San jacobos

 ¿Te apetece un plato sencillo y sabroso que guste a todos? Los San Jacobos son una opción perfecta para cualquier comida o cena. Se trata de unos bocaditos de jamón y queso rebozados y fritos que quedan crujientes por fuera y fundidos por dentro. Son muy fáciles de hacer en casa y solo necesitas unos pocos ingredientes. Además, puedes adaptarlos a tu gusto y a tus necesidades. ¿Quieres saber cómo hacerlos? Sigue leyendo y descubre la receta más fácil y rápida de San Jacobos caseros.

Ingredientes para 4 personas:

• 8 lonchas de jamón cocido
• 4 lonchas de queso
• 2 huevos L
• Harina para rebozar
• Pan rallado para rebozar
• Aceite de oliva para freír
• Sal al gusto

Elaboración:

1. Corta las lonchas de queso por la mitad y coloca una sobre cada loncha de jamón. Dobla el jamón por la mitad y presiona los bordes para que queden bien sellados. Repite el proceso con el resto de lonchas.
2. Bate los huevos en un plato hondo y salpiméntalos al gusto. Pon harina en otro plato y pan rallado en otro.
3. Pasa cada San Jacobo por harina, luego por huevo y luego por pan rallado. Asegúrate de que queden bien cubiertos por todos los lados.
4. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe los San Jacobos por tandas hasta que estén dorados y crujientes. Escúrrelos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
5. Sirve los San Jacobos calientes o templados con la salsa que más te guste. Puedes acompañarlos con una ensalada verde, unas patatas fritas o un poco de arroz blanco.

¡Y ya está! Así de fácil es hacer unos San Jacobos caseros deliciosos y crujientes. Espero que te haya gustado esta receta y que la pruebes en casa. Si te ha gustado este artículo, no te olvides de suscribirte a mi canal de YouTube para ver más vídeos como este. ¡Hasta la próxima!