pavo al horno jugoso

 

Hoy una deliciosa receta de pierna de pavo al horno jugosa y deliciosa.

Como hacer una pierna bien rica pero que quede muy jugosa y deliciosa nada seca, todo con un sencillo paso a paso que ya verás que no da ningún trabajo. Como siempre también te dejo además de escrita la receta en vídeo para que te pases un ratito entretenido y además te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre esté perfecto.

Ingredientes:

• 1 pierna de pavo.
• 3 patatas.
• 1/2 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 10 ml de licor, whisky o vino blanco (1 cucharada).
• 1 cucharadita de orégano.
• Sal al gusto.
• 1 chorro de aceite.

Receta paso a paso:

1. Comienza Pelando las patatas y luego cortándolas en rodajas, luego coloca estas rodajas formando una cama.
2. Sobre ella coloca el pavo bien lavado.
3. En un mortero coloca el ajo picado, el orégano y la sal. Aplasta bien hasta tener una pasta uniforme.
4. Añade el vino, el aceite y remueve nuevamente hasta que tengas una crema homogénea.
5. Vierte sobre el pavo esta mezcla.
6. Precalienta el horno a 160º y hornea durante 2 horas (dándole al vuelta durante el proceso).
7. Opcionalmente Luego sube la temperatura a 180º durante 10 minutos y tendrás listo tu deliciosa pierna pavo al horno.

Truco puedes prepararlo el día antes reservar en la nevera y hornear al día siguiente.

Aquí tienes la receta también en vídeo donde puedes disfrutar con esta receta:

PAVO al HORNO JUGOSO 🍗😍🦚 (Receta fácil y DELICIOSA)🍗😍🦚 , recetas elaboradas por Pelayo Fernández.