atatas Rellenas con Jamón y Queso

 

Patatas Rellenas con Jamón y Queso al Microondas – Rápidas y Deliciosas

Estas patatas rellenas rápidas son la receta perfecta cuando quieres algo sabroso sin complicarte. Con jamón y queso fundido, quedan irresistibles y se preparan en el microondas en muy poco tiempo. ¡Una idea fácil, económica y deliciosa para toda la familia!

✅ Ingredientes (para 2 personas)

• 2 patatas medianas

• 100 g de jamón (puede ser jamón cocido o serrano)

• 100 g de queso rallado o en lonchas

• 1 cucharada de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• (Opcional) perejil fresco picado

🥄 Preparación paso a paso

1. Cocer las patatas: Lava bien las patatas, pínchalas con un tenedor y ponlas en un recipiente apto para microondas con 2–3 cm de agua. Cubre con tapa o film perforado. Cocina 8–10 minutos a máxima potencia, hasta que estén tiernas.

2. Vaciar: Deja templar un poco, córtalas por la mitad a lo largo y vacía con una cuchara parte de la pulpa (reserva).

3. Preparar el relleno: Mezcla la pulpa de patata con el jamón troceado, un poco de queso, aceite, sal y pimienta.

4. Rellenar: Coloca la mezcla dentro de las mitades de patata y cubre con más queso por encima.

5. Gratinar: Lleva al microondas 2–3 minutos (si tiene función grill mejor) hasta que el queso se funda y quede doradito.

6. Servir: Espolvorea con perejil y disfruta de unas patatas rellenas rápidas y sabrosas.

💡 Consejo: también puedes añadir restos de pollo, atún o verduras para variar los rellenos.

Tortilla de patata al microondas

 

Tortilla de Patatas al Microondas – Fácil, Rápida y Jugosa

Si buscas una tortilla de patatas fácil, rápida y sin complicaciones, esta receta 100% al microondas es perfecta. Solo necesitas unos minutos y tendrás una tortilla jugosa y deliciosa, ideal para desayunos, comidas o cenas rápidas.

Ingredientes (2–3 personas):

• 3 patatas medianas

• 4 huevos

• ½ cebolla (opcional)

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. Preparar las patatas: Pela y corta las patatas en rodajas finas. Si usas cebolla, córtala en juliana.

2. Cocinar en microondas: Coloca las patatas y la cebolla en un bol apto para microondas con el aceite y la sal. Cubre con tapa o film. Cocina a máxima potencia 10–12 minutos (remueve a mitad de cocción).

3. Batir huevos: Mientras se cocinan las patatas, bate los huevos en un bol aparte.

4. Mezclar: Cuando las patatas estén tiernas, añade los huevos batidos y mezcla bien.

5. Cocinar la tortilla: Vierte la mezcla en un molde redondo apto microondas (puede ser el mismo bol) y cocina 6–7 minutos a máxima potencia, hasta que cuaje.

6. Servir: Deja reposar 1–2 minutos, desmolda si quieres y sirve caliente.