el vídeo de la receta donde además de preparar toda esta maravilla te cuento mis trucos para que siempre esté delicioso:






Ponle HUEVOS al PAN DURO. ¡Mira qué DELICIOSO!😍🍞😋 Receta Rápida y muy fácil. Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 20 de mayo de 2021

Pan de pita

PAN de PITA como un pro, de manera fácil delicioso con y sin horno.😍🍞😋 ¡Te va a encantar!

Como hacer un pan pita casero espectacular, sabes hacerlo de manera sencilla fácil casera y rápida. Puedes prepararlo con horno o sin horno. Como siempre tienes la receta por escrito explicada paso a paso, y también en un divertido vídeo donde lo preparo y te  cuento mis trucos para que siempre quede perfecto.

Ingredientes: 

  • 500 gr de harina (4 tazas). 
  • 280 ml de agua tibia (1+1/4 tazas). 
  • 8 gr de levadura seca de panadería (1 cucharada).
  • 10 gr de azúcar (1 cucharada). 
  • 10 gr de sal (1 cucharada). 
  • 10 ml de aceite (1 cucharada).


Receta paso a paso:

  1. Coloca la sal en la harina y mezcla bien.
  2. Por otra parte mezcla el agua con la levadura aceite y azúcar. Mezcla muy bien.
  3. Ahora suma esta mezcla al recipiente donde tienes la harina y remueve hasta que se vaya formando una masa
  4. Amasa durante unos minutos hasta tener una bola que se despegue de las manos fácilmente.
  5. Unta con un poco de aceite un recipiente y coloca ahí la bola de masa, tapa y reserva hasta que doble su volumen.
  6. Ahora estira y divide en 8 partes formando bolas de similar tamaño. Estira hasta que tengas discos de un centímetro de grosor.
  7. Precalienta el horno a 240 Cº o 465 Fº  y hornea durante unos 8 minutos hasta que se doren e hinchen.
  8. También lo puedes hacer en una sartén  a fuego medio y dándole la vuelta cuando se doren por una cara.

Aquí tienes la receta en vídeo, espero que te encante tanto como a mi. Y con todos mis trucos para que siempre te salga perfecto:







PAN de PITA como un pro, de manera fácil delicioso con y sin horno.😍🍞😋 ¡Te va a encantar!, recetas elaboradas por Pelayo  Fernández.

domingo, 16 de mayo de 2021

Tomates rellenos al horno

Simplemente pon UN HUEVO EN UN TOMATE y se sorprenderás! 😍🍅😋Receta deliciosa de tomates rellenos!

Hoy una receta viral muy sencilla de hacer y que esta super rica, atrévete a prepararlo y seguro que lo disfrutas mucho. Como siempre te dejo la receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo con todos los trucos para que salga genial.

Ingredientes: 

  • 3 tomates. 
  • 3 huevos L. 
  • 3 pedazos de queso. 
  • Perejil al gusto. 
  • Queso rallado al gusto. 
  • Sal al gusto. 
  • Pimienta al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Pica bien el perejil.
  2. Lava bien los tomates y corta un disco en la base, dale la vuelta y coloca encima el resto del tomate.
  3. Retira el interior del tomate.
  4. Coloca dentro un trozo de queso, algo de perejil y un huevo dentro.
  5. Corona con sal pimienta y queso rallado.
  6. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº con calor arriba y abajo, hornea hasta que se gratine el queso. Tardan unos 15 minutos.

Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso, donde cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto:







Simplemente pon UN HUEVO EN UN TOMATE y se sorprenderás! 😍🍅😋Receta deliciosa de tomates rellenos!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 13 de mayo de 2021

Calabacin y huevos

 Mira lo que hago con CALABACIN y HUEVOS. Prueba y quedaras satisfecho con el resultado.😍🥒🥚😋

Una receta fácil y rápida que da un resultado genial, como siempre te dejo la receta por escrito y detallada paso a paso que espero que te guste tanto como a mi, además la receta en vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos.

