Filetes rusos en salsa

 Filetes rusos en salsa Española.

Sorprende con estos filetes rusos en salsa española, una de las recetas mas fáciles del mundo, te va a encantar el sabor de esta salsa. ¡Anímate a prepararlo que te va a encantar.
Disfruta de la receta escrita paso a paso y también en una receta en vídeo que te explico como prepararlo y todos mis trucos para que siempre quede perfectamente.

Ingredientes: 

• 500 gr de carne picada (1 bandeja). 
• 12 champiñones. 
• 200 ml de tomate frito (1 taza). 
• 10 ml de licor o whisky (1 cucharada).
• 1 cebolla. 
• 1 diente de ajo. 
• 1 cucharadita de concentrado de carne o una taza de caldo de carne o pollo. 
• Pimienta al gusto. 
• Sal al gusto.

Receta paso a paso:

1. Amasa la carne picada junto con sal y pimienta.
2. Prepara bolas y aplasta para formar los filetes que desees.
3. Hornea entre 5 y 10 minutos a 180º .
4. Ahora vamos con la salsa picando el ajo, la cebolla y los champiñones.
5. Dora en una sartén a fuego medio alto el ajo.
6. Suma la cebolla y cocina hasta que se quede blanda y con un color mas transparente.
7. Agrega el tomate frito junto con el licor, y el concentrado de carne ,sal y pimienta.
8. Cocina uno minuto y suma una taza de agua. Remueve todo y cocina hasta que se forme una salsa tarda unos 20 a 25 minutos.
9. Ahora tritura la salsa en caliente con una batidora y vuelve a ponerla en la crema.
10. Agrega los filetes y remueve lentamente cocinando unos minutos mas.

Aquí tenemos la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi:

FILETES RUSOS EN SALSA muy FÁCIL y RÁPIDO, la mejor PARA MOJAR PAN!!!!😋🥩😋 ¡Te encantará su sabor!, receta casera elaborada por Pelayo Fernández.