Introducción:
Las patatas asadas son una guarnición perfecta para acompañar cualquier plato. Esta versión con romero y ajo es muy sencilla y el resultado es espectacular: patatas doradas, crujientes y con un aroma que abre el apetito.
Ingredientes:
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800 g de patatas
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3-4 dientes de ajo
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3-4 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharada de romero seco o fresco picado
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Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
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Precalienta el horno a 200 °C.
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Lava bien las patatas y córtalas en gajos o trozos medianos.
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Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
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En un bol grande, mezcla las patatas con el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta.
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Coloca las patatas en una bandeja de horno en una sola capa.
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Hornea durante 40-45 minutos, removiendo a mitad de cocción para que se doren por igual.
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Sirve calientes y disfruta de su aroma y sabor inconfundibles.
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