Ingredientes: 

  • 2 Pepinos (700 gr). 
  • 3 huevos L. 
  • 1/2 cebolla. 
  • 2 dientes de ajo. 
  • 135 gr de harina (1 taza). 
  • 20 ml de aceite (2 cucharadas). 
  • Sal al gusto. 
  • Pimienta al gusto

Receta paso a paso:

  1. Comienza lavando y picando los calabacines.
  2. Pica muy bien la cebolla.
  3. Tritura los calabacines junto con los huevos.
  4. Añade la sal, pimienta, aceite y los ajos machacados. Tritura muy bien de nuevo.
  5. Por ultimo agrega la harina y mezcla muy bien.
  6. Calienta la sartén apenas mojada una gota de aceite a fuego medio alto.
  7. Al estar bien caliente coloca 4 círculos de crema y cuando estén secos por arriba dales la vuelta para que tueste por ambas caras.
Aquí tenemos la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi y con todos mis trucos para que te salga perfecto:







Mira lo que hago con CALABACIN y HUEVOS. Prueba y quedaras satisfecho con el resultado.😍🥒🥚😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 9 de mayo de 2021

Patatas a la crema

PATATAS o PAPAS A LA CREMA 😍🥔😋 Receta rápida y fácil pero DELICIOSA y CREMOSA😍🥔😋

Una receta fácil rica y deliciosa para disfrutar de unas PATATAS o PAPAS fritas con un toque de sabor extra que te va a encantar. Está explicada paso a paso y verás un resultado impresionante., como siempre además te dejo la receta por escrito detallando el paso a paso y también en un divertido vídeo explicativo.

Ingredientes: 

  • 3 Patatas o papas. 
  • 10 gr de harina (1 cucharada). 
  • 100 ml de nata o crema de leche (1/2 taza). 
  • Comino al gusto. 
  • Sal al gusto. 
  • Tomillo al gusto. 
  • Pimienta al gusto. 
  • Aceite al gusto. 
  • Queso rallado al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Comienza pelando las patatas y cortándolas en rodajas relativamente finas de grosor similar.
  2. Coloca en un recipiente amplio junto con las especias, el aceite y la harina, mezcla muy bien.
  3. Coloca en un molde apto para horno de manera que queden repartidas.
  4. Rocía con la nata o crema de leche.
  5. Precalienta le horno a 200 Cº o 395Fº y hornea durante 30 minutos.
  6. Luego cubre con queso rallado y vuelve a hornear hasta que se gratine en mi caso tardó 10 minutos.
Aquí tienes la receta en vídeo donde además te cuento todos mis trucos para que salgan perfectas:






PATATAS o PAPAS A LA CREMA 😍🥔😋 Receta rápida y fácil pero DELICIOSA y CREMOSA😍🥔😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 6 de mayo de 2021

¿Tienes PECHUGA de POLLO?

¿Tienes PECHUGA de POLLO? Haz esta receta increíblemente deliciosa.😍😋

Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también en un divertido vídeo paso a paso donde te cuento como hacer esta deliciosa maravilla y mis trucos para que siempre te quede perfecto.

Ingredientes:

  • 700 gr o 2 pechugas de pollo. 
  • 1 cebolla. 
  • 2 tomates. 
  • 1 manojo o puñado de perejil. 
  • 2 cucharadas de pan rallado. 
  • 1 cucharadita de sal. 
  • 1/2 cucharadita de pimentón o paprika. 
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma. 
  • 1/2 cucharadita comino. 
  • 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

  1. Comienza picando con una batidora o trituradora de alimentos 1 cebolla, reserva la pasta que se forma.
  2. Luego haz lo mismo con los dos tomates.
  3. Finalmente con las pechugas de pollo.
  4. Ahora pica bien el perejil.
  5. Mezcla en un recipiente amplio, el tomate, cebolla, perejil, pan rallado, pimentón, sal, cúrcuma comino y aceite. Mezcla muy bien.
  6. Luego añade la pasta de pollo y mezcla muy bien. Deja reposar durante 30 minutos.
  7. Forma  discos gruesos y coloca en una bandeja de horno.
  8. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº durante 30 minutos.
  9. Con estas cantidades me salen dos bandejas.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te encante, además te muestro mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:






¿Tienes PECHUGA de POLLO? Haz esta receta increíblemente deliciosa.😍😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 2 de mayo de 2021

Pan de calabaza

PAN muy ESPONJOSO, RELLENO ¿con CALABAZA?😍🥖😋 ¡FÁCIL, RÁPIDO y DELICIOSO!

Receta fácil, deliciosa y que da un resultado genial. Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también un divertido vídeo paso a paso donde cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto.

