Ensalada cremosa

 

Ensalada de pasta cremosa con pollo y aguacate 🥑🥗

Si buscas una receta fresca, rica y muy completa, esta ensalada de pasta cremosa con pollo y aguacate te va a encantar.
Es perfecta para comidas ligeras, cenas rápidas o para llevar en un tupper al trabajo.

Ingredientes

• 250 g de pasta corta

• 200 g de pechuga de pollo

• 1 aguacate

• 100 g de maíz

• ½ cebolla morada

• 150 g de mayonesa o yogur

• Sal, pimienta y perejil

Preparación paso a paso

1. Cocina la pasta, escurre y deja enfriar.

2. Mezcla en un bol grande con el pollo, el aguacate, el maíz y la cebolla.

3. Añade mayonesa o yogur, salpimienta y remueve bien.

4. Refrigera 30 minutos antes de servir para que esté bien fresca y cremosa.

👉 Ideal para los días de calor o cuando quieres una comida rápida y nutritiva.