Empanadillas rellenas

EMPANADILLAS rellenas (3 INGREDIENTES) 🥟😍🥟 una masa sencilla rápida y deliciosa, te va a encantar!

Una receta perfecta para hacer queso de relleno o cualquier otro que te guste, con solo 3 ingredientes que tienes en casa y que se hace de manera muy sencilla.

Ingredientes:

• 380 gr de harina (3+1/2 tazas). 
• 50 gr de mantequilla (1 taza). 
• 250 ml de leche evaporada (1+1/4 tazas). 
• Sal al gusto. 
• 100 gr de queso rallado (1/2 paquete). 
• Perejil al gusto. 
• Huevo y leche para pintar y dorar.

Receta paso a paso:

1. Coloca una taza de harina en un recipiente amplio, junto con sal y la mantequilla. 
2. Amasa y mezcla bien, suma la leche evaporada poco a poco amasando hasta obtener una masa que forme bola.
3. Reserva en la nevera o refrigerador durante al menos media  hora.
4. Estira la masa, corta en círculos y rellena la mitad de cada uno con una mezcla de queso rallado y perejil.
5. Dobla y presiona los bordes con un tenedor.
6. Pinta con una mezcla de huevo batido y leche.
7. Hornea durante 20 o 30 minutos en el horno siempre precalentado previamente a 175 Cº o 350 Fº con calor arriba y abajo.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto

EMPANADILLAS rellenas (3 INGREDIENTES) 🥟😍🥟 una masa sencilla rápida y deliciosa, te va a encantar!, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.