Pastel de Navidad

Hoy un pastel de navidad que no requiere horno y queda impresionante.

Si quieres sorprender en estas fiestas toma nota de este pastel por que es delicioso y sorprendentemente fácil, como siempre te dejo la receta detallada por escrito y también en un divertido vídeo.

 Ingredientes:

• 9 rebanadas de pan de molde.
• 400 gr de gambón o langostino cocido (1 bandeja).
• 200 gr de surimi o palitos de cangrejo (16 a 18 palitos).
• 2 o 3 cucharadas de salsa rosa o cóctel.
• 3 o 4 huevos L.
• 80 gr de bonito o atún (1 lata pequeña).
• 5 o 6 cucharadas de mahonesa o mayonesa.
• 2 tazas de lechuga picada.
• 50 gr de salmón ahumado (2 lonchas o láminas).

Receta paso a paso:

1. Empieza cociendo los huevos en agua hirviendo durante 10 o 12 minutos.
2. Ahora quita el borde de los panes de molde. 
3. Pica el surimi y el gambón.
4. En una trituradora coloca el surimi, gambón y salsa rosa hasta tener una pasta.
5. Lava la trituradora y pon en ella el atún o bonito junto con el huevo cocido lechuga y mahonesa.
6. Ahora pica el salmón.
7. El montaje es tan sencillo como colocar pan de molde en el fondo rellenar con la primera crema. 
8. Cubrir con mas pan de molde colocar la segunda crema y encima el salmón picado, cubre con mas pan.
9. Enfría en nevera o refrigerador al menos una hora y decora con un poco de mahonesa un poco de huevo cocido y unos pimientos.

Aquí tienes la divertida receta también en vídeo, además de explicártela te cuento todos mis trucos para que siempre quede delicioso:

PASTEL de NAVIDAD ( SIN HORNO ) PREPÁRALO es DELICIOSO y muy FÁCIL, receta salada preparada por Pelayo Fernández.