Receta de lentejas

Receta casera de: Receta de lentejas 

Una receta muy fácil. Un plato completo perfecto y completo.

Un clásico fácil de la cocina de casa, por tan solo 235 (kcal/100g) calorías

 Ingredientes para tu receta casera de lentejas (para 4 raciones):

1. 400g de lentejas. 
2. 200g cebolla. 
3. 2 dientes de ajo.
4. 1/2 cucharadita de pimentón.
5. 2 zanahorias (200g).
6. 2 cucharadas de aceite de oliva (30g).
7. 3 huevos 147*1.5
8. 60g chorizo 468*0.6
9. 30g pan rallado
10. Perejil
11. sal 

• Calorías: 235 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 200g: 470 (kcal.)

Receta casera paso a paso de tu receta de lentejas:

1. Pelamos y picamos la cebolla zanahoria y dos dientes de ajo. 
2. Ponemos en agua las lentejas, la que floten las retiramos.
3. En un recipiente ponemos al fuego las lentejas, zanahoria, cebolla , ajo y perejil. Le añadimos agua hasta cubrirlo todo bien y añadimos el chorizo picado además del pimentón. También agregamos los huevos.
4. a los diez minutos retiramos los huevos y los pelamos
5. Dejamos a fuego medio durante 30 minutos.
6. En ese momento le agregamos los 30 gramos de pan rallado y podemos añadir opcionalmente un extra de sabor a nuestra receta de lentejas cogiendo una cucharada de aceite y friendo en el un diente de ajo muy picadito con un poco de pimentón y agregándolo a las lentejas.
7. Dejamos a fuego bajo durante unos 20 minutos. Agregamos los huevos cocidos.
8. Dejamos reposar unos minutos antes de servir nuestra receta de lentejas.

Truco: Si nos gusta un toque podemos utilizar 50% pimentón dulce y 50% pimentón picante , para darles más alegría a nuestras lentejas.

Para cualquier duda podéis también escribirme al correo electrónico: stultusoyayo@gmail.com


En este blog siempre tenemos recetas caseras y fáciles , recetas de cocidos, guisos, trucos y muchas cosas más no te olvides de visitar más recetas .


Las calorías que ponemos son simplemente para dar una orientación de la carga calórica que aportan,  no han de tomarse como dietas ni como patrones alimenticios.


Si os gusta o os disgusta o lo que sea escribir comentarios, y ya sabéis si os gusta recomendar:
 http://www.recetasycalorias.com/

Receta de lentejas, casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.