PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA

PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA sin reposo y sin esperas.😍🍕😋 Receta FÁCIL CRUJIENTE y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.

Hoy una pizza casera con un resultado genial y con masa casera sin esperas ni reposo, las receta escrita paso a paso y también en un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que sea siempre perfecta.

Ingredientes:

• Para la masa: 
• 400 gr de harina (3 tazas). 
• 7 gr de levadura seca de panadería (1 cucharadita). 
• 10 ml de aceite (1 cucharada). 
• 4 gr de las (1/2 cucharada). 
• 240 ml de agua caliente(1+1/4 de taza). 
• Para la salsa: 
• 100 ml de tomate frito (1/2 taza). 
• 100 ml de tomate triturado (1/2 taza). 
• 1 chorro de aceite. 
• Orégano al gusto. 
• Albahaca al gusto. 
• Cosas ricas para ponerle encima: 
• En mi caso Jamón cocido, tomates cherry, aceitunas y queso rallado.

Receta paso a paso:

1. Para la masa:
1. Coloca una taza de harina tamizada en un recipiente amplio. Suma la levadura en polvo y remueve bien.
2. Suma el agua caliente y mezcla bien hasta que no se vean grumos.
3. Añade dos tazas de harina, junto con la sal y el aceite. Remueve y amasa hasta obtener una bola.
2. Ahora vamos a por la salsa:
1. Mezcla bien el tomate frito con el triturado, agrega albahaca, orégano y un chorro de aceite.
3. Forma dos pizzas finas o una gruesa.
4. Unta con la salsa y coloca en cima los ingredientes que quieras para tu pizza.
5. Precalienta el horno a 220º, hornea hasta que se doren tardan unos 10 o 15 minutos.

Aquí está el vídeo paso a paso, espero que te guste tanto como a mi con todos mis trucos para que salga perfecto:

PIZZA de MASA CASERA RÁPIDA sin reposo y sin esperas.😍🍕😋 Receta FÁCIL CRUJIENTE y DELICIOSA, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.