Ingredientes:

  • 300 gr de calabaza (2 tazas). 
  • 1 Huevo L. 
  • 550 gr de harina (4+1/2 tazas). 
  • 8 gr de levadura seca de panadería. 
  • 100 ml de leche (1/2 taza). 
  • 60 ml de aceite (1/4 de taza), 
  • 1 cucharadita de sal. 
  • Queso rallado para rellenar. 

Receta paso a paso:

  1. Comienza cociendo la calabaza durante 10 minutos.
  2. Luego tritura con una batidora  hasta que se forme un puré fino, deja templar.
  3. Añade el huevo y la leche y vuelve a triturar.
  4. Ahora Vuelca en un recipiente amplio y suma el aceite y la levadura, mezcla muy bien.
  5. Por ultimo suma la harina y luego la sal, remueve hasta que tengas que amasar, si necesita puedes agregar algo mas de harina, amasa unos minutos hatas tener una bola de masa.
  6. Estira la masa en un cilindro, divídelo en tres y repite la operación con ellos así tienes nueves porciones de tamaño similar.
  7. Coloca repartidas en un molde ( en mi caso de 23 cm de diámetro ) y deja que crezca durante una hora , puedes asegurar el proceso si lo haces ne el horno a solo 30 Cº.
  8. Luego opcionalmente y ya crecido puedes pintar con huevo batido y ponerle algo de semillas de sésamo.
  9. Precalienta el horno a 180Cº o 355 Fº y cocina durante 30 minutos, si quieres cuando lo veas dorado lo puedes tapar con papel de aluminio mientras sigue horneando.

Aquí está la receta en vídeo donde te cuento mis secretos y trucos para que te salga perfecto:








PAN muy ESPONJOSO, RELLENO ¿con CALABAZA?😍🥖😋 ¡FÁCIL, RÁPIDO y DELICIOSO!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 29 de abril de 2021

Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO

Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO con HUEVOS y PAPAS 😍🥔😋 / Listo en solo 10 minutos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Como siempre te dejo la receta explicada paso a paso y también un vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga delicioso.

Ingredientes:

  • 2 huevos.
  • 1 pimiento.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 tomate.
  • 1 patata.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 2 chorros de aceite.
  • Opcional: queso rallado.

Receta paso a paso:

  1. Comienza pelando las patatas, luego las cortas en dados pequeños y las sal pimientas.
  2. Dora las patatas en una sartén con un chorro de aceite, dándole vueltas de vez en cuando.
  3. Pica la cebolla en tiras finas y lo mismo con el pimiento. El tomate en rodajas finas.
  4. Dora en una sartén la cebolla con un chorro de aceite, una vez blanda añade el pimiento y remueve hasta que se cocine.
  5. Agrega el tomate y tras un minuto suma sal y pimienta al gusto y los huevos.
  6. Puedes ponerle queso rallado y tapar con una tapa la sartén para que se cocine en el interior y los huevos estén en su punto exacto.
  7. Coloca la patata en un plato y cubre con el contenido de la sartén.

Aquí tienes el vídeo donde preparo la receta, espero que te guste tanto como a mi:






Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO con HUEVOS y PAPAS 😍🥔😋 / Listo en solo 10 minutos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 25 de abril de 2021

Garbanzos con tomate

Como hacer GARBANZOS GUISADOS con TOMATE, una receta RIQUISIMA y FÁCIL😍🍅😋 un gran POTAJE

Te dejo como siempre la receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto.

 Ingredientes: 

  • 300 gr de garbanzos (3 tazas).
  • 2 cebollas.
  • 1 tomate.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 puerro.
  • 200 ml de tomate frito (1 taza).
  • 2 zanahorias.
  • 1 cucharada de pimentón o paprika.
  • sal al gusto.
  • 3 chorros de aceite.
  • 2 cucharadas de orégano.
  • 1/2 pimiento.

Receta paso a paso:

  1. Lo primero es dejar el día anterior los garbanzos a remojo en un recipiente con mucha agua.
  2. Ahora lava el tomate y haz un corte en el tomate. 
  3. Retira los extremos y la parte exterior del puerro y lávalo.
  4. Pela cebolla y zanahorias.
  5. Coloca garbanzos, pizca de sal , cucharada de orégano, 1 chorro de aceite, tomate, cebolla, zanahorias y ajo en una olla exprés. Pon el fuego a nivel alto y cuando la presión empiece a salir baja a nivel medio el fuego y cocina durante 25 minutos.
  6. Una vez bajada la presión tritura las verduras por un lado y reserva los garbanzos aparte.
  7. Pica la otra cebolla finamente, lo mismo con medio pimiento y también varios dientes de ajo.
  8. Dora el ajo en una sartén a fuego medio alto con un chorro de aceite, luego suma la cebolla. y espera que se dore removiendo de vez en cuando.
  9. Agrega el pimiento y espera que este blando removiendo también a veces.
  10. Sima otro chorro de aceite y el pimentón remueve muy bien y suma los garbanzos.
  11. Cocina todo mezclado durante 7 minutos.
  12. luego suma la verdura triturada y el tomate frito remueve y cocina  unos minutos hasta que coja un a consistencia cremosa.

