Solomillo al horno

 

Receta de Solomillo al Horno en 5 Minutos

Preparar una cena deliciosa y saludable no tiene por qué ser complicado ni llevar mucho tiempo. Hoy te traigo una receta rápida y sencilla: solomillo al horno. Con unos pocos ingredientes y en solo 5 minutos de preparación, tendrás un plato que encantará a todos.

Ingredientes:

• 1 solomillo de cerdo
• 1/2 cebolla
• 1 patata
• 1/2 pimiento
• Miel (opcional)
• Sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo (opcional)

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C (392°F).
2. Preparar los ingredientes:
   • Solomillo: Lava y seca el solomillo de cerdo. Colócalo en una bandeja para horno.
   • Verduras: Corta la 1/2 cebolla en rodajas finas, la patata en cubos pequeños y el 1/2 pimiento en tiras.
3. Sazonar: Espolvorea el solomillo y las verduras con sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo al gusto. Si deseas un toque dulce, añade una cucharadita de miel sobre el solomillo.
4. Hornear: Coloca la bandeja en el horno precalentado. Deja que se cocine durante unos 20-25 minutos, o hasta que el solomillo esté dorado y las verduras tiernas.
5. Servir: Retira la bandeja del horno y deja reposar el solomillo durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Sirve acompañado de las verduras asadas.

Tips adicionales:

• Marinado rápido: Si tienes unos minutos extra, marinar el solomillo con ajo, aceite de oliva y tus especias favoritas puede darle un sabor aún más intenso.
• Opciones de acompañamiento: Este plato se puede acompañar con una ensalada verde fresca o un puré de papas para completar la comida.

Este solomillo al horno no solo es rápido y fácil de preparar, sino que también es una opción saludable y deliciosa para cualquier día de la semana. ¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo!