La pasta boloñesa es uno de los platos más populares en todo el mundo y una de las mejores opciones para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. Pero, ¿qué pasa si le añadimos un toque extra? Sí, estamos hablando del espagueti a la boloñesa. Este plato combina dos de los platos más populares en la cocina italiana y es una forma perfecta de añadir un poco de sabor extra a tu día a día.
El espagueti a la boloñesa es un plato sencillo y económico que se puede preparar en casa fácilmente. La clave para hacer un espagueti a la boloñesa perfecto es tener una buena receta de pasta boloñesa y asegurarse de que la pasta esté al dente. En este artículo, compartiremos con ustedes una receta de espagueti a la boloñesa que es fácil de hacer y que garantiza resultados deliciosos.
Ingredientes:
- 500 gramos de espagueti
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de tomate pelado
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 taza de carne picada (puedes usar carne de ternera o cerdo)
- sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva
- queso parmesano rallado
Preparación:
- Cocine el espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, corte la cebolla y el ajo en trozos pequeños y caliéntelos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos y dorados.
- Añada la carne picada a la sartén y sofría hasta que esté dorada.
- Agregue el tomate pelado y cocine por unos minutos más.
- Añada el vino tinto y cocine hasta que se haya evaporado.
- Agregue sal y pimienta al gusto y retire la sartén del fuego.
- Escurra el espagueti y mezcle con la salsa de boloñesa en la sartén.
- Sirva el espagueti a la boloñesa en platos individuales y espolvoree con queso parmesano rallado.
El espagueti a la boloñesa es un plato perfecto para aquellos días en los que necesitas una comida rápida y aquí tienes mi versión en un vídeo con una nueva forma y trucos:
Recetas elaboradas por Pelayo Fernández.
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