Sopa de tomate

Hoy una deliciosa sopa de tomate.

Una receta sana, fácil rica y saludable, una sopa o crema suave de tomate con verdura. Una receta de entrante caliente que queda súper buena y que sorprende por lo deliciosa que queda. Aprende a elaborar este plato con la receta escrita paso a paso y el divertido vídeo de su elaboración con todos mis trucos par que siempre esté buenísima.

Ingredientes:

• 2 tomates medianos.
• 2 o 3 dientes de ajo.
• 1/2 cebolla.
• Tomate triturado 400 gr ( 1 lata).
• Albahaca al gusto.
• Una pizca de jengibre en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza picando los dientes de ajo, cebolla y tomates ya pelados.
2. Ahora dora con un poco de aceite los ajos, luego la cebolla hasta que esté bien blanda.
3. Por ultimo suma el tomate todo afeugo emdio y removiendo de vez enucando hasta que el tomate se haya convertido en una crema.
4. Entonces ponle las especias y remueve.
5. Suma el tomate triturado y un poco de agua hasta tener  media cazuela llena.
6. Entonces deja hervir durante al menos 10 minutos y luego el tiempo que quieras para que quede lo líquida que a tí te guste.
7. Para servir ponle un poco más de albahaca fresca.

Aquí tienes el divertido vídeo de la receta donde te cuento mis trucos para que siempre salga perfecta:

Sopa de tomate, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.