crema mas saludable y deliciosa

 Crema de zanahoria y calabaza: El secreto para una piel radiante y una salud de hierro

¿Buscas una receta deliciosa, nutritiva y fácil de preparar? ¡No busques más! La crema de zanahoria y calabaza es la solución perfecta para quienes buscan una comida saludable y reconfortante.

Esta crema es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en un alimento ideal para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud de la piel y prevenir enfermedades.

Ingredientes:

• 3 o 4 zanahorias
• 750 gr de calabaza (3/4 de unidad)
• 1 cabeza de ajos
• 400 ml de leche de coco (2 tazas)
• 200 ml de tomate triturado (1 taza)
• Pimentón o paprika al gusto
• Jengibre al gusto
• Pimienta y sal al gusto
• 400 ml de caldo de verduras (2 tazas)

Beneficios para la salud:

• Rica en vitaminas: La zanahoria y la calabaza son una excelente fuente de vitamina A, C y E, esenciales para la salud de la piel, los ojos y el sistema inmunológico.
• Antioxidante: Esta crema contiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo, previniendo el envejecimiento prematuro