3 Aperitivos Irresistibles

Aperitivos deliciosos paso a paso  baratos y sencillos:

Ingredientes:

• 6 a 8 rebanadas de pan de molde.
• 2 huevos l.
• 1 trozo de pimiento rojo.
• 1 pedazo de cebolla.
• 1 chorro de aceite.
• 1 o 2 huevos cocidos.
• 2 pepinillos.
• Queso de untar al gusto.
• Pimiento verde (1 pedazo).
• Mostaza al gusto.
• Jamón cocido en lonchas.
• Queso cheddar en lonchas.
• Pimienta al gusto.
• Tomate cherry (1 por aperitivo).
• Anchoas al gusto.
• Cebolla frita al gusto.

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

• Corta el pimiento rojo, la cebolla y el pimiento verde en pequeños cubos.
• Pela y pica finamente los huevos cocidos.
• Corta los pepinillos en rodajas finas.
• Abre las lonchas de jamón cocido y queso cheddar para tenerlos listos.

Paso 2: Preparación de la Mezcla de Relleno

• En un bol grande, combina los huevos picados, el pimiento rojo, la cebolla, los pepinillos y el queso de untar.
• Agrega la mostaza al gusto y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Armar los Rollitos

• Coloque una rebanada de pan de molde sobre una superficie plana y estire con un rodillo para aplanarla ligeramente.
• Extiende una porción de la mezcla de relleno sobre la rebanada de pan de molde.
• Coloque una loncha de jamón cocido y una loncha de queso cheddar sobre la mezcla de relleno.
• Espolvorea un poco de pimienta al gusto.

Paso 4: Enrolla los Rollitos

• Con cuidado, enrolla el pan con el relleno, asegurándote de que queda apretado.
• Corta cada rollo en 2 o 3 porciones más pequeñas, dependiendo de tu preferencia.

Paso 5: Decoración final

• Para darle un toque especial, coloca un palillo en cada porción y adorna con un tomate cherry y una anchoa en la parte superior.
• Espolvorea un poco de cebolla frita para un toque crujiente.

Paso 6: ¡A Disfrutar!

• Sirve tus Rollitos de Jamón y Queso Cheddar en un plato bonito y comparte con tus seres queridos. ¡Cada bocado será un momento especial!
• Aquí tenemos la receta en vídeo con todos los trucos y detalles para que sea perfecto:

Papas, bechamel y champiñones.

 Deliciosas Patatas con Bechamel y Champiñones: Una Receta Clásica

Si eres amante de la cocina casera, no puedes perderte esta receta de Patatas con Bechamel y Champiñones. Es una opción económica y deliciosa que te hará sentir como un chef profesional en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 3 patatas
• 200 gr de champiñones
• Queso rallado al gusto
• 20 gr de mantequilla (1 cucharada)
• 15 ml de aceite (1+1/2 cucharadas)
• 750 ml de leche (3+3/4 tazas)
• 40 gr de harina (3 cucharadas)
• 1 chorizo ​​(opcional)

Instrucciones:

1. Pela y corta las patatas en rodajas finas.
2. En una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite, luego añade los champiñones y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Agrega la harina y cocina durante unos minutos para hacer un roux. Luego, vierte la leche gradualmente, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se espese.
4. Agrega las patatas en rodajas y cocina hasta que estén tiernas.
5. Si lo deseas, agrega el chorizo ​​para un toque de sabor adicional.
6. Sirve caliente, espolvoreado con queso rallado.

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecto:

Este plato es perfecto para cualquier ocasión, y su sabor y textura son irresistibles. ¡Disfruta de una comida casera de calidad en pocos pasos!