papas al ajillo

 El Arte de las Patatas al Ajillo con Huevo: Una Receta que Deleita los Sentidos

¿Buscas una receta que conquiste tu paladar? Las PATATAS AL AJILLO con huevo son la elección perfecta. Con solo tres ingredientes principales, esta receta española clásica es una explosión de sabor en cada bocado.

Ingredientes:

• 3 o patatas o papas.
• 4 dientes de ajo.
• 1 chorro de vinagre.
• Sal y perejil al gusto.
• 2 huevos.

Instrucciones:

1. Corta las patatas en rodajas finas y los ajos en láminas.
2. En una sartén, calienta aceite y agrega los ajos hasta dorar.
3. Añade las patatas y fríelas hasta que estén doradas.
4. Agrega el vinagre y cocina hasta que se evapore.
5. Aparta las patatas y fríe los huevos.
6. Sirve las patatas con los huevos encima y espolvorea con perejil y sal.

¡Disfruta de este plato tradicional español que te transportará a la costa mediterránea con su sabor auténtico y delicioso! #Recetas #PatatasAlAjillo #CocinaEspañola

Tortilla de jamón y queso

 Receta Fácil y Rápida: Tortilla de Jamón y Queso

¿Te encanta la cocina pero no tienes mucho tiempo? ¡No te preocupes! Te presento una receta fácil, rápida y deliciosa: la tortilla de jamón y queso. Con ingredientes simples que seguramente tienes en tu cocina, podrás preparar un plato exquisito en cuestión de minutos.

Ingredientes:

• 1 huevo L
• Queso rallado al gusto
• Sal al gusto
• Perejil al gusto
• 3 o 4 lonchas de jamón cocido

Para empezar, bate el huevo en un tazón grande y añade el queso rallado, la sal y el perejil. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, corta las lonchas de jamón cocido en trozos pequeños y agrégalos a la mezcla.

Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente y vierte la mezcla. Cocina la tortilla a fuego medio durante unos minutos, hasta que esté dorada por ambos lados y bien cocida por dentro.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tortilla de jamón y queso lista para disfrutar. Esta receta es perfecta para un desayuno rápido, un almuerzo ligero o una cena improvisada. ¡Espero que la disfrutes!