viernes, 4 de octubre de 2019

Pan casero sin amasar

Hoy pan dulce sin amasar 

Volvemos a la carga esta vez con una receta genial, un pan sin necesidad de amasar.

Además ahora te añado un vídeo de la receta para que disfrutes viendo como se preprara y descubriendo todos los trucos. 


 Ingredientes:

  •  400 gr de harina (3 tazas). 
  • 6 gr de sal (1 cucharadita) 
  • 30 gr de azúcar (5 cucharaditas) 
  • 2 gr de levadura seca de panadería (1/4 de cucharadita). 
  • 300 ml de agua (1+1/2 tazas). 


 Receta paso a paso:

  1. Coloca todos los ingredientes secos en un recipiente bien amplio. 
  2. Luego mezcla para que se repartan bien.
  3. Suma el agua y vuelve a remover con un tenedor hasta que toda la harina se junte, es decir tengamos una masa pegajosa y uniforme. Luego tapa el recipiente y cubre con un paño. 
  4. Descansa y deja que vaya creciendo durante 8 horas al menos. 
  5. Para montarlos cubre con harina la superficie de trabajo y vuelca en ella la masa. Haz una forma de bola suavemente para no perder el aire de dentro. 
  6. Recuerda tener las manos untadas también de harina para que no se te pegue. 
  7. Precalienta durante diez minutos el horno a 200º con una olla o cazuela dentro (que sea apta para horno). 
  8. Coloca el pan dentro y tapa con la tapa de la olla. Hornea durante 30minutos.
  9. Finalmente quita la tapa y hornea durante otros 15 minutos para que se dore. Saca el pan dulce sin amasar y deja que repose al menos dos horas antes de disfrutarlo.

 Aquí tienes la divertida receta en vídeo donde prepraramos la receta en un divertido reto que espero que te guste mucho.¡No te lo pierdas!:




 PAN Casero 😍 SIN AMASAR 😱 [Receta FÁCIL ] 🍞🥖 en 4 minutos Pan dulce sin amasar, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.

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