Pollo cebolla y papas

 

Pollo al Horno Asado con Patatas y Cebolla – ¡Receta fácil, deliciosa y abundante!

El pollo al horno es un plato clásico que nunca pasa de moda. Si estás buscando una receta fácil, abundante y económica , esta opción es perfecta para cualquier día de la semana o para una ocasión especial. Con ingredientes sencillos y en poco tiempo, obtendrás un pollo jugoso y lleno de sabor que encantará a toda la familia.

Ingredientes:

• 6 muslos de pollo (una bandeja)
• 3 patatas medianas
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo picado
• Sal, pimienta y orégano al gusto
• Cúrcuma, tomillo y comino al gusto
• Aceite de oliva , vinagre y concentrado de carne.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C. Pela y corta las patatas en rodajas gruesas y la cebolla en aros. Coloca todo en una bandeja para horno, aliñando con un poco de sal y aceite de oliva.

2. Preparación del pollo : Lava bien los muslos de pollo y colócalos sobre las patatas y cebolla. Agrega los ajos picados por encima. Aliña los muslos con sal, pimienta, orégano, cúrcuma, comino y tomillo. Rocía un poco de aceite de oliva por encima y una cucharadita de vinagre para darle un toque ácido que realzará los sabores.

3. Concentrado de carne : Si deseas un toque extra de sabor, mezcla una cucharada de concentrado de carne con agua caliente y vierte sobre el pollo y las patatas.

4. Horneado : Introducir la bandeja en el horno precalentado. Cocina durante unos 45-50 minutos , girando los muslos a mitad de cocción para que se doren por ambos lados. Cuando el pollo esté dorado y las patatas estén tiernas, retira del horno.

Consejos:

• Si te gusta el pollo más crujiente, sube la temperatura del horno a 220°C durante los últimos 5 minutos.
• Puedes agregar más verduras, como zanahorias o pimientos, para darle un toque extra de sabor y color.

Este pollo al horno con patatas y cebolla es una receta clásica que no solo es deliciosa, sino que también es muy fácil de hacer. Perfecta para una comida familiar o para impresionar a tus invitados sin complicaciones. ¡Pruébala hoy y disfruta de una comida abundante y sabrosa!

Pulpo con papas y salsa

 

Receta fácil: Pulpo a la Gallega con Papas

Si te gusta la cocina rápida, pero deliciosa, esta receta de pulpo a la gallega con papas te encantará. Ideal para una comida especial o simplemente para disfrutar en casa. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con este plato lleno de sabor.

Ingredientes :

• 3 papas
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 250 gr de pulpo cocido (1 bandeja)
• 1 huevo
• Aceite de oliva al gusto
• Sal, perejil y pimentón al gusto

Instrucciones :

1. Cocina las papas : Pela las papas y córtalas en rodajas gruesas. Hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escúrrelas y resérvalas.

2. Prepare el sofrito : En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe los ajos picados y la cebolla cortada en tiras finas hasta que estén dorados y fragantes.

3. Cocina el pulpo : Agregue el pulpo cocido al sofrito y remueve durante unos 2-3 minutos para que se mezcle bien con los sabores.

4. Montaje del plato : Coloca las rodajas de papas en un plato, cubre con el sofrito de pulpo y añade el huevo cocido cortado en rodajas. Rocía con aceite de oliva, espolvorea perejil picado y pimentón al gusto.

Este plato es perfecto para compartir, y lo mejor es que se hace en poco tiempo. ¡Disfruta de una comida deliciosa y tradicional!