jueves, 10 de septiembre de 2020

Garbanzos con chorizo

Hoy un cocido genial los garbanzos con chorizo que nunca fallan

Vamos a preparar una  receta genial que siempre apetece, un cocido que tiene un sabor genial calentito junto con el chorizo, espero que te guste un montón como ami. Como siempre te dejo la receta por escrito y también en un divertido vídeo así que ¿a que esperas para probarlos?.

Ingredientes: 

  • 300 gr de garbanzos (3 tazas).
  • 1 chorizo.
  • 1 pedazo de bacon, tocino o panceta.
  • 1 cucharada de pimentón.
  • Sal al gusto.
  • 1/4 de cebolla.
  • 1 diente de ajo.

Receta paso a paso:


  1. Corta en pedazos el tocino o panceta, lo mismo con el chorizo.
  2. Pela y cota en dados las patatas.
  3. Los garbanzos hay que tenerlos la noche anterior en agua fría.
  4. Pica la cebolla y el ajo también.
  5. Coloca un chorro de aceite en la olla express y dora en el el ajo, cuando lo veas coger color añade la cebolla y cocina hasta que este bien blanda.
  6. Luego suma el pimentón y mueve muy rápido para que se reparta y no se queme.
  7. Añade el chorizo dale unas vueltas y r aliza lo mismo con la panceta.
  8. Suma patatas y garbanzos remueve agrega sal y cubre con agua.
  9. Tapa tu ola express y deja que suba la presión a fuego alto.
  10. Cuando la olla ya suelta presión baja a fuego medio y deja cocinar durante unos 25 minutos.
Aquí tienes el divertido vídeo , donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga de diez:






GARBANZOS con CHORIZO 😋🍲😍| Guiso De POROTOS en Olla Expres | Delicioso COCIDO estilo Madrileño, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

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