Pimientos rellenos de pollo

Hoy una receta deliciosa: Pimientos rellenos de pollo cremoso.

Aprende a preparar esta maravilla con una sencilla receta explicada por escrito paso a paso y también en un divertido vídeo que espero que te guste mucho y donde además de preparar la receta te cuento mis trucos para que siempre me quede delicioso.

Ingredientes:

• 2 Pechugas de pollo.
• 3 Pimientos.
• 100 gr de queso rallado (1/2 paquete).
• 200 ml de leche (1 taza).
• 30 gr de maicena, almidón de maíz o harina refinada de maíz.
• 1 chorro de aceite.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cucharada de cúrcuma.
• 1/2 cucharada de pimentón.
• 1/2 cucharada de cilantro.
• 1/4 de nuez moscada.
• Sal y pimienta al gusto.

Receta escrita paso a paso:

1. Coloca un chorro de aceite a fuego medio.
2. Una vez caliente cocina en el el pollo.
3. Una vez de color blanco todo suma las especias y el ajo triturado, luego remueve hasta integrar.
4. Suma la leche y remueve, agrega también rápido la maicena y remueve hasta que esté cremoso.
5. Lava los pimientos y córtalos a la  mitad.
6. Rellena los pimientos con el cremoso pollo.
7. Cubre con queso rallado y si quieres decorar un poco de tomate.
8. Precalienta el horno a 200 Cº o 390 fº y hornea unos 30 minutos hasta que esté dorado el queso.

Aquí tienes el vídeo de la receta que espero que te guste tanto como a mi, además te cuento todos mis trucos para que siempre esté perfecto:

SÚPER DELICIOSO! ¿POR QUÉ NO COCINABA ASÍ ANTES?😍🌶😍 Mi NUEVA receta FAVORITA😍🌶😍, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.