viernes, 20 de enero de 2023

sopa de tomate

La sopa de tomate es una de las opciones más populares en la cocina mediterránea, y no es para menos, ya que su sabor es delicioso y su preparación es sencilla. Esta sopa es una excelente opción para aquellas personas que buscan una comida saludable y llena de nutrientes. 



En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa sopa de tomate con los siguientes ingredientes: 

  • Tomates, cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, caldo de pollo y hierbas frescas.

Empecemos por preparar los ingredientes:

  1. Pelamos y cortamos en cuadros los tomates
  2. Picamos finalmente la cebolla, el ajo y los pimientos.
  3. Picamos finalmente las hierbas frescas, como el orégano y el romero.
  4. En una olla grande, calentamos un poco de aceite y añadimos la cebolla, el ajo y los pimientos. Cocinamos a fuego medio hasta que sean suaves. Añadimos los tomates y el caldo de pollo, y dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos. Agregamos las hierbas frescas y dejamos cocinar por unos minutos más.
  5. Una vez cocida, pasamos la sopa por una licuadora o una procesadora de alimentos hasta obtener una consistencia homogénea. Si la sopa está muy espesa, podemos agregar un poco más de caldo de pollo o agua hasta obtener la consistencia deseada.
  6. La sopa de tomate es una comida completa, ya que contiene vegetales, proteínas y carbohidratos. Además, es una excelente opción para aquellas personas que buscan perder peso, ya que es baja en calorías y grasas. Sirve caliente y puedes acompañarla con un trozo de pan o una rebanada de queso.
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En resumen, la sopa de tomate es una opción deliciosa y saludable para toda la familia. Con los ingredientes mencionados anteriormente, podrás preparar una sopa

Aquí tienes un a versión fácil en vídeo:



SOPA DE TOMATE CASERA 😍🍅😋 cremosa fácil y mucho más rica de lo que te imaginas, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

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