¿Te gustan los muslos de pollo al limón? Si es así, te va a encantar esta receta que te traigo hoy, porque le añade un toque especial: un chorro de tequila. Sí, has leído bien, tequila. Este licor le da un sabor único y delicioso a los muslos de pollo, que quedan tiernos, jugosos y aromáticos. Además, es una receta muy fácil y rápida de hacer, que solo necesita unos pocos ingredientes y un horno. ¿Te animas a probarla? Te aseguro que no te arrepentirás.
Ingredientes para 4 personas:
- 6 a 8 muslos de pollo.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de tomillo.
- 1 cucharadita de orégano.
- El zumo de un limón.
- 1 chorro de tequila.
- Sal al gusto.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180ºC y engrasa una fuente apta para el horno con un poco de aceite o mantequilla.
- Lava los muslos de pollo y sécalos con papel de cocina. Salpimiéntalos al gusto y colócalos en la fuente, dejando espacio entre ellos.
- En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, el tomillo, el orégano, el zumo de limón y el tequila. Remueve bien hasta que se integren todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla sobre los muslos de pollo, procurando que queden bien impregnados por todos lados.
- Hornea los muslos de pollo durante unos 40 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes darles la vuelta a mitad de cocción para que se hagan por ambos lados.
- Sirve los muslos de pollo al limón y tequila acompañados de una ensalada verde, arroz blanco o patatas asadas. Disfruta de este plato tan sabroso y original.
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecta:
Espero que te haya gustado esta receta y que la pongas en práctica pronto. Si lo haces, no olvides dejarme un comentario contándome qué te ha parecido y si le has hecho alguna variación. También puedes compartir una foto en las redes sociales con el hashtag #recetastequila. Me encantará ver tus creaciones.
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Gracias por leerme y hasta la próxima.
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