Aquí tienes el vídeo paso a paso con todos mis trucos:






Como hacer GARBANZOS GUISADOS con TOMATE, una receta RIQUISIMA y FÁCIL😍🍅😋 un gran POTAJE, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 22 de abril de 2021

Sopas de ajo

Mira lo que hago con PAN DURO y HUEVOS, una receta CREMOSA, BARATA y FÁCIL 😍😋😍

Si quieres un plato delicioso, muy fácil de hacer y que siempre esté a tu gusto y delicioso auí tienes un idea impresionante. Receta siempre por escrito paso a paso y también un divertido vídeo donde lo preparo y además te digo mis trucos para que salga perfecto.

Ingredientes: 

  • 150 gr de pan duro (3/4 de barra). 
  • 3 huevos L. 
  • 70 gr de chorizo (1 unidad). 
  • 1 cucharada de pimentón o paprika. 
  • Sal al gusto. 
  • 3 o 4 dientes de ajo. 
  • Aceite al gusto. 
  • 1 Litro de caldo de pollo (5 tazas).


Receta paso a paso:

  1. Corta el pan en rodajas estrechas y pica también el chorizo en pequeños dados.
  2. Ahora coloca en una cazuela un chorro de aceite y pon a fuego medio alto y dora en el ajo picado.
  3. Cuando empieza a dorarse dora el chorizo también.
  4. Luego añade el pan y remueve para que se impregne bien.
  5. Luego suma el pimentón y mezcla muy bien.
  6. Agrega el caldo remueve tapa la cazuela y una vez que empiece a hervir espera 20 minutos.
  7. Corrige sal al gusto de cada uno. 
  8. Por ultimo agrega los huevos, puedes hacerlos batidos o enteros como prefieras el resultado.

Aquí tienes el divertido vídeo de la receta que espero que te guste tanto como a mi y donde además te cuento mis trucos para que siempre quede a tu gusto:






Mira lo que hago con PAN DURO y HUEVOS, una receta CREMOSA, BARATA y FÁCIL 😍😋😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.





domingo, 18 de abril de 2021

triángulos fritos

Hazlos en una SARTÉN para la cena! rápido, SIN MASA, SIN HARINA !! CRUJIENTE y muy delicioso 😋😛😍

No te pierdas una receta par ala cena de hoy super rápida rica y fácil. Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también en un divertido vídeo paso a paso donde además de prepararlos cuento todos mis trucos y secretos.

Ingredientes: 

  • 8 rebanadas de pan de molde. 
  • 1 huevo L. 
  • 100 gr de pan rallado (1/2 taza). 
  • Perejil al gusto. 
  • Queso rallado al gusto. 
  • Aceitunas negras al gusto. 
  • Fiambre al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Empieza picando el fiambre, aceitunas y perejil.
  2. Ahora corta los panes quitando los bordes.
  3. Aplasta para estirar los panes. Gira estos panes hasta formar un cono.
  4. Rellena estos conos con una mezcla de aceitunas negras, fiambre y queso rallado.
  5. Luego moja en huevo batido y también haz rodar por pan rallado mezclado con el perejil.
  6. Dora en una sartén con el aceite bien caliente a fuego medio alto, recuerda darles la vuelta para que se doren por ambas caras.

