jueves, 7 de abril de 2022

Arroz del Domingo

PAELLA ESPAÑOLA de DOMINGO đŸ„˜đŸ˜đŸ„˜ (Receta tĂ­pica FÁCIL y deliciosa) Con GAMBAS y PESCADO

Un clĂĄsico de todas las semanas en España la autĂ©ntica receta que suelen hacer los PapĂĄs en las celebraciones y los domingos en su versiĂłn mas marinera, se trata de la tĂ­pica paella de marisco o pescado ¿la mejor receta española?.

Ingredientes: 

  • 2 Dientes de ajo. 
  • 1/2 Cebolla. 
  • 1 Cola de pescado. 
  • 10 Gambones o langostino. 
  • 200 ml de Tomate triturado (1 taza). 
  • PimentĂłn al gusto. 
  • 300 gr de Arroz (2 tazas). 
  • Colorante alimentario al gusto. 
  • 1 Lt de Caldo de pescado (5 tazas). 
  • Sal al gusto.

Receta paso a paso:

  1. Pica el ajo, cebolla y pescado.
  2. Dora los gambones a fuego medio alto en una cazuela baja y grande. Hazlo por las dos caras y reserva en un plato.
  3. Luego dora el ajo en la misma cazuela.
  4. Una vez que empieza a dorar sumas la cebolla y sigues cocinando hasta que se ponga blanda.
  5. Suma el pescado y dóralo también.
  6. Ahora suma el tomate triturado y pimentĂłn al gusto. Cocina un par de minutos mĂĄs.
  7. Agrega el arroz y el caldo, corrige de sal y tapa. Cocina hasta que el arroz esté a tu gusto.
  8. Luego tapa con un paño durante 5 minutos antes de servir.

AquĂ­ tienes la receta en vĂ­deo con todos los trucos y detalles para que siempre te salga perfecto:






PAELLA ESPAÑOLA de DOMINGO đŸ„˜đŸ˜đŸ„˜ (Receta tĂ­pica FÁCIL y deliciosa) Con GAMBAS y PESCADO 

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