Hoy un plato sano el clásico puré de patata
En este caso lo preparamos de manera que quede cremoso y con unos toques para hacerlo también delicioso, no te pierdas la receta explicada paso a paso y mis trucos en el vídeo para que te salga cremoso y espectacular.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de pimentón para decorar.
- 1 cucharada de aceite o de mantequilla.
- Sal al gusto.
- 1 cucharadita de perejil.
- 200 ml de leche (1 taza).
- cucharadita de pimienta blanca.
Receta paso a paso:
- Empieza pelando y cascando las patatas.
- Luego las cocemos en una cazuela con una pizca de sal. Las tendremos unos 20 minutos desde que el agua rompa a hervir. Sabrás que están listas por que al aplastar se desharán fácilmente.
- Retira el agua en un escurridor. Luego vuelva en un recipiente donde luego puedas batir con batidora de mano o miniprimer.
- Añade la mitad de la leche y con la patata cocida bien caliente tritura con paciencia hasta tener una crema homogénea.
- Agrega ahora el resto de la leche y la mantequilla o una cucharada de aceite. Vuelve a batir hasta integrar.
- Suma ahora el ajo en polvo, perejil y pimienta blanca vuelve a remover para repartir.
- Sirve y decora con otro poco de perejil y un poco de pimentón.
Aquí tienes el divertido vídeo de la receta que espero que te guste tanto como a mi:
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