Bacalao con pisto

Hoy un plato delicioso un bacalao con pisto

Una receta deliciosa de pescado sobre una cama de pisto con mucho tomate, el toque final de horno hace que suba totalmente de nivel. Vas a disfrutarla mucho así que manos a la obra:

 Ingredientes: 

• 3 o 4 lomos de bacalao.
• 1/2 pimiento.
• 1 tomate grande.
• 1/2 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 1 chorro de aceite.
• Sal, perejil y pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

1. Comienza lavando y picando el pimiento, la cebolla el tomate y el ajo.
2. En una sartén dora el ajo con un chorro de aceite, suma la cebolla y luego el pimiento.
3. Cuando todo esté blandito agrega el tomate y cocina aplastando los trozos de vez en cuando para que quede una pasta densa.Sal pimienta al gusto y ponle un poco de perejil también.
4. Por otra parte cuece en una cazuela los lomos de bacalao durante 12 minutos.
5. Ahora coge una bandeja apta parta horno coloca la cama de pisto de tomate, luego espolvorea algo de perejil y coloca sobre ella el bacalao. Ponle un poco mas del pisto sobre cada uno de los lomos.
6. Precalienta el horno a 180º y hornea con calor solo arriba durante 5 minutos más.

Aquí te dejo el divertido vídeo de la receta donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecta:

BACALAO con TOMATE🍅🐟 ( con PISTO y AL HORNO)🍅🐟