Arroz cremoso con verduras

Receta casera de: Arroz cremoso con verduras

Receta muy fácil de un arroz cremoso con verduras, perfecto calentito para el invierno.

Un plato de arroz mas sano que dormir ocho horas, divertido y jugoso. Una  receta paso a paso de arroz con verduras por 172 (kcal/100g) calorías. 

 Ingredientes para tu receta casera de arroz cremoso con verduras(para 4 raciones):

1. 400 gr de arroz.
2. 4 dientes de ajo.
3. 300 gr de champiñones.
4. 200 gr de tomate.
5. 300 gr de cebolla.
6. 100 gr de queso de untar.
7. 5 cucharadas de aceite de oliva 
8. sal.
9. Nuez moscada.
10. Orégano.

• Calorías: 172 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 200g: 344 (kcal.)

Receta casera paso a paso de tu arroz cremoso con verduras:

1. Empezamos lavando y picando todas las verduras.
2. Ahora ponemos al fuego el aceite.
3. Cuando esté bien caliente agregamos el ajo.
4. En el momento que está empezando a dorarse agregamos la cebolla.
5. Posteriormente cuando esté la cebolla blandita agregamos los champiñones.
6. Cuando vemos que los champiñones empiezan a soltar su jugo agregamos el tomate y añadimos las especias en nuestro caso un poco de nuez moscada y orégano junto a la sal.
7. Esperamos un par de minutos y agregamos el arroz, le damos un par de vueltas y le añadimos una cantidad de agua caliente equivalente a dos veces y media el arroz que hayamos puesto.
8. cuando hayan pasado unos 8 minutos le añadimos el queso y removemos bién. Lo dejamos al fuego cocinándose entre 6 y 12 minutos. ( hasta que hagamos un total de 14 a 20minutos de cocción).
9. Apagamos el fuego removemos y dejamos reposar un par de minutos antes de servir nuestro arroz cremoso con verduras.

La cantidad de agua podría variar si queremos que nos quede algo mas caldoso o algo mas seco , según el gusto personal de cada uno, así mismo podríamos agregarle mas verduras al gusto pues acepta gran cantidad de ingredientes.

Para un toque especial: agregar al finalizar el plato queso seco tipo parmesano rallándolo directamente encima del plato..

Arroz cremoso con verduras, receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.

Pasta con gulas

Receta casera de: Pasta con gulas

Una receta muy fácil. Un diferente divertido para diario.

Receta de pasta con gulas,champiñlones y huevos, por 238 (kcal/100g) calorías

 Ingredientes para tu receta casera de pasta con gulas (para 4 raciones):

1. 500g de pasta. 368
2. 250g de champiñones. 28
3. 250g de gulas congeladas. 162
4. 4 guindilla ( cayenas).
5. 3 cucharadas de aceite de oliva.
6. 3 huevos.150
7. 2 dientes de ajo.
8. sal 

• Calorías: 238 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr. 
• Ejemplo de ración 200g: 476 (kcal.)

Receta casera paso a paso  de pasta con gulas:

1. Ponemos a descongelar las gulas.
2. Pasamos a pelar y picar los dientes de ajo.
3. Ponemos a calentar al fuego nuestro aceite , cuando esté bien caliente doramos el ajo junto a las guindillas.
4. Añadimos la gula descongelada pero solo le damos unas vueltas par que se empapen de los sabores.
5. Ahora añadimos los champiñones fileteados, les damos unas vueltas hasta que se hagan pero que no suelten todo su jugo. Y reservamos.
6. En otra olla o cazuela al fuego ponemos agua , le agregamos sal y esperamos a que hierva.
7. Añadimos la pasta y dejamos cocer alrededor de 12 minutos.
8. Mientras cocemos los huevos. Y cuando estén cocidos los pelamos y picamos.
9. Una vez cocida la pasta, le añadimos las gulas con champiñones y ajo además del huevo cocido picado.
10. Removemos y ya podemos servir nuestra deliciosa pasta con gulas.

Truco: Hay gente que le resulta molesto encontrarse con las guindillas  en el plato , en ese caso y puesto que las ponemos enteras debemos retirarlas tras dorar el ajo.

Es una receta muy sencilla barata y sabrosa, para salir del paso exitosamente en cualquier ocasión.

Siempre buscamos recetas caseras y fáciles , recetas de cocidos, guisos, trucos y muchas cosas más no te olvides de visitar más recetas pro nuestro blog.


Las calorías que ponemos son simplemente para dar una orientación de la carga calórica que aportan,  no han de tomarse como dietas ni como patrones alimenticios.


Si os gusta o os disgusta o lo que sea escribir comentarios, y ya sabéis si os gusta recomendar:
 http://www.recetasycalorias.com/

Pasta con gulas, receta casera . Receta casera fácil elaborada por Pelayo Fernández.