Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO

Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO con HUEVOS y PAPAS 😍🥔😋 / Listo en solo 10 minutos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Como siempre te dejo la receta explicada paso a paso y también un vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre salga delicioso.

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 1 pimiento.
• 1/2 cebolla.
• 1 tomate.
• 1 patata.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• 2 chorros de aceite.
• Opcional: queso rallado.

Receta paso a paso:

1. Comienza pelando las patatas, luego las cortas en dados pequeños y las sal pimientas.
2. Dora las patatas en una sartén con un chorro de aceite, dándole vueltas de vez en cuando.
3. Pica la cebolla en tiras finas y lo mismo con el pimiento. El tomate en rodajas finas.
4. Dora en una sartén la cebolla con un chorro de aceite, una vez blanda añade el pimiento y remueve hasta que se cocine.
5. Agrega el tomate y tras un minuto suma sal y pimienta al gusto y los huevos.
6. Puedes ponerle queso rallado y tapar con una tapa la sartén para que se cocine en el interior y los huevos estén en su punto exacto.
7. Coloca la patata en un plato y cubre con el contenido de la sartén.

Aquí tienes el vídeo donde preparo la receta, espero que te guste tanto como a mi:

Desayuno RICO, FÁCIL y RÁPIDO con HUEVOS y PAPAS 😍🥔😋 / Listo en solo 10 minutos, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Garbanzos con tomate

Como hacer GARBANZOS GUISADOS con TOMATE, una receta RIQUISIMA y FÁCIL😍🍅😋 un gran POTAJE

Te dejo como siempre la receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto.

 Ingredientes: 

• 300 gr de garbanzos (3 tazas).
• 2 cebollas.
• 1 tomate.
• 1 diente de ajo.
• 1 puerro.
• 200 ml de tomate frito (1 taza).
• 2 zanahorias.
• 1 cucharada de pimentón o paprika.
• sal al gusto.
• 3 chorros de aceite.
• 2 cucharadas de orégano.
• 1/2 pimiento.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es dejar el día anterior los garbanzos a remojo en un recipiente con mucha agua.
2. Ahora lava el tomate y haz un corte en el tomate. 
3. Retira los extremos y la parte exterior del puerro y lávalo.
4. Pela cebolla y zanahorias.
5. Coloca garbanzos, pizca de sal , cucharada de orégano, 1 chorro de aceite, tomate, cebolla, zanahorias y ajo en una olla exprés. Pon el fuego a nivel alto y cuando la presión empiece a salir baja a nivel medio el fuego y cocina durante 25 minutos.
6. Una vez bajada la presión tritura las verduras por un lado y reserva los garbanzos aparte.
7. Pica la otra cebolla finamente, lo mismo con medio pimiento y también varios dientes de ajo.
8. Dora el ajo en una sartén a fuego medio alto con un chorro de aceite, luego suma la cebolla. y espera que se dore removiendo de vez en cuando.
9. Agrega el pimiento y espera que este blando removiendo también a veces.
10. Sima otro chorro de aceite y el pimentón remueve muy bien y suma los garbanzos.
11. Cocina todo mezclado durante 7 minutos.
12. luego suma la verdura triturada y el tomate frito remueve y cocina  unos minutos hasta que coja un a consistencia cremosa.

Aquí tienes el vídeo paso a paso con todos mis trucos:

Como hacer GARBANZOS GUISADOS con TOMATE, una receta RIQUISIMA y FÁCIL😍🍅😋 un gran POTAJE, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Sopas de ajo

Mira lo que hago con PAN DURO y HUEVOS, una receta CREMOSA, BARATA y FÁCIL 😍😋😍

Si quieres un plato delicioso, muy fácil de hacer y que siempre esté a tu gusto y delicioso auí tienes un idea impresionante. Receta siempre por escrito paso a paso y también un divertido vídeo donde lo preparo y además te digo mis trucos para que salga perfecto.

Ingredientes: 

• 150 gr de pan duro (3/4 de barra). 
• 3 huevos L. 
• 70 gr de chorizo (1 unidad). 
• 1 cucharada de pimentón o paprika. 
• Sal al gusto. 
• 3 o 4 dientes de ajo. 
• Aceite al gusto. 
• 1 Litro de caldo de pollo (5 tazas).

Receta paso a paso:

1. Corta el pan en rodajas estrechas y pica también el chorizo en pequeños dados.
2. Ahora coloca en una cazuela un chorro de aceite y pon a fuego medio alto y dora en el ajo picado.
3. Cuando empieza a dorarse dora el chorizo también.
4. Luego añade el pan y remueve para que se impregne bien.
5. Luego suma el pimentón y mezcla muy bien.
6. Agrega el caldo remueve tapa la cazuela y una vez que empiece a hervir espera 20 minutos.
7. Corrige sal al gusto de cada uno. 
8. Por ultimo agrega los huevos, puedes hacerlos batidos o enteros como prefieras el resultado.

