Croquetas de atún

 

Las croquetas de atún más fáciles y rápidas – listas en solo 10 minutos

Si buscas una receta sencilla, rápida y sin complicaciones, estas croquetas de atún sin bechamel te van a encantar. Perfectas para una cena ligera, una comida improvisada o incluso como aperitivo. Y lo mejor: solo necesitas 5 ingredientes y 10 minutos.

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📝 Ingredientes:

• 2 latas de atún (al natural o en aceite, bien escurridas)

• 1 huevo

• 2 cucharadas de pan rallado (y un poco más para rebozar)

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

• Perejil picado al gusto

• Sal al gusto

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👩‍🍳 Preparación paso a paso:

1. En un bol, mezcla el atún escurrido con el huevo.

2. Añade el pan rallado, el ajo en polvo, el perejil y la sal.

3. Mezcla bien hasta tener una masa que puedas moldear con las manos.

4. Forma bolitas o croquetas alargadas con la mezcla.

5. Pásalas por más pan rallado para darles una capa crujiente.

6. Cocina:

   • En sartén: con un poquito de aceite, 2-3 minutos por lado.

   • En horno: 180 ºC durante 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.

   • En air fryer: 180 ºC durante 10-12 minutos.

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🍽️ Sugerencias:

• Acompáñalas con ensalada o arroz blanco.

• Puedes añadir un toque de mostaza o queso a la mezcla si te gusta innovar.