Patatas con chorizo

PATATAS con CHORIZO, 😍🥔🍲 el MEJOR PLATO de CUCHARA y PAPAS del mundo. Receta o cocido DELICIOSO

Como hacer en casa este plato que puede ser el mas rico del mundo unas humildes patatas o papas con chorizo dan un resultado fantástico. Una receta simple y deliciosa.

Ingredientes:

• 600 gr de patatas (3 unidades). 
• 1/2 pimiento. 
• 1 Ajo puerro. 
• 3 dientes de ajo. 
• 3 chorizos. 
• 1 manojo de perejil. 
• 200 ml de tomate triturado (1 taza). 
• Sal, pimentón y concentrado de carne al gusto.

Receta paso a paso:

1. Pela las patatas y casca en trozos.
2. Pica el pimiento, ajo puerro, ajo , perejil y chorizo.
3. En una cazuela dora a fuego medio alto el ajo.
4. Suma el ajo puerro hasta que esté blando.
5. Agrega el pimiento y que se ponga blando de nuevo.
6. Añade el chorizo y espera a que se dore.
7. Suma el tomate triturado, sal, pimentón perejil y concentrado de carne. Mezcla bien.
8. Ponle agua hasta cubrir, tapa la cazuela y cocina hasta que la patata esté blanda.
9. Es aún mejor esta receta de un día para otro.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

PATATAS con CHORIZO, 😍🥔🍲 el MEJOR PLATO de CUCHARA y PAPAS del mundo. Receta o cocido DELICIOSO, receta elaborada por Pelayo Fernández.