Tortilla de patata al microondas

 

Tortilla de Patatas al Microondas – Fácil, Rápida y Jugosa

Si buscas una tortilla de patatas fácil, rápida y sin complicaciones, esta receta 100% al microondas es perfecta. Solo necesitas unos minutos y tendrás una tortilla jugosa y deliciosa, ideal para desayunos, comidas o cenas rápidas.

Ingredientes (2–3 personas):

• 3 patatas medianas

• 4 huevos

• ½ cebolla (opcional)

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. Preparar las patatas: Pela y corta las patatas en rodajas finas. Si usas cebolla, córtala en juliana.

2. Cocinar en microondas: Coloca las patatas y la cebolla en un bol apto para microondas con el aceite y la sal. Cubre con tapa o film. Cocina a máxima potencia 10–12 minutos (remueve a mitad de cocción).

3. Batir huevos: Mientras se cocinan las patatas, bate los huevos en un bol aparte.

4. Mezclar: Cuando las patatas estén tiernas, añade los huevos batidos y mezcla bien.

5. Cocinar la tortilla: Vierte la mezcla en un molde redondo apto microondas (puede ser el mismo bol) y cocina 6–7 minutos a máxima potencia, hasta que cuaje.

6. Servir: Deja reposar 1–2 minutos, desmolda si quieres y sirve caliente.