Dorada al horno

 El Arte de Preparar Pescado al Horno en 20 Minutos

Si te preguntas cómo sorprender con un plato delicioso en poco tiempo, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te compartiré una receta fácil y rápida para preparar pescado al horno.

Ingredientes:

• 2 filetes de dorada
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite y vinagre al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca los filetes de dorada en una bandeja para hornear.
3. En un recipiente, mezcla los ajos picados, la cebolla en rodajas y los pimientos cortados en tiras.
4. Distribuye esta mezcla sobre los filetes.
5. Sazona con sal, pimienta, aceite y vinagre al gusto.
6. Hornea durante 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y dorado.

Este pescado al horno es perfecto para una comida rápida y saludable. ¡Sorprende a tu familia con este delicioso plato en poco tiempo!

Huevos atún y avena

 

Una Deliciosa Receta: Tortillas de Avena, Huevos y Atún

Hoy te traemos una receta sencilla y económica para preparar unas deliciosas tortillas con ingredientes básicos: avena, huevos y atún. Esta combinación es perfecta para un desayuno rápido o un almuerzo ligero. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

• 180 gramos (aproximadamente 1 1/2 tazas) de copos u hojuelas de avena.
• 4 huevos grandes.
• 240 gramos (3 latas) de atún en lata (puede ser al natural o en aceite, según tu preferencia).
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite para cocinar.

Instrucciones:

1. Preparación de la mezcla:

   • En un tazón grande, mezcla la avena con los huevos batidos hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar unos minutos para que la avena absorba los huevos y se compacte un poco.

2. Añadir el atún:

   • Escurre bien el atún y añádelo a la mezcla de avena y huevos. Mezcla todo hasta que esté bien integrado. Puedes agregar sal y pimienta al gusto en este punto.

3. Cocinar las tortillas:

   • Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
   • Vierte una porción de la mezcla (aproximadamente 1/4 de taza) en la sartén caliente y extiéndela para formar una tortilla delgada.
   • Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

4. Servir y disfrutar:

   • Retira las tortillas del fuego y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o tu salsa favorita.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil, rápida y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento del día. Estas tortillas de avena, huevos y atún son una excelente opción para incorporar proteínas y fibra a tu dieta diaria.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! Bon appétit.