Aquí tienes el divertido vídeo de la receta que espero que te guste tanto como a mi y donde además te cuento mis trucos para que siempre quede a tu gusto:

Mira lo que hago con PAN DURO y HUEVOS, una receta CREMOSA, BARATA y FÁCIL 😍😋😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

triángulos fritos

Hazlos en una SARTÉN para la cena! rápido, SIN MASA, SIN HARINA !! CRUJIENTE y muy delicioso 😋😛😍

No te pierdas una receta par ala cena de hoy super rápida rica y fácil. Como siempre te dejo la receta paso a paso por escrito y también en un divertido vídeo paso a paso donde además de prepararlos cuento todos mis trucos y secretos.

Ingredientes: 

• 8 rebanadas de pan de molde. 
• 1 huevo L. 
• 100 gr de pan rallado (1/2 taza). 
• Perejil al gusto. 
• Queso rallado al gusto. 
• Aceitunas negras al gusto. 
• Fiambre al gusto.

Receta paso a paso:

1. Empieza picando el fiambre, aceitunas y perejil.
2. Ahora corta los panes quitando los bordes.
3. Aplasta para estirar los panes. Gira estos panes hasta formar un cono.
4. Rellena estos conos con una mezcla de aceitunas negras, fiambre y queso rallado.
5. Luego moja en huevo batido y también haz rodar por pan rallado mezclado con el perejil.
6. Dora en una sartén con el aceite bien caliente a fuego medio alto, recuerda darles la vuelta para que se doren por ambas caras.

Aquí tienes el vídeo paso a paso de la receta y todos mis trucos y secretos para que salga perfecto:

Hazlos en una SARTÉN para la cena! rápido, SIN MASA, SIN HARINA !! CRUJIENTE y muy delicioso 😋😛😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

PECHUGA de POLLO deliciosa JUGOSA y fácil

PECHUGA de POLLO deliciosa JUGOSA y fácil, la mejor receta para todos los días 😋🍗😛

Deliciosa receta de PECHUGA de POLLO deliciosa y fácil, la receta sencilla que te encantará para hacer a diario. Una receta rápida de pechuga rellena y jugosa que es fácil y rápida de hacer. Deliciosa receta de pollo, excelente opción para una cena maravillosa. Aquí te dejo la receta por escrito paso a paso y en un divertido vídeo donde te cuento todos mis trucos para que siempre salga perfecto.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo. 
• 50 gr de queso (en mi caso tipo Emmental). 
• 1 cucharada de nata fresca o de crema agria. 
• 1 cucharada de mostaza. 
• Pimentón o paprika al gusto. 
• Sal al gusto. 
• Pimienta al gusto. 
• Tomate al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza mezclando la crema agria o nata fresca con la mostaza.
2. Corta la pechuga de forma que tenga forma de libro.
3. Ahora corta el queso en lonchas delgadas y también el tomate en rodajas finas.
4. Unta por dentro con sal pimienta y pimentón las pechugas.
5. Coloca el tomate y el queso alternativamente.
6. Dobla la pechuga para cerrar el "libro" y unta con la crema de mostaza.
7. Precalienta el horno a 200 Cº o 395 Fº y hornea durante 20 minutos.

Aquí tienes la receta en vídeo donde preparo todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

PECHUGA de POLLO deliciosa JUGOSA y fácil, la mejor receta para todos los días 😋🍗😛,recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA

Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA, SABROSA y lista en 10 minutos😍🥔😋

Hoy una muy buena y fácil receta para cenar en tan solo unos minutos con ingredientes sencillos que sueles tener en casa. RECETA DELICIOSA que se prepara sin masa. Como siempre te dejo la receta paso a paso y también en un divertido vídeo donde te explico todos mis trucos y secretos.

Ingredientes: 

• 4 huevos L. 2 patatas. 
• 1 pimiento rojo. 1 tomate. 
• 100 gr de queso (en mi caso tipo Emmental). 
• 200 gr de harina (1+1/2 tazas). 
• 1 cebolla. 
• 60 ml de aceite (1/4 de taza). 
• 200 ml de leche (1 taza). 
• 16 gr de levadura química, polvo para hornear o bakig powder (1 cucharada). 
• Queso rallado al gusto. 
• Perejil al gusto. 
• Sal y pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza picando la cebolla, el pimiento  y el tomate.
2. Pela las patatas y rállalas con un rallador.
3. En un recipiente amplio coloca los huevos, pimienta, sal, leche y aceite. Bate muy bien.
4. Agrega el queso cortado en dados, también la cebolla, patata ,pimiento y tomate. Mezcla muy bien.
5. Cubre la bandeja de horno con papel para horno o bien unta con aceite. Y rellena con esta crema.
6. Cubre con queso rallado por encima.
7. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que esté dorado.

Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso, donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecta:

Receta FÁCIL de preparar, SIN MASA, SABROSA y lista en 10 minutos😍🥔😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

PAPAS aún MEJORES!

Tus PAPAS aún MEJORES! ENRIQUECE tus PATATAS. Deliciosas y fáciles 😍🥔😋

Una receta fácil rica y deliciosa para disfrutar de unas PATATAS o PAPAS fritas con un toque de sabor extra que te va a encantar. Está explicada paso a paso y verás un resultado impresionante. Recetas como siempre por escrito paso a paso ya también en un divertido vídeo explicativo.

Ingredientes: 

• 3 unidades de patatas. 
• 2 o 3 dientes de ajo. 
• Orégano al gusto. 
• Vinagre al gusto. 
• Comino al gusto. 
• Sal y pimienta al gusto. 
• 1 cucharada de pimentón.
• Aceite al gusto. 

Receta paso a paso:

1. Lo primero es pelar las patatas y cortar en rodajas finas.
2. Fríelas en aceite caliente a fuego medio alto.
3. Retira las patatas y reserva.
4. Pica el ajo.
5. Ahora retira casi todo el aceite, en el otro poco dora el ajo.
6. Ahora machaca en ajo dorado, suma el orégano, comino, sal y un chorro de vinagre y otro de aceite para crear una mezcla.
7. Coloca en la sartén el pimentón remueve y agrega el liquido formado de especias una vez unido y disuelto suma las patatas y remueve de nuevo.
8. Sirve tus nuevas y deliciosas patatas.

Aquí tienes la receta paso a paso en vídeo donde además de preparar esta maravilla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

Tus PAPAS aún MEJORES! ENRIQUECE tus PATATAS. Deliciosas y fáciles 😍🥔😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Sandwich con huevo crujiente

Cubre HUEVO FRITO con PAN ! SÁNDWICH CRUJIENTE súper FÁCIL!😋🥚😍

Otra forma de poner un huevo frito en un sándwich. Si lo pones de esta manera, el huevo frito no se moverá dentro del sándwich. Es fácil de manipular y comer. Demás queda crujiente por afuera y blandito por adentro. Te dejo la receta por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo donde te explico el proceso y todos mis trucos.

Ingredientes: 

• 2 rebanadas de pan de molde. 
• 1 huevo L. 
• 1 cucharadita de mantequilla. 
• Fiambre al gusto. 
• Tomate al gusto. 
• Lechuga al gusto. 
• Queso rallado al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza untando solo una de las caras de  los panes con mantequilla.
2. Coloca un huevo en la sartén con un poco de mantequilla caliente, cuando empiece a dorarse coloca un pan encima, cocina un minuto.
3. Dale la vuelta y cubre con queso rallado fiambre y la otra rebanada de pan.
4. Tapa con una tapa de cazuela la sartén y dora durante dos minutos.

Aquí tienes la receta en vídeo y todos mis trucos para que te salga espectacular:

Cubre HUEVO FRITO con PAN ! SÁNDWICH CRUJIENTE súper FÁCIL!😋🥚😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.    

Albóndigas en salsa cremosa de tomate

ALBÓNDIGAS en SALSA CREMOSA de TOMATE Súper DELICIOSAS 😍🍅😋

Una RICA RECETA de estas albóndigas en salsa cremosa de tomate. Están super ricas y gustan a todo el mundo. Además es una receta muy sencilla y fácil de preparar. Y a quien no le gustan unas albóndigas y la salsa de tomate le da un plus genial.

 Ingredientes: 

• 600 gr de carne picada (3 tazas).
• 4 huevos L.
• 1/4 de cebolla.
• 1 diente de ajo.
• Sal, perejil y pimienta al gusto.
• 1/2 taza de pan rallado.
• Para la salsa:
• 400 ml de tomate triturado (2 tazas).
• 100 ml de tomate frito (1/2 taza).
• 1/2 pimiento.
• 1/2 cebolla.
• 1 cucharadita de concentrado de carne.
• Sal, orégano y albahaca al gusto.

Receta paso a paso:

1. Pica bien la cebolla y el perejil.
2. Coloca en un recipiente amplio la carme junto con el comino, pimienta, y sal. Suma también al cebolla los huevos y el perejil.
3. Mezcla muy bien hasta tener una pasta homogénea.
4. Ahora suma pan rallado y mezcla añade lo que necesites para que quede una pasta suficiente para formar bolas.
5. Forma las albóndigas y reboza con harina.
6. dora las albóndigas en una sartén con aceite caliente. Hazlas rodas un poco para que se doren por toda la superficie.
7. Para la salsa pica la cebolla y el pimiento.
8. Dora la cebolla en una cazuela con un chorro de aceite a fuego medio alto, luego suma el pimiento y cocina hasta que esté blando.
9. Ahora suma el tomate triturado, el frito, pimentón, sal, orégano, concentrado de carne y albahaca.
10. Mezcla muy bien y cocina durante 5 minutos.
11. Ahora suma las albóndigas y cocina 20 minutitos.

Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso donde preparo esta maravilla y además te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfectamente:

 ALBÓNDIGAS en SALSA CREMOSA de TOMATE Súper DELICIOSAS 😍🍅😋, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.