Hamburguesa casera

Hoy aprendemos a elaborar una deliciosa hamburguesa casera de carne

Disfruta como nunca con una auténtica hamburguesa gourmet en tu casa, de manera sencilla y sin complicaciones. Como siempre te dejo la receta detallada por escrito paso a paso, y también un divertido vídeo donde la preparo y te cuento todos mis trucos para que sea perfecta.

Ingredientes para dos unidades:

• 2 Bollos de hamburguesa.
• 300 gr de carne picada (2 tazas).
• 2 o 4 lonchas de queso.
• Pimienta negra 1 cucharadita.
• Ajo en polvo 1 cucharadita.
• Orégano 1 cucharadita.
• Cebolla al gusto.
• Sal al gusto.
• 2 o 3 pepinillos.
• Lechuga y tomate al gusto.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es preparar los ingredientes así que divide los bollos en dos partes, pica la lechuga y los pepinillos, saca rodajas finas de tomate y de cebolla.
2. Ahora prepara la carne picada para lo cual añade las especias que prefiers a mi me gusta con ajo en polvo orégano pimienta y sal. mezcla bien y amasa divide en dos y forma dos discos de carne gruesos.
3. Coloca aceite en una plancha y ponle el fuego a tope. Cuando esté caliente pon la carne también coloca la cebolla
4. Cuando se vaya dorando la cebolla le das la vuelta, y lo mismo con la carne.
5. Puedes aprovechar par ir tostando levemente el pan también.
6. Una vez hecha por las dos caras la carne procede a montar la hamburguesa, yo suelo ponerle cebolla abajo con una rodaja de tomate luego una locha de queso encima la carne luego mas tomate pepinillos y lechuga cubres con las salsas que quieras y la tapa del pan.

Aquí tienes el vídeo de la receta espero que te guste mucho y lo disfrutes un montón:

Hamburguesa casera recetas elaboradas por Pelayo Fernández.