jueves, 28 de mayo de 2020

Pimientos rellenos

Hoy unos deliciosos pimientos asados

Un plato de auténtico gourmet que es muy sencillo de elaborar y que siempre sale perfecto, aprende como hacerlo con nuestra sencilla receta paso a paso y el divertido vídeo explicativo, en el cual ademas de pasármelo genial y preparar la receta te cuento todos mis trucos para que siempre queden deliciosos.



Ingredientes:


  • 12 mitades de pimientos asados.
  • 3/4 de cebolla.
  • 100 gr de queso rallado (1/2 paquete).
  • 200 ml de tomate triturado (1 lata).
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 chorro de aceite.
  • 1/3 de pimiento.
  • 2 dientes de ajo.
  • 160 gr atún o bonito (2 latas).


Receta paso a paso:



  1. Comienza picando el ajo, cebolla y pimiento.
  2. Coloca un chorro de aceite en una sartén a fuego medio alto.
  3. Cuando esté caliente suma el ajo y espera a que empiece a dorarse.
  4. Luego sumamos la cebolla, y una vez que esté también cocinada sumamos el pimiento.
  5. Cuando el pimiento esté blando agregas también el tomate triturado. Junto con Sal y pimienta al gusto.
  6. Cocina un par de minutos removiendo y suma entonces el atún o bonito. Cocina removiendo durante otros dos minutos y aparta del fuego.
  7. Rellena tus medios pimientos asados con esa mezcla.
  8. Coloca en cada pimiento un poco de queso rallado y coloca en un recipiente apto para horno suficientemente pequeño como para que te queden boca arriba.
  9. Gratina en el grill del horno o bien con el horno a máxima potencia.
Aquí tienes el divertido vídeo de la receta donde ademas de prepararlos te cuento todos mis trucos para que te queden perfectos:




PIMIENTOS RELLENOS y GRATINADOS 🧀🌶(DELICIOSOS y muy FÁCILES)🧀🌶, recetas fáciles elabordas por Pelayo Fernández

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