rollitos de salmón

 

Rollitos de Salmón Ahumado con Aguacate – Aperitivo Navideño Fácil y Elegante"

La Navidad es el momento perfecto para sorprender a nuestros seres queridos con platos elegantes y deliciosos. Si buscas una receta fácil, rápida y con ingredientes sencillos, los rollitos de salmón ahumado con aguacate son la opción ideal. A continuación, te explicamos cómo prepararlos con solo unos pocos ingredientes.

Ingredientes :

• 300 gr de salmón ahumado
• 1 huevo
• 1 aguacate
• 1 pedazo de cebolla
• 1 chorro de aceite de oliva
• 1 chorro de zumo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación :

1. Preparar el relleno : Pela el aguacate y machácalo en un bol. Agregue la cebolla finamente picada, un chorrito de aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

2. Cocer el huevo : Cocina el huevo en agua hirviendo durante unos 10 minutos hasta que esté duro. Pélalo y pícalo en trocitos pequeños, luego añádelo a la mezcla de aguacate.

3. Montar los rollitos : Coloca una loncha de salmón ahumado sobre una tabla. Extiende una cucharada del relleno de aguacate en el centro y enrolla cuidadosamente el salmón formando un pequeño cilindro.

4. Servir : Coloca los rollitos en un plato decorativo y añade un poco más de zumo de limón si lo deseas. Puedes acompañarlos con unas ramitas de perejil fresco para darle un toque de color.

Este aperitivo no solo es delicioso, sino también muy versátil. Los sabores frescos del aguacate, combinados con el salmón ahumado, crean una explosión de sabor en cada bocado. Además, la sencillez de su preparación lo convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan impresionar sin pasar horas en la cocina.

¡Disfruta de estos rollitos de salmón y sorprende a todos en tus próximas fiestas navideñas!