Aquí tienes el vídeo paso a paso de la receta y todos mis trucos y secretos para que salga perfecto:







Hazlos en una SARTÉN para la cena! rápido, SIN MASA, SIN HARINA !! CRUJIENTE y muy delicioso 😋😛😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 15 de abril de 2021

PECHUGA de POLLO deliciosa JUGOSA y fácil

PECHUGA de POLLO deliciosa JUGOSA y fácil, la mejor receta para todos los días 😋🍗😛

Deliciosa receta de PECHUGA de POLLO deliciosa y fácil, la receta sencilla que te encantará para hacer a diario. Una receta rápida de pechuga rellena y jugosa que es fácil y rápida de hacer. Deliciosa receta de pollo, excelente opción para una cena maravillosa. Aquí te dejo la receta por escrito paso a paso y en un divertido vídeo donde te cuento todos mis trucos para que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo. 
  • 50 gr de queso (en mi caso tipo Emmental). 
  • 1 cucharada de nata fresca o de crema agria. 
  • 1 cucharada de mostaza. 
  • Pimentón o paprika al gusto. 
  • Sal al gusto. 
  • Pimienta al gusto. 
  • Tomate al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Comienza mezclando la crema agria o nata fresca con la mostaza.
  2. Corta la pechuga de forma que tenga forma de libro.
  3. Ahora corta el queso en lonchas delgadas y también el tomate en rodajas finas.
  4. Unta por dentro con sal pimienta y pimentón las pechugas.
  5. Coloca el tomate y el queso alternativamente.
  6. Dobla la pechuga para cerrar el "libro" y unta con la crema de mostaza.
  7. Precalienta el horno a 200 Cº o 395 Fº y hornea durante 20 minutos.
Aquí tienes la receta en vídeo donde preparo todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:






PECHUGA de POLLO deliciosa JUGOSA y fácil, la mejor receta para todos los días 😋🍗😛,recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 11 de abril de 2021

Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA

Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA, SABROSA y lista en 10 minutos😍🥔😋

Hoy una muy buena y fácil receta para cenar en tan solo unos minutos con ingredientes sencillos que sueles tener en casa. RECETA DELICIOSA que se prepara sin masa. Como siempre te dejo la receta paso a paso y también en un divertido vídeo donde te explico todos mis trucos y secretos.

Ingredientes: 

  • 4 huevos L. 2 patatas. 
  • 1 pimiento rojo. 1 tomate. 
  • 100 gr de queso (en mi caso tipo Emmental). 
  • 200 gr de harina (1+1/2 tazas). 
  • 1 cebolla. 
  • 60 ml de aceite (1/4 de taza). 
  • 200 ml de leche (1 taza). 
  • 16 gr de levadura química, polvo para hornear o bakig powder (1 cucharada). 
  • Queso rallado al gusto. 
  • Perejil al gusto. 
  • Sal y pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Comienza picando la cebolla, el pimiento  y el tomate.
  2. Pela las patatas y rállalas con un rallador.
  3. En un recipiente amplio coloca los huevos, pimienta, sal, leche y aceite. Bate muy bien.
  4. Agrega el queso cortado en dados, también la cebolla, patata ,pimiento y tomate. Mezcla muy bien.
  5. Cubre la bandeja de horno con papel para horno o bien unta con aceite. Y rellena con esta crema.
  6. Cubre con queso rallado por encima.
  7. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que esté dorado.

Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso, donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecta:







Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA, SABROSA y lista en 10 minutos😍🥔😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 8 de abril de 2021

PAPAS aún MEJORES!

Tus PAPAS aún MEJORES! ENRIQUECE tus PATATAS. Deliciosas y fáciles 😍🥔😋

Una receta fácil rica y deliciosa para disfrutar de unas PATATAS o PAPAS fritas con un toque de sabor extra que te va a encantar. Está explicada paso a paso y verás un resultado impresionante. Recetas como siempre por escrito paso a paso ya también en un divertido vídeo explicativo.

Ingredientes: 

  • 3 unidades de patatas. 
  • 2 o 3 dientes de ajo. 
  • Orégano al gusto. 
  • Vinagre al gusto. 
  • Comino al gusto. 
  • Sal y pimienta al gusto. 
  • 1 cucharada de pimentón.
  • Aceite al gusto. 

Receta paso a paso:

  1. Lo primero es pelar las patatas y cortar en rodajas finas.
  2. Fríelas en aceite caliente a fuego medio alto.
  3. Retira las patatas y reserva.
  4. Pica el ajo.
  5. Ahora retira casi todo el aceite, en el otro poco dora el ajo.
  6. Ahora machaca en ajo dorado, suma el orégano, comino, sal y un chorro de vinagre y otro de aceite para crear una mezcla.
  7. Coloca en la sartén el pimentón remueve y agrega el liquido formado de especias una vez unido y disuelto suma las patatas y remueve de nuevo.
  8. Sirve tus nuevas y deliciosas patatas.
Aquí tienes la receta paso a paso en vídeo donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:







