HUEVOS RELLENOS con GAMBAS

HUEVOS RELLENOS con GAMBAS (CAMARONES) y VERDURAS GRATINADOS DELICIOSOS 😍🥚🎅 Receta Especial NAVIDAD

Una receta rápida y fácil. Queda deliciosa y es ideal para Navidad o las fiestas, se trata de unos huevos rellenos de gambas o camarones y verduras gratinados. Da un resultado delicioso y te va a encantar.

Ingredientes:

• 6 huevos L. 
• 1 cebolla. 
• 100 gr de champiñones (1/2 bandeja). 
• 1 manojo de cebollino. 
• 200 gr de gambas o camarones (1 paquete). 
• 100 gr de queso rallado (1 taza). Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza cociendo los huevos en agua hirviendo durante al menos 12 minutos.
2. Ahora tritura la cebolla.
3. Pica muy fino el cebollino, gamas y champiñones.
4. Opcionalmente dora un poco de ajo y añade en el la cebolla. 
5. Cuando se empiece a secar suma las gambas y dora bien.
6. Agrega los champiñones y cebollino, cocina hasta que esté todo blando, luego le sumas las yemas de los huevos y mezcla bien.
7. Ahora rellena las claras partidas al mitad con esta mezcla y coloca en una bandeja apta para horno.
8. Cubre con queso rallado y dora en el horno a 180 Cº o 355 Fº hasta que se quede doradito.

Aquí tienes el vídeo con todos los trucos para que siempre te salga perfecto:

HUEVOS RELLENOS con GAMBAS (CAMARONES) y VERDURAS GRATINADOS DELICIOSOS 😍🥚🎅 Receta Especial NAVIDAD, recetas elaboradas por Pelayo Fernández