Garbanzos con bacalao y espinacas

Hoy un clásico dentro del menú del Desearme los garbanzos con bacalao y espinacas.

Una receta sanad divertida sabrosa y sorprendente, aprende a cocinar rico con nuestra sencilla receta.

Ingredientes para dos personas:

• 400 gr de Garbanzos (2 tazas).
• 300 gr de bacalao (1 filete grande).
• 3 dientes de ajo.
• 1/2 cucharadita de orégano.
• 150 gr de Espinacas.
• 1 cucharadita de pimentón.
• 1 chorrito de aceite.

Receta paso a paso:

1. Lo primero es dejar en remojo un día entero los garbanzos y luego lavarlos.
2. Luego los colocas con un tercio la olla expres de agua y los cocinas en ella durante 20 o 25 minutos.
3. También tienes que desalar con tiempo el bacalao lo ideal es tenerlo dos dias en agua y cambiarla al menos una vez.
4. Pica el ajo y dóralo con un poco de aceite en una sartén amplia.Suma el bacalao y cocina hasta que se dore un poco sin parar de remover para que sse vayan formando migas.
5. agrega los garbanzos sin agua y remueve par que cojan la misma temperatura entonces sumas el orégano y el pimentón cocinas removiendo un par de minutos.
6. Por ultimo agrega las pespinacas y remueve hasta tenerlas bien cocinadas.

Como siempre te dejo la receta también en vídeo dodne disfrutaras viendo cocina rica y te cuento todos mis trucos:

GARBANZOS con BACALAO y ESPINACAS  🍲🥬 (Menú del DESARME) receta FÁCIL🍲🥬