Hoy una deliciosa receta sana un arroz con verduras
Aprende como elaborar una deliciosa receta vegetariana, se trata de un plato delicioso y meloso.
Ingredientes:
- 1 ajo puerro.
- 1/3 de pimiento.
- 1 tomate.
- 12 champiñones.
- 200 ml de caldo de verduras (1 taza).
- 200 gr de arroz (1+1/2 tazas).
- Sal y pimienta al gusto.
Receta paso a paso:
- Lo primero es lavar y picar las verduras.
- Ahora coloca una cazuela a fuego medio, añade un chorro de aceite y dora el ajo puerro picado.
- Tras esto añade el pimiento y lo cocinas de nuevo.
- Ahora suma los champiñones y espera dando vueltas de vez en cuando hasta que se cocinen.
- Después el tomate, y cocina hasta que también este blando y pastoso.
- Entonces añade sal y pimienta al gusto.
- Suma el arroz remueve, y ponle también el caldo y dos vasos de agua.
- Espera a que hierva y apartir de ese momento espera 12 minutos. tras esto tu arroz estará perfecto.
Aquí esta el vídeo de la receta, como ves te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto:
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