Nuggets de pollo

 ¡Los Nuggets Caseros Más Fáciles y Deliciosos!

Si eres amante de los nuggets pero quieres disfrutar de una versión casera, más saludable y con todo el sabor, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te comparto una receta simple y rápida para preparar los mejores nuggets en casa. Lo mejor es que solo necesitas ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu cocina.

¿Por qué hacer nuggets caseros?
Hacer nuggets en casa no solo te permite disfrutar de un sabor auténtico y natural, sino que también sabes exactamente qué estás comiendo. Sin conservantes ni aditivos, estos nuggets son ideales para toda la familia. Además, puedes personalizarlos con tus especias favoritas y asegurarte de que sean más saludables que los comprados.

Ingredientes

• 500 gr de pechugas de pollo (2 unidades).
• 2 huevos L.
• 100 gr de pan rallado (3/4 de taza).
• 100 ml de leche (1/2 taza).
• Sal al gusto.
• Ajo en polvo al gusto.
• Pimienta al gusto.

Preparación

1. Preparar las pechugas de pollo
   Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y colócalos en una picadora o procesador de alimentos. Tritura hasta obtener una pasta homogénea.

2. Condimentar la mezcla
   En un bol grande, mezcla la pasta de pollo con sal, ajo en polvo y pimienta al gusto. Añade los 100 ml de leche para darle una textura más suave.

3. Formar los nuggets
   Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeñas porciones de la mezcla y dales forma de nuggets.

4. Rebozar los nuggets
   En un plato hondo, bate los 2 huevos. En otro plato, coloca el pan rallado. Pasa cada nugget primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.

5. Cocinar los nuggets

   • Opción fritura: Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Fríe los nuggets durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
   • Opción al horno: Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloca los nuggets en una bandeja con papel de horno y hornea durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
   • Opción airfryer: Cocina los nuggets en la freidora de aire a 180°C (360°F) durante 10-12 minutos.

Consejos adicionales

• Si prefieres un toque más especiado, puedes añadir paprika, perejil seco o un poco de mostaza en la mezcla.
• Acompaña tus nuggets con salsas como mayonesa, kétchup, mostaza o una deliciosa salsa de miel y mostaza.

¡Disfruta tus nuggets caseros!

Con esta receta, tendrás unos nuggets irresistibles: crujientes por fuera y jugosos por dentro. Perfectos para una comida rápida, un almuerzo para los niños o como aperitivo en una reunión familiar.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias

papas y 2 huevos

**Receta Tradicional de Pueblo: Patatas y Huevos con un Toque Especial**

Cuando hablamos de comida casera y recetas tradicionales, pocos platos logran transmitir tanto amor y sencillez como esta receta de patatas y huevos. Inspirada en las cocinas de nuestras abuelas, es perfecta para quienes buscan preparar algo delicioso con pocos ingredientes.

#### Ingredientes necesarios:

- 2-3 patatas o papas  

- 1 zanahoria  

- 1 cebolla  

- 2 dientes de ajo  

- 2 huevos  

- Sal, perejil y queso rallado al gusto  

#### Preparación:

1. **Preparar los ingredientes:**  

   Pela las patatas, la zanahoria, la cebolla y los ajos. Corta las patatas en rodajas finas, la zanahoria en tiras pequeñas, y la cebolla en juliana. Pica los dientes de ajo muy finos.

2. **Cocinar las patatas:**  

   En una sartén grande con un poco de aceite, sofríe las patatas junto con la zanahoria y la cebolla. Cocina a fuego medio durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente para que no se peguen.

3. **Añadir el ajo:**  

   Cuando las patatas estén tiernas, agrega el ajo picado. Cocina por 2-3 minutos más para que suelten su aroma.

4. **Preparar los huevos:**  

   En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y perejil picado. Si deseas, puedes agregar un poco de queso rallado para dar un toque más cremoso.

5. **Integrar todo:**  

   Vierte los huevos batidos sobre las patatas en la sartén, distribuyendo de manera uniforme. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos o hasta que el huevo esté completamente cuajado.

6. **Servir:**  

   Sirve caliente y decora con perejil fresco. Este plato es ideal como comida principal o acompañamiento.

#### Consejos adicionales:

- Puedes añadir especias como pimentón o pimienta para realzar los sabores.  

- Si prefieres una textura más crujiente, termina la cocción en el horno con un gratinado de queso.  

Este plato no solo es económico y fácil de preparar, sino que también es un viaje al pasado, a esos momentos en casa con nuestras abuelas. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos!