Fajitas de pollo o pavo

Como hacer FAJITAS de POLLO o PAVO 🥙🍗 deliciosas (receta fácil)🥙🍗 

Hoy una receta que siempre resulta divertida, la comida mexicana siempre triunfa si tienes ganas de disfrutar con la cocina y divertirte.
Una receta sencilla con un resultado espectacular que espero que te animes a prepararla y luego contarme como te ha quedado.

Ingredientes:

• 300 gr de pechuga de pollo  o pavo.
• 3 dientes de ajo.
• 1/2 pimiento rojo.
• 1/2 cebolla.
• 200 ml de tomate triturado (1 taza).
• 1 pizca de tabasco.
• 1 pizca de sal.
• 1 pizca de pimienta negra.
• Tortitas para fajitas.
• 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

1. Comienza picando los vegetales en tiras no demasiado largas, a mi me gusta de unos 3 centímetros de longitud.
2. Coloca una sartén a fuego medio-alto y suma el aceite una vez caliente ponle el ajo picado.
3. Cuando notes que empieza a dorarse añade la cebolla y sigue removiendo de vez encuando hasta tener la cebolla cocinada.
4. Ahora agrega el pimiento y cocina hasta que esté blando.
5. Momento de sumar la carne que esté picada en dados de 3 cm de lado, y dale vueltas hasta que quede bien cocinada.
6. Ponle ahora el tomate junto con el tabasco la pimienta y la sal, remueve mientas se va resumiendo hasta tener una textura densa.
7. Tosta las tortas de fajita colocando sobre una sartén a fuego alto caliente durante un minuto por cada cara.
8. Coloca el relleno een el pan y dale la característica forma a tus fajitas de pollo o pavo.

Como siempre te dejo aquí la divertida receta en vídeo donde te prepar este plato y te cuento todo s mis trucos y secretos:

Como hacer FAJITAS de POLLO o PAVO 🥙🍗 deliciosas (receta fácil)🥙🍗 , recetas elaboradas por Pelayo Fernández.