Tus PAPAS aún MEJORES! ENRIQUECE tus PATATAS. Deliciosas y fáciles 😍🥔😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.


domingo, 4 de abril de 2021

Sandwich con huevo crujiente

Cubre HUEVO FRITO con PAN ! SÁNDWICH CRUJIENTE súper FÁCIL!😋🥚😍

Otra forma de poner un huevo frito en un sándwich. Si lo pones de esta manera, el huevo frito no se moverá dentro del sándwich. Es fácil de manipular y comer. Demás queda crujiente por afuera y blandito por adentro. Te dejo la receta por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo donde te explico el proceso y todos mis trucos.

Ingredientes: 

  • 2 rebanadas de pan de molde. 
  • 1 huevo L. 
  • 1 cucharadita de mantequilla. 
  • Fiambre al gusto. 
  • Tomate al gusto. 
  • Lechuga al gusto. 
  • Queso rallado al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Comienza untando solo una de las caras de  los panes con mantequilla.
  2. Coloca un huevo en la sartén con un poco de mantequilla caliente, cuando empiece a dorarse coloca un pan encima, cocina un minuto.
  3. Dale la vuelta y cubre con queso rallado fiambre y la otra rebanada de pan.
  4. Tapa con una tapa de cazuela la sartén y dora durante dos minutos.
Aquí tienes la receta en vídeo y todos mis trucos para que te salga espectacular:







Cubre HUEVO FRITO con PAN ! SÁNDWICH CRUJIENTE súper FÁCIL!😋🥚😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.    


jueves, 1 de abril de 2021

Albóndigas en salsa cremosa de tomate

ALBÓNDIGAS en SALSA CREMOSA de TOMATE Súper DELICIOSAS 😍🍅😋

Una RICA RECETA de estas albóndigas en salsa cremosa de tomate. Están super ricas y gustan a todo el mundo. Además es una receta muy sencilla y fácil de preparar. Y a quien no le gustan unas albóndigas y la salsa de tomate le da un plus genial.

 Ingredientes: 

  • 600 gr de carne picada (3 tazas).
  • 4 huevos L.
  • 1/4 de cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal, perejil y pimienta al gusto.
  • 1/2 taza de pan rallado.
  • Para la salsa:
  • 400 ml de tomate triturado (2 tazas).
  • 100 ml de tomate frito (1/2 taza).
  • 1/2 pimiento.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cucharadita de concentrado de carne.
  • Sal, orégano y albahaca al gusto.


Receta paso a paso:

  1. Pica bien la cebolla y el perejil.
  2. Coloca en un recipiente amplio la carme junto con el comino, pimienta, y sal. Suma también al cebolla los huevos y el perejil.
  3. Mezcla muy bien hasta tener una pasta homogénea.
  4. Ahora suma pan rallado y mezcla añade lo que necesites para que quede una pasta suficiente para formar bolas.
  5. Forma las albóndigas y reboza con harina.
  6. dora las albóndigas en una sartén con aceite caliente. Hazlas rodas un poco para que se doren por toda la superficie.
  7. Para la salsa pica la cebolla y el pimiento.
  8. Dora la cebolla en una cazuela con un chorro de aceite a fuego medio alto, luego suma el pimiento y cocina hasta que esté blando.
  9. Ahora suma el tomate triturado, el frito, pimentón, sal, orégano, concentrado de carne y albahaca.
  10. Mezcla muy bien y cocina durante 5 minutos.
  11. Ahora suma las albóndigas y cocina 20 minutitos.
Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso donde preparo esta maravilla y además te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfectamente:






 ALBÓNDIGAS en SALSA CREMOSA de TOMATE Súper DELICIOSAS 😍🍅😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 28 de marzo de 2021

Solo 3 Ingredientes

 Solo 3 INGREDIENTES (Todo en licuadora) Receta en MINUTOS😋🥬😍

Aprende como hacer un crep relleno y super sano, queda delicioso y como verás se hace en unos pocos minutos. Si quieres una receta muy rápida, muy rica y económica tienes que ver este vídeo te va a encantar y TE VA A SORPRENDER. Como siempre te dejo la receta escrita y también n un vídeo donde te cuento todos mis trucos para que salga perfecto.

Ingredientes: 

  • 150 gr de espinacas (1/2 bolsa). 
  • 150 gr de copos de avena (1 taza).
  • 2 huevos L. 
  • Y opcionalmente: Queso rallado, Sal, pimienta y aceite.

