Hoy una deliciosa receta nuestra versión del arroz a la cubana
Aquí tienes una receta explicada por escrito explicando el paso a paso. Y también un divertido vídeo donde a preparo y cuento todos mis trucos para que siempre quede perfecto.¡Vamos a por ello!.
Ingredientes:
- 300 gr de arroz (1+1/2 tazas).
- 5 o 6 salchichas.
- 2 huevos tamaño L.
- 1/2 cebolla.
- Sal y pimienta al gusto.
- 4 chorros de aceite.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1 cucharadita de albahaca.
- 200 ml de tomate triturado (1 taza).
- 2 o 3 dientes de ajo.
Receta paso a paso:
- Empieza picando el ajo y la cebolla en dados finos.
- Coloca una sartén al fuego con un chorro de aceite.
- Dora en el la mitad del ajo, y una vez dorado añade la cebolla, remueve hasta que esta también se dore.
- Añade el tomate triturado, junto con una cucharadita de orégano y sal y pimienta al gusto.
- Cocina hasta que coja buena textura y reserva.
- Ahora dora en una cazuela con un chorro de aceite la mitad del ajo. Cuando que esté dorado le añades el arroz. Remueve y agrega tres veces mas de agua que de arroz.
- Cocina unos 10 o 12 minutos,.
- Ahora puedes dorar también en una sartén las salchichas.
- Y en la misma sartén puedes freír un huevo por persona.
Aquí tienes la receta en vídeo donde ademas de prepararla te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecta:
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