Guiso papa y calamar

 Calamares Guisados con PAPAS.😍🍲 Receta Fácil y Tradicional de patatas guisadas

Una receta perfecta super rica fácil para disfrutar de un guiso de patatas con calamar increíble y para que toda la familia te aplauda.

Ingredientes: 

• 700 gr de calamar. 
• 1 Cebolla. 
• 1 Pimiento. 
• 3 Dientes de ajo. 
• Pimentón o paprika al gusto. 
• 200 gr de tomate triturado (1 taza). 
• Sal al gusto. 
• 150 ml de Whisky u otro licor (3/4 de taza).

Receta paso a paso:

1. Empieza picando el ajo, cebolla y pimiento.
2. Dora en una cazuela grande a fuego medio el ajo.
3. Luego suma la cebolla y sal, espera que esté transparente y blanda.
4. Agrega ahora el pimiento y cocina otros cinco minutos.
5. Mientras lava y pica los calamares.
6. Dora los calamares en una sarten cuando empiece a secarse el líquido que sueltan suma 1/4 de taza de whisky y cocina dos minutos.
7. Suma ala cazuela de las verduras y remueve junto con 200 ml de tomate triturado y pimentón, al estar cocinado suma media taza de whisky y espera un par de minutos.
8. Pica unas patatas y suma a la mezcla cubre de agua y pon sal.
9. Tapa la cazuela y cocina hasta estar blandas las patatas.

Aquí tienes la receta con todos los trucos y secretos par que siempre esté perfecto:

 Calamares Guisados con PAPAS.😍🍲 Receta Fácil y Tradicional de patatas guisadas, receta escritas elaboradas por Pelayo Fernández.