Recetas paso a paso:

  1. Comienza colocando en tu vaso de licuadora o batidora los tres ingredientes junto con un vaso de agua presiona un poco y tritura hasta que esté en un líquido denso y uniforme.
  2. Ahora agrega otro vaso de agua y si quieres alguna especia, en mi caso sal pimienta y un chorro de aceite. Tritura de nuevo.
  3. Coloca un sartén con un poco de mantequilla a fuego medio alto. 
  4. Cuando esté caliente coloca la cantidad justa de líquido para que cubra la superficie con una fina capa y espera  que veas la superficie de la crema seca.
  5. Ahora coloca si quieres un poco de queso y dobla el crep para que se tape, cocina durante 2 minutos mas en este caso con una tapa cubriendo la sartén.
Aquí tienes la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, además te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salgan perfectamente:







Solo 3 INGREDIENTES (Todo en licuadora) Receta en MINUTOS😋🥬😍Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

jueves, 25 de marzo de 2021

Fiambre de pollo

FIAMBRE de POLLO CASERO | SÚPER FÁCIL y DELICIOSO 😍🥩😋

Como hacer un Delicioso FIAMBRE CASERO , es genial poder hacer tus propios productos en casa y este fiambre queda genial de manera sencilla rápida y barata. Como siempre te dejo abajo la receta escrita paso a paso y también un divertido vídeo donde preparo esta maravilla y te cuento todos mis trucos para que te salga perfecto.


Ingredientes: 


700 gr de pechugas de pollo (3 unidades).
Ajo en polvo al gusto.
Orégano al gusto.
Pimienta negra al gusto.
Pimentón al gusto.
Sal al gusto.

Receta paso a paso:


  1. Lo primero es picar el pollo en dados, y luego ponerlo en una trituradora o picadora de alimentos. hemos de conseguir una pasta densa y uniforme.
  2. Ahora suma las especias es decir el ajo en polvo, orégano, pimienta negra, mucho pimentón y sal al gusto.
  3. Mezcla bien hasta que se reparta perfectamente.
  4. Ahora coloca un papel film grande y espolvorea pimentón pon encima la mezcla y forma un cilindro. 
  5. Enrolla bien el film y sella bien los extremos.
  6. Cocina en una cazuela grande con abundante agua a fuego suave donde el agua esté bien caliente pero sin hervir.
  7. Cocina durante una hora.
  8. Deja templar y enfría antes de cortar tu delicioso fiambre.
Aquí tienes el vídeo que espero que te guste tanto como a mi:








FIAMBRE de POLLO CASERO | SÚPER FÁCIL y DELICIOSO 😍🥩😋, recetas deliciosas elaboradas por Pelayo Fernández.

domingo, 21 de marzo de 2021

HOJALDRE RELLENO

HOJALDRE RELLENO DELICIOSO | Una receta deliciosa que se prepara súper fácil y rápido

Una receta que te saca de apuros en 25 minutos es deliciosa y sorprende, con el hojaldre relleno dejarás a todo el mundo con la boca abierta. La repetirás muchas veces.
Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también en vídeo que espero que te guste tanto como a mi y donde además te cuento muchos trucos.

Ingredientes:

  • 1 Lámina de hojaldre.
  • 6 lonchas de queso.
  • 3 lonchas de fiambre en mi caso jamón cocido.
  • 100 ml de tomate frito (1/2 taza). 100 ml de tomate triturado (1/2 taza).
  • Orégano al gusto.
  • Pimentón o paprika al gusto.
  • 1 huevo L.
  • 2 salchichas.

Receta paso a paso:

  1. Mezcla el tomate triturado con el frito junto con orégano al gusto. Remueve muy bien.
  2. Unta la lámina de hojaldre con el tomate.
  3. Coloca encima las lonchas de queso, encima el fiambre. Ponle dos salchichas cerca del borde y enrolla.
  4. Bate un huevo y pinta con el el rollo.
  5. Espolvorea un poco de pimentón encima
  6. Precalienta el horno a 180 Cº y hornea durante unos 25 hasta que se dore.

Aquí está el vídeo que te va a encantar, deliciosa receta fácil de hacer que verás que con trucos queda espectacular:







HOJALDRE RELLENO DELICIOSO | Una receta deliciosa que se prepara súper fácil y rápido, receta fácil paso a paso.