Aprende a elaborar un asado al horno delicioso
Un lomo muy bueno, una carne deliciosa adobada asada, así que manos a la obra y muy rápido así que con poco trabajo se consigue un resultado genial.
Ingredientes:
- 1 Lomo de cerdo.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 cucharada de orégano.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 chorro de aceite.
Receta paso a paso:
- Lo que vamos a hacer es colocar el pimentón, orégano, ajo en polvo, sal y aceite en un mortero. Hay que remover bien hasta que se consigue un líquido totalmente uniforme.
- Unta bien el lomo con este líquido, y reserva en al envera o refrigerador bien tapada para que vaya cogiendo todo el sabor.
- Precalienta el horno a 180 Cº.
- Cocina durante 20 minutos por cada cara para una pieza de 800 gramos.En caso de tener una pieza de 1 Kg serían 25, y 1,2 Kg serían 30 minutos.
- Saca del horno vuelca el sobrante de grasilla por encima y corta en lonchas o filetes para disfrutar.
Aquí tienes el divertido vídeo de la receta paso a paso:
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